骨質(zhì)疏松癥是中老年人的常見(jiàn)病，它發(fā)病率高、致殘率高、治療費(fèi)用高，給家庭和社會(huì)造成了極其沉重的生活和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

有人說(shuō)：“骨質(zhì)疏松癥是中老年人才會(huì)得的疾病，青年人不會(huì)得?！逼鋵?shí)這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，人體內(nèi)99%的鈣是集中在骨骼和牙齒中，兒童和青少年是骨發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，人體骨密度最高峰期是20～30歲，40～50歲以后骨吸收大于骨生成，骨組織中鈣量逐漸減少。所以，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥應(yīng)從年少時(shí)就開(kāi)始，中老年人已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了補(bǔ)鈣的最佳時(shí)期。

也有人說(shuō)：“人老了骨頭就軟了，這是沒(méi)辦法的事情?！边@個(gè)想法也是不可取的，雖然骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生與年齡有關(guān)，但是中老年人如果注重飲食和補(bǔ)鈣，堅(jiān)持鍛煉，同樣可以延緩骨量的丟失，使得骨質(zhì)丟失停止，從而預(yù)防骨折的發(fā)生。

預(yù)防骨質(zhì)疏松癥最關(guān)鍵的是增加骨強(qiáng)度和減少骨質(zhì)的流失兩個(gè)方面，在膳食中攝取豐富的鈣，成人每日攝取鈣不少于800毫克，50歲以上1000毫克以上，才能滿足骨骼中鈣的正常代謝。食物中鈣的最好來(lái)源是奶制品，不但含量豐富，而且吸收率高。豆類、綠色蔬菜。各種瓜子，也是鈣的較好來(lái)源。少數(shù)食物如蝦皮、海帶、發(fā)菜、芝麻醬等含鈣量特別高，飲用水中也含有一定量的鈣。維生素D是促進(jìn)鈣吸收的主要因素，有利于防止骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生，含維生素D較高的食物有魚肝、魚油、雞蛋、小牛肉、海水魚等。另一方面，谷物中的植酸，某些蔬菜如菠菜、竹筍中的草酸，脂肪消化不良的脂肪酸以及抗酸藥、肝素等都不利于鈣的吸收。同樣，高鹽、高蛋白飲食也能明顯提高體內(nèi)鈣的流失量。

預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的飲食應(yīng)該葷素搭配，口味清淡。不吸煙，不飲酒、濃茶、咖啡，多食蔬菜、水果，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥有著重要的意義。同樣，堅(jiān)持戶外活動(dòng)，增加日光照射，堅(jiān)持鍛煉也是預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的良好途徑。

（上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)黃渡社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心　張志偉）