1．雞骨草夏枯草煲豬脾

原料：雞骨草150g，夏枯草50g，蜜棗4枚，豬脾2條，豬脊骨100g，豬展肉100g，生姜3片。

制作方法：各物分別洗凈。蜜棗去核；雞骨草、夏枯草稍浸泡；豬脾去油脂；豬脊骨敲裂。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500ml（10碗量），武火滾沸后，改文火煲2小時(shí)，下鹽便可。以上為3人或4人量。

功效：清肝明目，疏肝散瘀，清熱解毒。

適應(yīng)證：適用于慢性肝炎、肝脾大者調(diào)補(bǔ)肝脾。

2．黃芪大棗養(yǎng)肝湯

原料：黃芪12g，大棗10枚。

制作方法：黃芪、大棗（去核）洗凈，放入已加好適量水的砂鍋水煎，待煮沸后再入少許白糖即可。湯、棗同食為宜。

功效：健脾養(yǎng)肝，補(bǔ)氣養(yǎng)血，可提高免疫力。

適應(yīng)證：適用于慢性肝病患者抵抗力低下者。

3．參歸羊肉湯

原料：黨參15g，當(dāng)歸10g，枸杞子15g，羊肉150g，生姜10g，大棗10枚。

制作方法：將羊肉洗凈，斬成小塊。其余用料全部洗凈（生姜拍爛）。全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮2.5～3小時(shí)，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

功效：健脾補(bǔ)肝。

適應(yīng)證：適用于慢性乙型肝炎屬于肝脾兩虛者，癥見神疲乏力，食欲減退，四肢倦怠，脅肋隱痛，腰膝酸軟，爪甲淡白無光澤，舌質(zhì)淡，苔白薄，脈弦細(xì)而緩。

4．參麥地黃湯

原料：太子參30g，麥冬15g，生地黃15g，五味子10g，豬瘦肉100g，陳皮5g，生姜10g，大棗10枚。

制作方法：將豬瘦肉洗凈，斬成小塊，其余用料洗凈（生姜拍爛）。全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮1.5～2小時(shí)，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

功效：益氣養(yǎng)陰。

適應(yīng)證：適用于慢性乙型肝炎屬于氣陰兩虛者，癥見體倦神疲乏力，氣短懶言，形體消瘦，咽干口渴，汗多，脅肋隱痛，或有心悸失眠，舌質(zhì)干紅少苔，脈虛數(shù)。

5．垂盆金佛飲

原料：垂盆草30g，郁金10g，佛手10g，金錢草12g，田螺50個(gè)，生姜10g，大棗10枚。

制作方法：將田螺用清水靜養(yǎng)半天以去泥沙，捶碎螺殼，取出螺肉；其他用料洗凈（生姜拍爛）。全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮1.5～2小時(shí)，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

功效：清熱利濕，理氣止痛。

適應(yīng)證：適用于無黃疸型乙型肝炎屬于肝膽濕熱者，癥見脅痛口苦，胸悶納呆，惡心嘔吐，目赤耳鳴，小便赤黃，舌紅苔黃稍膩，脈弦滑數(shù)。

6．枸杞子蒸蛋

原料：枸杞子10g，雞蛋1枚，花生油3～5ml。

制作方法：雞蛋加水打勻，入枸杞子、花生油（也可加調(diào)料），蒸熟即可。

功效：養(yǎng)血補(bǔ)肝腎，柔肝。

適應(yīng)證：適用于乙肝病毒攜帶者及低蛋白血癥者，可經(jīng)常食用。

（特別提醒：無論乙肝病毒攜帶者還是乙型肝炎患者，均應(yīng)少食或不食對肝細(xì)胞有損傷及容易致癌變的食物。如酒和含酒精飲料，含亞硝胺的腌制、熏制食品，含黃曲霉素的霉變花生和花生油等。）