食品企業(yè)環(huán)境與職業(yè)健康安全管理
任務(wù)十 食品企業(yè)環(huán)境與職業(yè)健康安全管理
課前準(zhǔn)備
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
本任務(wù)主要介紹食品企業(yè)環(huán)境管理和職業(yè)健康與安全管理。通過學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)能夠了解食品企業(yè)環(huán)境管理和職業(yè)健康與安全管理系列標(biāo)準(zhǔn),掌握食品企業(yè)環(huán)境管理和職業(yè)健康與安全管理標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)涵,能夠?qū)κ称菲髽I(yè)進(jìn)行環(huán)境和職業(yè)健康安全體系審核認(rèn)證。
【導(dǎo)入案例】
宋河酒業(yè)融合“質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全”于一管理體系提高企業(yè)管理水平
由于社會(huì)的快速發(fā)展,人們生活水平的提高,消費(fèi)者及相關(guān)方對(duì)企業(yè)的要求越來越嚴(yán)格,這使企業(yè)一方面關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和銷售利潤(rùn),另一方面也要關(guān)注社會(huì)環(huán)境保護(hù)、污染預(yù)防及活動(dòng)場(chǎng)所內(nèi)所有人員的職業(yè)健康安全。宋河酒業(yè)為了可持續(xù)發(fā)展需要,在2012年年初進(jìn)行了質(zhì)量、環(huán)境、食品安全和職業(yè)健康安全管理體系融合工作,達(dá)到既關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全,又重視環(huán)境保護(hù)和職業(yè)健康和安全。宋河酒業(yè)自2001年先后通過了ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證、宋河糧液優(yōu)級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證、宋河糧液純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志認(rèn)證等;在2012年年初又進(jìn)行了ISO 14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、OHSMS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。由于今年新增的環(huán)境與職業(yè)健康安全體系涉及公司所有部門和全過程,所以管理體系共覆蓋了19個(gè)部門(包括財(cái)務(wù)處、審計(jì)督察中心和法務(wù)處)。財(cái)務(wù)處的資金預(yù)算和支持,為環(huán)境和職業(yè)健康管理方案的實(shí)施、環(huán)境和職業(yè)健康安全目標(biāo)、指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供幫助。審計(jì)督察中心嚴(yán)格的過程審計(jì)和督察,使某些潛在的問題得以快速解決。同時(shí)由于法務(wù)處認(rèn)真細(xì)致的合同審核及對(duì)法律法規(guī)的識(shí)別更新,為公司的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。體系的建立、運(yùn)行為宋河酒業(yè)的騰飛打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),產(chǎn)品產(chǎn)值從認(rèn)證之初的1億多元到目前的10多億元翻了十倍多。顧客投訴逐年下降,公司形象得到大幅提升,公司和產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度不斷提升。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
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