藥酒雖好,不能亂喝
1.藥酒是中醫(yī)特色,有禁忌 據(jù)李中心介紹,藥酒是中醫(yī)藥的重要組成部分,也是中醫(yī)的特色和亮點(diǎn)。早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中便有記載,對(duì)于藥酒的制法和作用都有詳細(xì)的注解,藥酒對(duì)于治療一些疾病確實(shí)可以起到一定作用。藥酒的作用主要表現(xiàn)在藥的作用和酒的作用兩方面。
酒中含有微量的酯、酸、醛,是一種良好的提取溶劑,中草藥在白酒中易于溶解,兩者結(jié)合,便制作成為藥酒。中醫(yī)學(xué)講究藥性,藥酒的藥性主要是甘辛大熱,通血脈,行藥勢(shì),有散寒作用,主要治療風(fēng)寒濕痹,祛風(fēng)活血,散瘀止痛。
既然是藥,就有一定的禁忌,一般來講,兒童、孕婦,心臟病、高血壓患者最好不要喝。
2.所用酒須是50度以上的白酒 不是所有中草藥都可以配制藥酒,一般來講,寒性藥物比較適宜,熱性藥物就不適宜。配制藥酒的酒必須是白酒,度數(shù)在50度以上,以糧食酒為主,最好為谷類酒,工藝上主要分為冷浸法、熱浸法、滲漉法和回流熱浸法4大類,前兩種在民間廣為流行,后兩種因需要一定的設(shè)備和技術(shù),一般出現(xiàn)在醫(yī)院的制劑室。
3.配制、服用藥酒,須遵醫(yī)囑 配制藥酒,需要根據(jù)病人的癥狀,選擇適用的中草藥,千萬不可以亂用。李中心建議,如果讀者想在家中配制藥酒,一定要先找有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī),把脈問診后,開出藥方,再制作藥酒,一般來講,浸泡6~7天就可以飲用了。
在服用藥酒時(shí),也要遵照醫(yī)囑,醫(yī)生會(huì)根據(jù)病人的體征,規(guī)定飲用的大致量,主要是達(dá)到中醫(yī)所講究的陰陽平衡,從而發(fā)揮它的作用。以人參天麻藥酒為例,一般每次10毫升,每天3次為宜,多的話每天也不要超過50毫升。
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