(1)并非人人適宜進補，如急性肝炎急性期、慢性肝炎活動期和活動性肝硬化患者不宜用營養(yǎng)滋補品。

(2)進補方法和藥物因人而異，不盡相同。要依據(jù)中醫(yī)的辨證施治原則。

(3)要防止過多地用藥，包括補藥，以免增加不必要的藥物在肝內代謝的負擔，甚至傷肝。

(4)進補期間，應避免暴飲暴食、飲酒、偏食、挑食、過食生冷等;服用健脾的補藥后，若食欲明顯好轉，可適當增加膳食但飲食不宜過多，以免身體發(fā)胖和脾胃負擔過重;飲食上還要注意一些忌口，如服人參時一般不吃蘿卜，因人參是補氣的，而蘿卜具有破氣作用;不飲茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，能與補藥中含有的生物堿結合，而不被人體吸收，影響補藥的作用;不吃海鮮食品，因海鮮性寒，影響胃腸吸收。

(5)有時為了治療上的需要，既要服補藥，又要用其他中西藥物，這時要注意補藥能否與這些中西藥物合用，即有無配伍禁忌。如人參不得與蘿卜子(萊菔子)、五靈脂、藜蘆同用。如果難以掌握時可將服補藥和其他中西藥的時間錯開1～2小時，以免發(fā)生配伍禁忌。

(6)食用動物肝臟宜適量。中醫(yī)學認為體質虛弱呈慢性虛證患者，可用血肉有情之品來滋補，也就是說用動物的肉及相應臟器來滋補人體五臟的虛證，所謂以臟補臟。而現(xiàn)代醫(yī)學認為，動物肝臟含有大量蛋白質、維生素類以及與人體接近的氨基酸，更利于人體的吸收利用。古人認為動物肝臟有補肝、養(yǎng)血、明目、利尿的作用，可以用于治療貧血、水腫、夜盲癥等疾病，同時對肝炎亦有較好的治療作用。但是肝病患者對肝臟的食用宜適量，因為動物肝臟除含有對人體有利的物質外，還含有大量的膽固醇及一些有毒物質，這些物質都會增加人體肝臟的負擔，因此要以適量為宜。

附:藥食的配伍禁忌

(1)藥食相反。如豬肉反烏梅、桔梗、胡黃連、黃連、蒼術、百合等;豬血禁地黃、何首烏等;豬心忌吳茱萸;羊肉反半夏、石菖蒲等;狗肉反商陸，畏杏仁，惡蒜;鱉肉忌芥子、薄荷，惡礬;鯽魚反厚樸，忌麥冬等;鯉魚忌砂仁等;雞肉忌芥末等;鴨蛋忌李子、桑葚等;雀肉忌白術、李子等。

(2)食物禁忌。如豬肉、蕎麥同食易使毛發(fā)脫落;豬肉合馬肉得吐瀉病;豬肉合羊肝悶心;豬肉合龜、鱉肉傷脾胃;豬肺合花菜令人氣滯，可發(fā)生惡心、泄瀉;豬肝合魚易生癤腫癰疽;豬肝合鯉魚內臟傷人神志;豬肝合蕎麥面、豆?jié){易發(fā)痼疾;狗肝拌蒜耗損人的元氣;狗肉同菱角食用令人發(fā)癩;牛肉與豬肉同煮食易患寄生蟲病;兔肉忌與雞肉、獺肉同食;鱉肉忌與兔、鴨、豬肉、莧菜、雞蛋同食，食后易腹脹、氣滯;鯽魚忌與砂糖、豬肉同食;鯉魚忌與狗肉同食;龜肉不可與酒果及莧菜同食;鱔魚忌與豬肉、狗血同食;雞肉忌與蒜、芥末、糯米、李子、狗肉、鯉魚、兔肉同食;鴨蛋忌與鱉肉、李子、桑葚同食;雀肉不可同豬肝兼食。