百合的生產(chǎn)_花卉栽培技術(shù)

【任務(wù)引入】

百合在我國已有1300多年的栽培歷史，當(dāng)時(shí)主要是食用、藥用和觀賞。宋代羅愿在《爾雅翼·釋草五》中描述：“百合蒜近道處有，根小者如蒜，大者如碗，數(shù)十片相累，狀如白蓮花，故名百合，言百片合成也。”如今百合成為饋贈(zèng)親友、表達(dá)敬愛、祝福吉祥、營造喜慶氣氛必不可少的切花。那么百合切花是如何種植出來的呢？

圖5－9　百合生產(chǎn)

【任務(wù)目標(biāo)】

能力目標(biāo)：

★能正確選擇百合切花品種。

★能制訂百合切花生產(chǎn)計(jì)劃，組織生產(chǎn)。

★能進(jìn)行百合種植場(chǎng)地選擇、栽植、肥水管理、能調(diào)控花期、越冬管理、病蟲害防治。

知識(shí)目標(biāo)：

▲掌握常見百合切花生長習(xí)性及其栽培繁殖技術(shù)。

▲了解百合切花出圃（采切）標(biāo)準(zhǔn)、保鮮與貯藏要求。

【相關(guān)知識(shí)】

百合（Lilium spp.）別名百合蒜，百合科，百合屬。

【形態(tài)特征】多年生鱗莖花卉。主要分布地區(qū)是中國、日本、北美洲和歐洲等溫帶地區(qū)，地下具鱗莖，外無皮膜，由多數(shù)的鱗片抱合而成。大多種類地下有基生根和莖生根，前者為正常根系，后者在鱗莖抽出的地下莖上發(fā)出。葉多互生或輪生，具平行脈。花單生、簇生或成總狀花序，花大形，漏斗狀、喇叭狀或杯狀等，花色豐富，有白、粉紅、紅、黃、橙紅、紫及雜色等（圖5－10）。

圖5－10　百　合

【品種選擇】百合的原種、雜種和園藝品種很多，目前生產(chǎn)上栽培品種主要以亞洲百合（Asiatic hybrids）、東方百合（Oriental hybrids）、麝香百合（鐵炮百合Longiflorum hybrids）這3類雜種系為主。亞洲雜種系是目前我國切花市場(chǎng)上的主要栽培品種，生長周期42～147天，花3～6朵，花色豐富，多數(shù)花苞向上開放，花徑10～12.5cm，自然花期在6～7月；東方百合是百合中花朵大而美麗的一個(gè)品種群，花徑可達(dá)30cm，生長周期84～140天，花期比亞洲系晚，花具濃香，花序比較疏散；麝香百合又名鐵炮百合，花為喇叭筒狀，平伸或下垂，花有香氣，多數(shù)為白色品種，容易染病毒，生長周期為98～126天。

【生態(tài)習(xí)性】百合原產(chǎn)埃及和非洲南部。喜溫暖，能耐4℃低溫。喜光也耐陰，對(duì)光照要求因生育階段而異，初期要適當(dāng)遮陽，生長期和花期要求光照較充足。要求肥沃、腐殖質(zhì)豐富、排水良好的微酸性土壤。在冬暖夏涼、濕潤的環(huán)境中可全年開花，夏季溫度過高時(shí)鱗莖休眠，耐熱性較差。

【繁殖方法】以分球、鱗片扦插法為主。

在休眠期或花期過后進(jìn)行分球，將母球從土壤中挖出后，剝?nèi)∧盖蛑車男∏蚧蛐√Y芽，分級(jí)培養(yǎng)，經(jīng)1～2年培養(yǎng)小球亦可開花。培養(yǎng)小球要用疏松、肥沃、保水良好的培養(yǎng)土，生長期要追肥促長，不能讓小球開花，集中養(yǎng)分長球。

②鱗片扦插法

待鱗莖充分成熟后掘起，選肥大無病蟲的，用利刀把鱗片從基部切下，稍陰干后，插入盛有粗沙的繁殖床中。插入時(shí)基都向下，各片距離3cm。上蓋細(xì)沙厚約6cm，床土干時(shí)要灑水保濕，但不可過多，防止鱗片腐爛，保持土溫20℃左右。南方秋季扦插約經(jīng)半個(gè)月，從鱗片下端的切口處發(fā)生米粒大小的鱗莖體，翌年春著生基生葉一二枚，秋季葉枯后掘起，按鱗莖大小分級(jí)培育種球。

③組織培養(yǎng)法

百合組織培養(yǎng)以鱗片做外植體。

【栽培床準(zhǔn)備】

百合宜選半陰環(huán)境或疏林下，要求土層深厚、疏松而排水良好的微酸性土壤，最好深翻后施入大量腐熟堆肥、腐葉土、粗沙等以利土壤疏松和通氣。采用畦作或箱式栽培，畦高15～25cm、寬80～100cm。種植密度亞洲百合較密，麝香百合次之，東方百合較稀，一般栽植行距為20～25cm，株距為8～15cm，要根據(jù)品種及鱗莖大小而定，覆土深度以8cm左右為宜，不能過淺。百合類栽植宜深，尤對(duì)具莖根的種類，一般深度約為18～25cm。

【栽培管理】

①土壤準(zhǔn)備

百合要求疏松透氣、腐殖質(zhì)含量高、鹽分和氯含量低的土壤，pH值為5.5～7.0，最好前茬沒有種植過球根花卉。土壤通透性差的地塊可加入草炭、碳化稻殼或秸稈。東方百合最好使用基質(zhì)栽培，用草炭、珍珠巖、蛭石、碳化稻殼等按一定比例混合成人工基質(zhì)，可避免病蟲害，但要注意調(diào)整pH值。

②土壤消毒

用40%福爾馬林配成1∶50或1∶100倍液，噴灑后用塑料薄膜覆蓋5～7天，然后揭開薄膜晾曬5～10天再種植，用量為25mg／m2；或50%多菌靈粉劑8～10mg／m2撒入土壤中進(jìn)行消毒；或五氯硝基苯500倍液澆濕土壤；還可用專用的土壤殺菌劑拌勻即可。

③種球選擇

選擇周徑為14～16cm規(guī)格的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口種球，放在通風(fēng)陰涼處自然解凍后進(jìn)行催芽，待小芽長到1.0cm左右即可進(jìn)行栽植。

④種球處理

低溫處理是打破休眠的最有效措施，一般品種3～5℃處理4～6周便可打破休眠。如休眠已打破，并已開始發(fā)芽，再繼續(xù)冷處理對(duì)花的發(fā)育有不良影響。出庫后先放于10～15℃條件下升溫解凍，防止暴曬，12～24小時(shí)后下種。同時(shí)檢查種球質(zhì)量，剔除芽折斷或腐爛、鱗片或基盤腐爛等不合格的種球。種植前的種球必須經(jīng)過嚴(yán)格的消毒，以預(yù)防病蟲害的發(fā)生?？捎脷⒕鷦ǔＳ镁G佳、百菌清等）1000倍液浸泡種球20分鐘，種球從殺菌劑中撈出后即可種植。

一般株行距（15～20）cm×（15～18）cm。種植時(shí)種球正向上擺放，牙尖與水平線呈90°，下種時(shí)的深度一般為種球高度的3～5倍。澆水后，蓋土厚度為：冬天6～8cm，夏天8～10cm，大規(guī)格種球需適當(dāng)加厚，宜在原有的基礎(chǔ)上加厚2～3cm。種植后整平墑面，達(dá)到平整一致。

栽植密度亞洲系品種為40～65個(gè)／m2；東方系品種為40～55個(gè)／m2；麝香系品種為35～55個(gè)／m2。

⑥定植后管理

A.溫度管理

栽植后前4周系生根期，保持12～13℃，以利根系健壯生長。第5周開始保持白天20～25℃，夜間15～18℃，晝夜溫差在10℃左右。超過28℃實(shí)行間歇性通風(fēng)，達(dá)到降溫排濕的目的。經(jīng)常擦拭棚膜，增加光能輻射，提高棚溫。白天溫度過高會(huì)降低植株的高度，減少每枝花的花蕾數(shù)，并產(chǎn)生大量盲花。夜晚不低于15℃，否則會(huì)導(dǎo)致落蕾，葉片黃化，降低觀賞價(jià)值?，F(xiàn)蕾開花期溫度管理非常重要，亞洲百合應(yīng)將溫度控制在16～22℃，東方百合控制在18～24℃，最好把晝夜溫差控制在10℃以內(nèi)。如果溫度過低，花蕾的色質(zhì)就會(huì)變差，溫度變化幅度太大，劣花數(shù)將增多。

3種類型的百合溫度管理須滿足以下的要求：

a.麝香型百合。麝香百合屬高溫性百合，生長適宜溫度為白天25～28℃，夜間18～20℃，12℃以下生長差，盲花率高。

b.亞洲型百合。生長適溫為白天20～25℃，夜間10～15℃，5℃以下或28℃以上生長幾乎停止。

c.東方型百合。白天20～22℃，也可達(dá)25℃，夜間15℃，低于15℃可能導(dǎo)致落蕾和葉黃，花蕾發(fā)育畸形。

B.光照管理

百合在生長期間要避免強(qiáng)陽光直射，生長前期遮陰有利于提高植株的高度。夏季遮陰，可避免溫度過高（≥30℃）而造成花莖過短、花品質(zhì)不良，從而影響觀賞價(jià)值。前4周實(shí)行雙層遮陽網(wǎng)遮陰，從第5周開始用單層遮陽網(wǎng)。陰天揭除遮陽網(wǎng)，晴天遮上?；ɡ匍_始膨大后撤去遮陽網(wǎng)。經(jīng)常擦拭棚膜，增加光照，為花蕾膨大與良好著色創(chuàng)造條件。

C.水分管理

百合生長期喜濕潤，不能缺水，尤其是在花芽分化期和顯蕾期。種球定植后需澆一次透水，以利于球根的快速生長。正常情況下，種球在定植后10天左右，葉莖便會(huì)露出表土，在這期間，再澆一次透水。切忌在中午日照強(qiáng)烈、氣溫高時(shí)澆水或噴水。否則易引起芽枯病、盲花和花裂等生理性病害。

D.施肥管理

百合發(fā)芽出土后，開始追肥，在整個(gè)生長季追肥10～15次。施肥應(yīng)掌握薄肥勤施的原則，定期施用追肥，直到開花前3周為止。一般采用根施和葉面追肥相結(jié)合的方法，以根施為主，間隔10～15天土壤施用1次，15天葉面噴施1次。

根施液肥配方。營養(yǎng)生長期：畝施尿素3kg、硫酸鉀3kg和硫酸鎂1.5kg，溶解于水，濃度為0.5%～1%；蕾期：畝施硫酸鉀3kg和硝酸銨1kg、磷酸二氫鉀2kg，溶解于水，濃度為0.5%～1%。

葉面噴施液肥配方。營養(yǎng)生長期：0.1%尿素和0.1%磷酸二氫鉀或者0.1%磷酸二氫鉀和0.05%硼酸。蕾期：0.2%硝酸鉀和0.1%磷酸二氫鉀。如發(fā)現(xiàn)上部葉和花蕾黃化（老葉正常），應(yīng)及時(shí)葉面噴0.2%～0.3%硫酸亞鐵2～3次，如果發(fā)現(xiàn)新葉正常，老葉黃化，生長勢(shì)差，多缺氮肥，可葉面噴0.3%尿素或土壤澆施稀薄糞水2～3次。

E.疏　蕾

采用周徑14～16cm的優(yōu)質(zhì)種球，管理措施得當(dāng)，一般可分化5個(gè)以上的花蕾。為使花蕾發(fā)育整齊、大小勻稱，需及時(shí)進(jìn)行疏蕾。疏蕾應(yīng)在顯蕾后、膨大前進(jìn)行，最好進(jìn)行摳心疏蕾，每株留蕾5個(gè)，其余疏掉。疏蕾時(shí)間宜選擇在不噴農(nóng)藥、葉面肥的晴天進(jìn)行，尤其是上午為好。

F.拉網(wǎng)防倒

一些高大品種當(dāng)長到20cm時(shí)植株易倒伏或彎曲，應(yīng)及時(shí)拉支撐網(wǎng)以保持植株莖稈直立生長。一般操作方法是在畦兩邊豎桿張網(wǎng)，網(wǎng)寬依畦面而定，網(wǎng)格10cm×10cm、15cm ×15cm或20cm×20cm，兩端立桿，高1.8～2.3m，兩側(cè)用尼龍繩將網(wǎng)隔目相穿，兩端拉緊使網(wǎng)張開，可上下移位，一般架兩層網(wǎng)，植株特別高大的品種可設(shè)3層網(wǎng)。

【病蟲害防治】百合常見病蟲害及防治見表5－4。

表5－4　百合常見病蟲害防治

續(xù)　表

【采收保鮮】

①采　收

百合采收以花蕾著色為標(biāo)準(zhǔn)，一般每莖具5個(gè)以下花蕾的至少有1個(gè)花蕾著色后，才可以采收；具有5～10個(gè)花蕾須要有兩個(gè)花蕾著色后采收；具10個(gè)以上花蕾的應(yīng)要有3個(gè)花蕾著色后采收。切花剪切時(shí)間最好在上午10時(shí)前或下午6時(shí)后，減少花枝脫水。

②分　級(jí)

剪切后將花枝下端10cm的葉片剝除，然后按品種、花頭數(shù)、切枝長度進(jìn)行分級(jí)。分級(jí)后10枝用膠圈捆成一扎，盡量保持花頭和基部整齊。捆扎后用包裝紙或包裝袋包裝后貼上標(biāo)簽，送往冷庫預(yù)冷。

③切花處理

切花離開母體后，枝葉的蒸騰、呼吸等生命活動(dòng)仍在不斷進(jìn)行，所以體內(nèi)水分不斷喪失，有機(jī)物不斷分解減少。如果不能及時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)，減緩水分的損失，鮮花會(huì)在短時(shí)間內(nèi)凋謝，降低或失去切花的商品價(jià)值。采收的切花在空氣中暴露的時(shí)間不得超過30分鐘，采收后應(yīng)盡快插入裝有保鮮劑的清水中吸水，吸水30分至1小時(shí)后開始分級(jí)捆扎。

④貯藏與運(yùn)輸

預(yù)處理以后的切花應(yīng)立即放入冷庫中，插入已經(jīng)預(yù)冷到2～3℃的冷水中，貯藏4～48小時(shí)。低溫可以有效抑制切花的呼吸作用和乙烯的產(chǎn)生。貯藏時(shí)間少于4小時(shí)或超過48小時(shí)，對(duì)切花的品質(zhì)均有影響。一般4小時(shí)以后即可快速在低溫條件下運(yùn)往市場(chǎng)銷售。

切花作商品發(fā)貨前，應(yīng)裝在帶孔的干燥箱子中，以防止產(chǎn)生高濃度的乙烯。運(yùn)輸過程中應(yīng)盡量保持低溫。

【花期調(diào)控】

百合鮮切花多作為喜慶用花，因而節(jié)日期間需求量大，價(jià)格也較高。生產(chǎn)上如能合理安排，保證節(jié)日期間用花及平時(shí)均衡供花，則可提高種花經(jīng)濟(jì)效益。一般采取如下措施：

百合切花的品種很多，依生長期長短可分為早、中、晚花類，種植時(shí)3個(gè)類型種球應(yīng)適當(dāng)搭配。

②分批種植

因?yàn)榛ㄆ谑軞鉁亍⑷照?、光?qiáng)度等多種氣候因素的綜合影響，所以在安排種植期時(shí)應(yīng)考慮不同季節(jié)的氣候情況，采用分期種植（一般每隔15天左右種植一批），并結(jié)合氣候條件變化預(yù)測(cè)安排種植量，可保證均衡產(chǎn)花。

③補(bǔ)光促花

對(duì)于光周期敏感（長日照）的品種，可用人工補(bǔ)光促進(jìn)花芽分化，使花期提前。這種方法主要針對(duì)亞洲型百合品種，方法是晚間用200瓦的高壓鈉燈處理4小時(shí)（即20點(diǎn)～0點(diǎn)），這樣處理比傍晚延長6～8小時(shí)的光照效果好。具體做法是：每25～30m2，在高2m處掛200瓦加裝反光裝置高壓鈉燈1只。

【任務(wù)實(shí)施】

材料和用具

1.材料：百合種球、栽培基質(zhì)、營養(yǎng)液、農(nóng)藥、遮陽網(wǎng)、大棚等。

2.用具：鋤頭、鐵鍬、皮尺、噴霧器、噴壺、澆水桶等。

操作步驟

圖5－11　切花百合生產(chǎn)流程

1.選　地

選擇光照充足、通風(fēng)干燥、平整、土層深厚、不積水的地塊（田地）作為種植地。并建必要栽培設(shè)施。

2.整　地

深翻40cm，施入基肥。云南春季定植，采用溝栽，溝深10～15cm，溝寬1m，溝間40～50cm，行距20～40cm，株距10～15cm；夏秋季定植，采用畦栽，畦高20cm，寬1～1.2m，畦間50cm，長視情況而定，行距20～30cm，株距10～15cm。土壤通透性差的地塊可加入草炭、碳化稻殼或秸稈。

土壤消毒。用40%福爾馬林配成1∶50或1∶100倍液噴灑后用塑料薄膜覆蓋5～7天，然后揭開薄膜晾曬5～10天再種植，用量為25mg／m2?；蛘哂闷渌麣⒕鷦┫尽?/p>

3.種球準(zhǔn)備

按照不同品系購買品種，種球運(yùn)到后，打開包裝，并盡快定植。播種前可放入2‰～3‰的多菌靈或百菌清水溶液中浸泡消毒10～15分鐘，或用殺菌劑（常用綠佳、百菌清等）1000倍液浸泡種球20分鐘。撈出后避陽光，晾干水分后進(jìn)行種植。

4.種　植

種植密度根據(jù)品種特性、規(guī)格大小、季節(jié)因素確定。

（1）栽植密度

亞洲系品種為40～65個(gè)／m2，東方系品種為40～55個(gè)／m2，麝香系品種為35～55個(gè)／m2。一般株行距（15～20）cm×（15～18）cm。

（2）種植方法

種植時(shí)種球正向上擺放，牙尖與水平線呈90°，下種時(shí)的深度一般為種球高度的3～5倍。澆水后，蓋土厚度為：冬天6～8cm，夏天8～10cm，大規(guī)格種球需適當(dāng)加厚，宜在原有的基礎(chǔ)上加厚2～3cm。種植后整平墑面，達(dá)到平整一致。

5.田間管理

（1）溫　度

栽植后前4周系生根期，保持12～13℃。第5周開始保持白天20～25℃，夜間15～18℃，晝夜溫差在10℃左右。超過28℃實(shí)行間歇性通風(fēng)。

（2）光　照

前4周實(shí)行雙層遮陽網(wǎng)遮陰，從第5周開始用單層遮陽網(wǎng)。陰天揭除遮陽網(wǎng)，晴天遮上?；ɡ匍_始膨大后撤去遮陽網(wǎng)。經(jīng)常擦拭棚膜，增加光照。

（3）水　分

種球定植后澆一次透水，植后10天左右，葉莖露出表土，再澆一次透水。切忌在中午日照強(qiáng)烈、氣溫高時(shí)澆水或噴水。

（4）施　肥

掌握薄施勤施的原則，一般采用土施和葉面追肥相結(jié)合的方法，以土施為主，間隔10～15天土壤施用1次，15天葉面噴施1次。生長前期可用1%尿素加0.5%硫酸鎂水溶液灌入土中。

土施液肥配方。營養(yǎng)生長期：畝施尿素3kg、硫酸鉀3kg和硫酸鎂1.5kg，溶解于水，濃度為0.5%～1%；蕾期：畝施硫酸鉀3kg和硝酸銨1kg、磷酸二氫鉀2kg，溶解于水，濃度為0.5%～1%；

葉面噴施液肥配方。營養(yǎng)生長期：0.1%尿素和0.1%磷酸二氫鉀或者0.1%磷酸二氫鉀和0.05%硼酸。蕾期：0.2%硝酸鉀和0.1%磷酸二氫鉀。

（5）疏　蕾

疏蕾在顯蕾后、膨大前進(jìn)行，采用摳心疏蕾，每株留蕾5個(gè)，其余疏掉。疏蕾時(shí)間在晴天進(jìn)行，尤其是上午為好。

（6）拉網(wǎng)防倒

對(duì)于高大易倒伏或彎曲的品種，應(yīng)拉網(wǎng)支撐植株生長。方法是在畦兩邊豎桿張網(wǎng)，網(wǎng)格10cm×10cm、15cm×15cm或20cm×20cm，兩端立桿，高1.8～2.3m，兩側(cè)用尼龍繩將網(wǎng)隔目相穿，兩端拉緊使網(wǎng)張開，可上下移位。

（7）其他管理

應(yīng)經(jīng)常清除雜草，減少病蟲來源。中耕除草在4葉期前進(jìn)行，長出3葉時(shí)適當(dāng)培土。

6.病蟲害防治

百合常見的病蟲害主要有花葉病、炭疽病、疫病、百合螨、蚜蟲等，需及時(shí)進(jìn)行防治。

7.采收分級(jí)

切花采收以花蕾著色為標(biāo)準(zhǔn)，剪切時(shí)間在上午10時(shí)前或下午6時(shí)后。剪切后分級(jí)，分級(jí)時(shí)剔除花莖下部15～20cm的葉片，然后按品種、花頭數(shù)、切枝長度進(jìn)行分級(jí)；分級(jí)后10枝用膠圈捆成一扎，并用包裝紙或包裝袋包裝后貼上標(biāo)簽，送往冷庫預(yù)冷。

8.貯藏保鮮

預(yù)處理后的切花應(yīng)立即放入冷庫中，插入已經(jīng)預(yù)冷到2～3℃的冷水中，貯藏4～48小時(shí)。發(fā)貨前，將其裝在帶孔的干燥箱子中，運(yùn)輸過程中應(yīng)盡量保持低溫。

【知識(shí)拓展】

其他球根類切花（表5－5）

表5－5　其他球根類切花簡(jiǎn)介

切花的促成和抑制栽培

1.促成和抑制栽培的定義

促成與抑制栽培又叫催延花期、花期控制。是人為地利用各種栽培措施，使花卉在自然花期之外，按照人們的意志定時(shí)開放。

（1）促成栽培

開花期比自然花期提早者稱為促成栽培。

（2）抑制栽培

開花期比自然花期延遲的稱為抑制栽培。

2.促成與抑制栽培的意義

目的在于根據(jù)市場(chǎng)或應(yīng)用需求按時(shí)提供產(chǎn)品。其意義在于：

（1）豐富不同季節(jié)花卉種類；

（2）滿足特殊節(jié)日及花展布置的用花要求；

（3）創(chuàng)造百花齊放的景觀；

（4）花卉的四季均衡生產(chǎn)。

3.花卉促成和抑制栽培的途徑

（1）溫度處理

溫度處理的作用：

1）高溫打破或縮短休眠；

2）提高溫度，避免低溫休眠；

3）降低溫度，避免高溫休眠，保持正常生育；

4）低溫打破休眠，即解除休眠；

5）低溫滿足春化要求，促使花芽分化；

6）低溫延長休眠，推遲開花。

（2）日照處理

控制長日照和短日照花卉的日照時(shí)間，以提早或延遲其花芽分化或花芽發(fā)育，調(diào)節(jié)花期。

（3）藥劑處理

主要用于打破球根花卉及花木類的休眠，提早萌芽生長，提前開花。

1）生長促進(jìn)劑：赤霉素、吲哚乙酸、吲哚丁酸、2，4－D。

2）生長抑制劑：多效唑、矮壯素、比九。

（4）栽培措施處理

調(diào)節(jié)繁殖期或栽植期，采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施可有效地調(diào)節(jié)花期。

1）調(diào)節(jié)播種期；

2）調(diào)整栽植期；

3）修剪及摘蕾；

4）控制肥水。

4.促成和抑制栽培的方法

（1）處理材料的選擇

1）花卉種類和品種的選擇。選擇適宜的花卉種類和品種，如：菊花早花品種，短日照處理50天開花，而晚花品種要處理70天才開花。

2）球根成熟程度的選擇。球根成熟程度高的，促成栽培反應(yīng)好，開花質(zhì)量高。

3）植株和球根大小的選擇。選擇生長健壯、能夠開花的植株或球根。要選用達(dá)到開花苗齡的植株處理。球根花卉要達(dá)到一定大小時(shí)才能開花，如郁金香鱗莖重量為12克以上，才能處理開花。

（2）處理設(shè)備要完善

如控溫設(shè)備、日照處理的遮光和加光設(shè)備等。

（3）栽培條件和栽培技術(shù)

良好的栽培設(shè)備和熟練的栽培技術(shù)，可使處理植株生長健壯，提高開花的數(shù)量和質(zhì)量，提高商品價(jià)值，延長觀賞期。

（4）溫度處理

處理溫度的高低，多根據(jù)該品種的原產(chǎn)地或品種育成地的氣候條件而不同。一般以20℃以上為高溫；15～20℃為中溫；10℃以下為低溫。

（5）光照處理

1）長日照花卉

方法：在長日照下開花的花卉，在日照短的季節(jié)，用電燈補(bǔ)充光照，即人工長日照處理（100lx的光照即可，一般夏天中午的日照強(qiáng)度是10萬lx）。

作用：長日照處理對(duì)長日照植物能提早開花，對(duì)短日照植物則延遲開花。

2）短日照花卉

利用短日照進(jìn)行促成栽培，常用的花卉有菊花、一品紅、長壽花和三角花等。

（6）植物生長調(diào)節(jié)劑處理

1）代替日照長度、促進(jìn)開花

有許多花卉植物在短日照下呈蓮座狀，只有在長日照下才能抽薹開花，而赤霉素有促使長日照花卉在短日照下開花的趨勢(shì)，如紫羅蘭、矮牽牛等，但不能取代長日照。赤霉素能促進(jìn)長日照花卉在非誘導(dǎo)條件下形成花芽，起作用的部位可能是葉片。對(duì)大多數(shù)短日照花卉來說，赤霉素則起到抑制開花的作用，但對(duì)少數(shù)短日照花卉如菊花、鳳仙花也能促進(jìn)開花。用亦霉素多次點(diǎn)滴生長點(diǎn)，可使短日照菊花開花。

2）打破休眠，代替低溫

赤霉素有助于打破休眠，可以完全代替低溫。對(duì)杜鵑花來說，赤霉素處理比貯存在低溫下，對(duì)開花更有利。

用赤霉素100mg／kg每周噴杜鵑花植株1次，約噴5次，直到花芽發(fā)育健全為止，可以有效地控制杜鵑花不同花期達(dá)5周，能保持花的質(zhì)量，使花的直徑增大，且不影響花的色澤。

3）促進(jìn)花芽分化

采用各種植物生長調(diào)節(jié)劑如赤霉素、乙烯利以及一些生長抑制劑，如矮壯素、B9等，可誘導(dǎo)花卉植物的花芽分化及促進(jìn)開花，甚至在一般不開花的環(huán)境中也可以誘導(dǎo)開花?，F(xiàn)已清楚，一些生長抑制劑對(duì)原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶的花卉植物，有促進(jìn)花芽分化的作用。

4）延遲開花

植物生長抑制劑B9、矮壯素、多效唑等，用于延緩植物營養(yǎng)生長，使葉色濃綠，花梗挺直，增加花的數(shù)目，延遲開花?？蓮V泛用于木本花卉如杜鵑、月季花、茶花等。

（7）栽培技術(shù)措施處理

1）調(diào)節(jié)繁殖期和栽植期

掌握花卉的生長發(fā)育周期，適時(shí)播種、扦插，多用于草本花卉。

①調(diào)節(jié)播種期。春播草花，可自3月中旬至7月上旬陸續(xù)在露地播種，其營養(yǎng)生長與開花均在高溫條件下進(jìn)行，如欲提早或延遲花期則宜利用溫室繁殖。一般情況下播種后經(jīng)45～90天即可開始開花，可根據(jù)不同花卉的生長規(guī)律，計(jì)算其在不同季節(jié)氣候條件下自播種到開花所需時(shí)間，分批分期播種。

②調(diào)節(jié)扦插期?？筛鶕?jù)不同花卉自扦插至開花所需氣候條件、時(shí)間長短以及當(dāng)時(shí)的氣候條件確定扦插日期。如欲使一串紅于“五一”開花，可于11月下旬至1月上旬在溫室內(nèi)扦插，室內(nèi)日溫保持25℃，夜溫20℃即可。如欲其于“十一”開花，則可于5月中旬至6月中旬扦插。

③調(diào)節(jié)栽植期　有些球根花卉可根據(jù)其開花習(xí)性，調(diào)節(jié)栽植期，亦可調(diào)節(jié)花期。如欲“十一”開花，蔥蘭可于3月下旬栽植，大麗花、荷花可于5月上旬栽植，唐菖蒲、晚香玉可于7月中旬栽植，美人蕉可于7月下旬重新?lián)Q盆栽植。

2）修剪、摘心、剝蕾

一些木本開花植物，當(dāng)營養(yǎng)生長到一定程度時(shí)，只要環(huán)境因子適宜，即可多次開花，可利用修剪的辦法，使之萌發(fā)新枝不斷開花，如月季一般修剪后45天左右即可開花。

摘心一般用于易分枝的草本花卉，如一串紅，摘心后因季節(jié)不同，開花有遲有早，一般摘心后25～35天即可開花。

剝除側(cè)蕾則可使養(yǎng)分集中，促進(jìn)主蕾開花，反之如剝除主蕾，則可利用側(cè)蕾推遲開花。大麗花常用此法控制花期。

3）肥水管理

梅花、榆葉梅等落葉盆栽花卉，于高溫期頂芽停止生長，進(jìn)入夏季休眠或半休眠狀態(tài)時(shí)進(jìn)行花芽分化，此期可以進(jìn)行干旱處理，使盆中水分控制到最低限度（使葉片呈卷曲狀），可促進(jìn)花芽分化。再于適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予水分供應(yīng)，則可解除休眠，并發(fā)芽、生長、開花。牡丹、玉蘭、丁香等木本花卉，可用這種方法在元旦或春節(jié)開花。

適當(dāng)施用磷肥，控制氮肥，有利于控制營養(yǎng)生長而促進(jìn)花芽分化。常用0.2%的磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥，或施于根部。