7.飲食限制也并非是永久性的

在克服過(guò)敏和孩子發(fā)育這兩者之間，限制飲食不僅是不能吃哪種食物，更重要的是講究一定的方法，但飲食限制也并非是永久性的。

我翻閱過(guò)很多同行開(kāi)給父母?jìng)兞_列的過(guò)敏食物清單，從魚(yú)、蝦、貝類到各類堅(jiān)果、蔬菜、水果……滿滿當(dāng)當(dāng)一張單子，而且給父母的口徑都是一定不能吃。對(duì)此，我總覺(jué)得十分無(wú)奈。于是，總有父母偷偷問(wèn)我，“不吃牛奶、雞蛋的孩子營(yíng)養(yǎng)肯定不夠，我能不能嘗試給他吃一點(diǎn)?！鄙踔烈灿懈改笗?huì)說(shuō)：“孩子因?yàn)椴荒艹赃@、不能吃那心理有壓力，對(duì)身心健康產(chǎn)生不利影響怎么辦？”

當(dāng)然，我并不贊成父母私自給孩子添加過(guò)敏食物。正如之前提到的案例一樣，那位年輕媽媽私下添加牛奶反而使孩子的過(guò)敏情況越來(lái)越嚴(yán)重。在克服過(guò)敏和孩子發(fā)育這兩者之間，限制飲食不僅是不能吃哪種食物，更重要的是講究一定的方法。

限制的食物分為全面禁止和部分限制2類。全面禁止，就是徹底不能沾嘴。部分限制就是可以吃，但有附加條件。比如，不能生吃，但可以熟吃；不能多吃，但可以少吃等。對(duì)于那些不知道給孩子吃什么好的父母，最好是3～4天給孩子嘗試一種食物，讓孩子的腸胃慢慢適應(yīng)。只有醫(yī)生明確告訴你“這種食品不能吃”，你才可以不給孩子吃；千萬(wàn)不能自作主張，隨便實(shí)行飲食限制。

每個(gè)孩子的情況不同，差異較大，給孩子的飲食限制并不是永久性的。一般來(lái)說(shuō)，實(shí)行飲食限制1～2年后，再吃該食品就不會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)了。這是因?yàn)樵谶M(jìn)行了一段時(shí)間的飲食限制后，人體會(huì)對(duì)該食物逐漸失去敏感性，產(chǎn)生耐性，對(duì)這種食物的過(guò)敏反應(yīng)也就不再發(fā)生。實(shí)施飲食限制的家庭，應(yīng)半年左右對(duì)孩子進(jìn)行一次過(guò)敏原檢查，依照結(jié)果逐漸放松飲食限制，這樣才有利于孩子營(yíng)養(yǎng)的均衡。

育兒錄

Q孩子過(guò)敏，有濕疹，我該如何安排他的飲食？

A尋找替代食物很重要。營(yíng)養(yǎng)平衡對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō)十分重要，缺乏營(yíng)養(yǎng)不但會(huì)損害孩子的健康，而且還會(huì)直接影響孩子身體和智力的發(fā)育。有的媽媽自作主張進(jìn)行飲食限制，而且特別嚴(yán)格徹底，結(jié)果導(dǎo)致孩子產(chǎn)生嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。限制飲食并不僅僅意味著不能吃哪種食物，更重要的是如何補(bǔ)充因此而損失的營(yíng)養(yǎng)成分，必須在專業(yè)醫(yī)護(hù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行。

1.如果已經(jīng)發(fā)現(xiàn)某種食物因食用而出現(xiàn)濕疹，則應(yīng)盡量避免再次進(jìn)食這些食物。

2.有牛奶過(guò)敏的孩子，可用豆?jié){、羊奶等代替牛奶喂養(yǎng)。

3.對(duì)雞蛋過(guò)敏的孩子可單吃蛋黃。

4.人工喂養(yǎng)的孩子若患濕疹，可以將牛奶持續(xù)煮沸幾分鐘以降低牛奶的過(guò)敏性。

5.孩子食物以清淡飲食為好，應(yīng)該少些鹽分，以免體內(nèi)積液太多而易發(fā)濕疹。

6．喂養(yǎng)嬰兒還應(yīng)避免過(guò)高營(yíng)養(yǎng)，以免誘發(fā)濕疹。

Q孩子對(duì)蘋(píng)果、梨、桃、杏、山楂等水果都過(guò)敏，我擔(dān)心他不吃水果又便秘，應(yīng)該怎么辦呢？

A有些易過(guò)敏水果在喂前可煮一煮，如菠蘿、芒果等。給孩子喂食應(yīng)選擇時(shí)令食果為佳，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且有助于減少過(guò)敏癥。但同時(shí)要注意喂食量，有些水果過(guò)量喂食也會(huì)影響孩子的健康。如橘子，橘子中含胡蘿卜素較豐富，而短期大量攝入胡蘿卜素后會(huì)引起高胡蘿卜血癥引起皮膚發(fā)黃，重者可伴有惡心、嘔吐、四肢無(wú)力。此外，水果含糖比較多會(huì)影響孩子喝奶及吃飯量，所以給孩子喂水果最好在喂奶或吃飯后