第五章　學前兒童一日生活的衛(wèi)生與保育

內(nèi)容提要

本章主要內(nèi)容有：保育的基本概念，幼兒園保育工作的基本內(nèi)容及實施原則；幼兒園一日生活活動、教育活動、體育鍛煉的組織方法、衛(wèi)生要求與保育技能。

第一節(jié)　保育概述

學前兒童的保育工作是幼兒園工作的重要組成部分。它對學前兒童的健康成長起著不可低估的作用，是維護和增進學前兒童健康的重要保證。

一、保育的概念

“保育”從字面上的釋義為，“?！保罕Ｗo、保健，兒童身心尚未成熟所被給予的保護、保健，讓其能自由發(fā)展；“育”：生育、養(yǎng)育、教育。根據(jù)《人口科學大辭典》的解釋，保育是指成人（家長或保育人員）精心照管兒童，使之在身心與環(huán)境適應(yīng)等方面健康成長，包括撫養(yǎng)。其目的在于幫助兒童獲得良好發(fā)育，逐漸提高兒童獨立生活能力。保育由家庭保育和托幼機構(gòu)保育構(gòu)成。

傳統(tǒng)的保育，主要是指對兒童的身體方面進行保護和照顧。隨著健康概念的日趨完善以及人們對兒童生理、心理和教育的研究與探討，有關(guān)兒童保育的概念也在不斷擴展。保育的觀念從傳統(tǒng)的“保護身體發(fā)育”擴展到“促進幼兒個性發(fā)展和社會適應(yīng)能力的提高”，從“安全保護與衛(wèi)生”擴展到“實施教育過程中生理、心理和社會保健”。現(xiàn)代意義上的保育是指既促進兒童的身體健康，又促進兒童心理和社會適應(yīng)的良好發(fā)展。樹立全面的保育觀十分重要，它是做好現(xiàn)代幼兒保育工作的基礎(chǔ)，更是維護和增進幼兒身心健康的重要保證和條件。

案例

4月的一天，我?guī)W生到鄭州市某幼兒園實習。上午10點鐘中班幼兒在樓頂平臺戶外活動，孩子們正在開心得玩著。突然，有個小女孩從隊伍中出來，雙腿屈曲地朝樓梯口跑去，后面的實習生邊喊邊追，我問實習生“那個小女孩怎么了?”，“老師，她尿褲了”。聽后我快步?jīng)_到小女孩的面前，用雙手抱住小女孩，在她耳邊說，“讓新老師帶你去把褲子悄悄地換掉，不讓其他小朋友知道”。小女孩聽完，不再掙扎，把手遞給了實習生。不一會兒，小女孩回來了，蹦蹦跳跳地回到了隊伍中。

分析：幼兒園的孩子總免不了偶爾會出現(xiàn)尿床、尿褲的現(xiàn)象，對此，我們應(yīng)該如何處理呢?是責備幼兒，還是理解和愛護幼兒?幼兒都有自尊心，如果這時幼兒教師能對幼兒表現(xiàn)出理解和關(guān)心，幫助幼兒悄悄地換下尿濕的褲子，把尿濕的褥子悄悄地拿出去曬一曬，并且?guī)椭變褐饾u改掉尿床、尿褲的毛病。這樣做，不僅對幼兒的身體進行了保育，而且也對幼兒的心理進行了保育，即保護了幼兒的自尊心，幫助幼兒逐漸適應(yīng)集體的生活。

“保育員”，在《保育員國家職業(yè)標準》中對保育員的職業(yè)定義為：在托幼園所、社會福利機構(gòu)及其他保育機構(gòu)中，輔助教師負責嬰幼兒保健，養(yǎng)育和協(xié)助教師對嬰幼兒進行教育。保育員在兒童的發(fā)展中扮演著照顧者、教育者等多種角色，對幼兒的身心健康、行為習慣以及個性、情感等各方面均產(chǎn)生著深刻的影響。

二、幼兒園保育工作的基本內(nèi)容

《幼兒園工作規(guī)程》指出，幼兒園的任務(wù)是實行保育與教育相結(jié)合的原則，對幼兒實施德、智、體、美諸方面的教育。保育工作是幼兒園各項工作中的重要部分，已滲透到幼兒園一日生活的各個環(huán)節(jié)。

（一）為學前兒童提供良好生活環(huán)境

良好的生活環(huán)境主要包括：良好的、符合安全與衛(wèi)生要求的物質(zhì)環(huán)境和良好精神環(huán)境。

幼兒園的設(shè)施、設(shè)備要符合學前兒童的生理和心理特點，環(huán)境布置要溫馨、童趣。保教人員不僅要保證自身具有良好、健康的情緒和心理狀態(tài)，還要為學前兒童營造一個尊重、自由、寬松、親切的心理氛圍。

（二）做好日常生活的保育工作

為學前兒童制定科學合理的生活制度，提供合理、均衡的膳食，對學前兒童的進餐、飲水、睡眠、起床、穿脫衣服、盥洗、排泄等各個生活環(huán)節(jié)給予精心照顧。

（三）做好教育過程中的保育工作

要注意教學環(huán)境的安全與衛(wèi)生，合理調(diào)整活動室的通風、保暖、照明，關(guān)注兒童的坐、立以及閱讀、書寫、握筆的姿勢是否正確，玩具、剪刀、鉛筆等的安全衛(wèi)生。

兒童繪畫活動通常屬于教育活動，教師在組織兒童幼兒進行這一活動時，應(yīng)提醒孩子要注意用眼衛(wèi)生、坐姿與握筆姿勢是否正確、光線來源與亮度是否合理。

（四）做好衛(wèi)生保健工作

托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健工作的主要任務(wù)是貫徹預防為主、保教結(jié)合的工作方針。幼兒園衛(wèi)生保健工作的內(nèi)容包括建立科學、合理的一日生活制度，為兒童提供合理的營養(yǎng)膳食，制訂與兒童生理特點相適應(yīng)的體格鍛煉計劃，建立健康檢查制度，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，協(xié)助落實國家免疫規(guī)劃，加強日常保育護理工作，建立衛(wèi)生安全管理制度，制訂健康教育計劃，做好各項衛(wèi)生保健工作信息的收集、匯總和報告工作。衛(wèi)生保健工作主要由保健醫(yī)負責，但也需要全園保教人員及其他人員的共同配合。

（五）做好安全管理工作

做好房屋、設(shè)備、消防、交通等安全防護和檢查工作；做好學前兒童的安全教育工作，如不跟陌生人走，不吃陌生人給的食物，不告訴陌生人自己家的住址、電話和姓名等；做好藥品和危險品的管理，如藥品、消毒液、危險品應(yīng)放在孩子拿不到地方；做好學前兒童入園和離園時的管理工作，防止意外傷害的發(fā)生。

（六）做好組織學前兒童體格鍛煉工作

根據(jù)學前兒童的年齡及生理特點，每日有組織地開展各種形式的體格鍛煉，掌握適宜的運動強度，保證運動量，提高兒童身體素質(zhì)。每天保證學前兒童有充足的戶外活動和體育活動時間，充分利用日光、空氣、水和器械，有計劃地進行兒童體格鍛煉。

（七）做好特殊兒童的保育工作

對體弱兒、殘疾兒以及有心理問題的兒童提供特殊照顧、幫助與指導等。

三、幼兒園保育工作的實施原則

（一）堅持保育和教育相結(jié)合的原則

保育和教育相結(jié)合，是兒童健康成長不可缺少又不可分割的條件。堅持保育和教育相結(jié)合，并將其滲透到幼兒園教育的各個環(huán)節(jié)是保教管理工作的基本原則。保育與教育必須互相結(jié)合、互相聯(lián)系、互相滲透。因此，保教人員在組織實施各項活動中要樹立保育和教育相結(jié)合的意識，尊重兒童身心發(fā)展的特點和規(guī)律，做到“保中有教”“教中有?！薄氨＝探Y(jié)合”“保教并重”。

（二）堅持全員參與原則

幼兒園的保育工作，不只是保育員和幼兒教師的工作，它更需要衛(wèi)生保健人員、食堂工作人員、后勤管理人員、保安人員的參與及全體工作人員相互配合、協(xié)同工作，才能做好兒童保育工作。

（三）堅持家園同步的原則

《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出，家庭是幼兒園重要的合作伙伴。要做好兒童的保育工作，還需要得到兒童家庭的支持與配合。家長與保教人員應(yīng)密切配合，培養(yǎng)兒童良好的進餐、飲水、盥洗、排泄、睡眠等生活習慣和生活自理能力。

第二節(jié)　學前兒童生活活動的衛(wèi)生與保育

幼兒園一日生活包括日常生活活動和在園的各種教育活動。幼兒園日常生活活動是指幼兒一日活動中的各個生活環(huán)節(jié)和一些每天都要進行的日?；顒印０ㄈ雸@、晨檢、晨間鍛煉、進餐、飲水、盥洗、如廁、睡眠、起床、散步、戶外活動、離園等。幼兒教師、保育員、保健醫(yī)生等應(yīng)共同參與幼兒一日生活的各個環(huán)節(jié)。

一、入園環(huán)節(jié)

入園是幼兒一日生活的第一個環(huán)節(jié)，保教老師和保健醫(yī)生應(yīng)做好入園前的準備、晨檢及接待幼兒入園的工作。

（一）入園前的準備

幼兒入園前保育員應(yīng)做好開窗通風、清潔衛(wèi)生及準備飲用水等工作。

1．開窗通風

冬季室內(nèi)開窗通風的時間應(yīng)為10～15min，而且至少每半日通風1次，夏季則執(zhí)行全天通風制度，在使用空調(diào)的房間里應(yīng)保持每半日通風1次，每次10～15min。在呼吸道傳染病易發(fā)時期，應(yīng)增加通風次數(shù)和通風時間。一般冬季室溫不低于18～20℃，夏季室溫應(yīng)不超過28℃。盥洗室全日開窗通風。

2．清潔衛(wèi)生

活動室、寢室和盥洗室是兒童每日生活的主要場所，其衛(wèi)生狀況將直接影響兒童的健康和幼兒園的教育工作。

衛(wèi)生清潔工作主要包括擦拭窗框、窗臺、玩具柜、桌椅、扶床欄；拖地；擺放桌椅；沖刷便池、水池；準備香皂、衛(wèi)生紙、擦臉油或護膚霜。

（1）擦拭

擦拭順序應(yīng)為從上到下，面、邊棱、腿、各拐角等都要擦到，使之無灰塵、無擦拭痕跡。

（2）拖地

拖地時要壓住拖把，從左向右橫拖，到兩端時不要抬起拖把，可將拖把用力一轉(zhuǎn)，把臟物帶走；雨天干拖，晴天濕拖，油膩地板用熱水、堿水拖。

（3）準備香皂、衛(wèi)生紙

將香皂放入一個小網(wǎng)兜內(nèi)，每個或每兩個水龍頭下都要掛或放一塊香皂（圖5－1）；卷狀衛(wèi)生紙剪成20cm長，放入紙筐中備用，衛(wèi)生紙放在兒童易發(fā)現(xiàn)、易拿到的地方。

圖5-1　盥洗池

3．準備飲用水

為兒童準備充足、清潔、溫熱的飲用水及經(jīng)消毒的水杯。

（二）晨檢

晨檢是幼兒園保健工作的一個重要環(huán)節(jié)，是預防疾病的重要手段。

晨檢的主要內(nèi)容包括“一摸，二看，三問，四查”。一摸，摸幼兒的額頭、頜下和腮部。判斷是否發(fā)燒、下頜部淋巴結(jié)、腮部是否有腫大的現(xiàn)象；二看，看幼兒的精神狀態(tài)、面色、咽部有無異常，皮膚有無皮疹及某些傳染病的早期表現(xiàn)。對可疑者應(yīng)立即隔離、觀察或去醫(yī)院診治；三問，向家長了解幼兒在家中的飲食、睡眠、精神狀態(tài)和大小便等方面的情況；四查，查看幼兒有無攜帶不安全的物品（如小刀、玻璃片、小珠子等），發(fā)現(xiàn)后要及時處理，避免發(fā)生意外傷害。

（三）接待來園

迎接幼兒入園，主動與幼兒及家長問好。拉拉幼兒的小手、摸摸他的頭或抱一抱，讓幼兒的情緒受到感染而高興得入園。與家長簡短交談，了解幼兒的健康狀況；做好個別幼兒帶藥記錄；幫助幼兒放置所帶書包、衣物；對托班、小班哭鬧的幼兒要安撫以穩(wěn)定其情緒。

二、晨間鍛煉

晨間鍛煉是兒童入園后的第一個集體性活動，開展晨間鍛煉可使兒童一天的生活有一個良好的開端，使精力更加充沛，注意力更加集中。晨間鍛煉多以集體游戲與分散活動相結(jié)合。但要注意形式多樣，激發(fā)每個兒童參加鍛煉的積極性。

保教老師要提供合適、安全的運動材料，根據(jù)活動的需要設(shè)置相應(yīng)的環(huán)境。對活動場地進行清理、合理安排，防止兒童在活動中相互干擾。晨間鍛煉的運動量應(yīng)從小開始，不宜過大，讓兒童在活動中逐步由安靜狀態(tài)過渡到一定程度的興奮狀態(tài)。運動量過大時會使兒童很快產(chǎn)生疲勞，影響一天的正常生活。

三、進餐環(huán)節(jié)

進餐環(huán)節(jié)的組織是在保育員、教師相互配合的基礎(chǔ)上共同完成。

（一）進餐環(huán)節(jié)的組織

1．餐前準備

（1）保育老師的準備在餐前20～30min應(yīng)擦桌子、分發(fā)餐具、分發(fā)食物。

1）擦桌子　采用“幾”字形的擦拭方法。餐桌需要擦拭2～3遍，先將抹布對折成長方形，第1遍用清水毛巾擦拭，擦半張桌子后翻一個面。第2遍用消毒毛巾擦，第3遍用清水毛巾擦。再按以上順序擦拭桌子四周邊沿（圖5－2）。

圖5-2　擦桌子

2）分發(fā)餐具　按座位的次序發(fā)放，保證一人一碗一盤。碗擺放的位置應(yīng)對著椅子的中間，離桌邊一橫拳的距離，盤子應(yīng)擺放在碗的前面；分發(fā)勺子和筷子時，手應(yīng)捏在勺柄處或筷子的尾端，勺子或筷子應(yīng)放在盤子上，擺放整齊。每張桌子的中間擺放一個雜物盤。小班由保育老師分發(fā)，中班、大班由值日生在保育老師的指導下分發(fā)。

3）分發(fā)飯菜　應(yīng)本著公平對待、少盛多添的原則。飯菜分別裝在碗和盤中，先盛少量的湯再盛飯菜。對飯量小、吃飯慢、身體弱的幼兒可先盛先吃，飯菜的量要少一些，多添幾次，可以讓他坐在食欲好的幼兒旁邊。對肥胖兒可少添主食、多添蔬菜和粗纖維的食物。

（2）教師的準備

進餐前20～30min讓兒童做一些安靜的活動。組織兒童如廁、盥洗后兩只小手扣合著回到座位，在等待進餐時，教師可組織兒童進行手指游戲，介紹當天的食譜等。

2．進餐過程

包括營造適宜的進餐氛圍、促進食欲、指導進餐、培養(yǎng)文明良好的進餐姿勢與進餐習慣。

（1）營造良好的進餐氛圍

如整潔、明亮的教室或餐廳，擺放整齊的餐具，播放輕松悅耳的輕音樂等，保教老師應(yīng)態(tài)度和藹、親切、周到地照顧兒童進餐。

（2）促進食欲

當飯菜端出來后，可以采用靈活多樣的方法，提高兒童的食欲。如用猜謎的方式讓幼兒猜猜飯菜的名稱，還可采用講故事的方法引導幼兒產(chǎn)生對某種食物的想象，老師也可故意用夸張的語言說：“好香呀，黃瓜炒雞蛋、胡蘿卜炒肉末，有綠有黃，有紅有白，真好看，太香了，我都忍不住要吃了?！?/p>

（3）指導進餐

1）指導兒童正確使用餐具指導托班、小班的學前兒童正確使用勺子，指導中班、大班的學前兒童正確使用筷子。對托班、小班平時可用“喂娃娃吃飯”等游戲引導幼兒逐步掌握正確的用勺方法；對中班可用“筷子夾物”等游戲引導其掌握筷子的正確拿法。

2）指導幼兒正確咀嚼食物鼓勵幼兒細嚼慢咽，一口一口地吃，一口咽下后，再吃另一口；告知幼兒吃每一口食物時不能過多，口中食物過干時可喝一口湯。

3）培養(yǎng)幼兒良好的進餐姿勢進餐時要求幼兒將腳平放在地面上，身子可略微前傾，不向左、右傾斜，不佝腰，不聳肩，前臂自然地放在餐桌的邊緣處。左手扶碗，右手拿勺或筷子，若要將碗端起，應(yīng)雙手端。保教老師應(yīng)隨時糾正幼兒不良的進餐姿勢，如托腮、趴在餐桌上、身體傾斜倚靠著餐桌、身體后仰靠在椅子背上、蹲坐在椅子上等。

4）養(yǎng)成良好的進餐習慣進餐要定時，讓幼兒每天在固定的時間進餐，正餐間隔時間3．5～4h，進餐時間20～30min/餐；進餐要定位，幼兒在自己的座位上進餐，不可端著碗四處走動，走到哪，吃到哪；進餐要定量，不挑食、不偏食、不暴飲暴食；進餐要專心，幼兒的進餐應(yīng)該是情緒愉快、平靜、注意力集中地進餐，幼兒在進餐時玩耍、看書、看電視等，都會降低食欲，影響食物的消化；進餐要文明，咀嚼和喝湯不出聲，餐具相互碰撞不應(yīng)發(fā)出過大的響聲，不敲碗筷，夾菜不挑挑揀揀，餐桌上禮讓，不應(yīng)獨占好吃的食物等。

3．進餐結(jié)束

餐后保持桌面、地面和衣服整潔。請幼兒將用過的碗、盤、筷子（勺）分別放在教師指定的容器內(nèi)。督促幼兒漱口、擦嘴、洗手。將自己的椅子放于固定位置，餐后安靜活動或散步時間10～15min。

（二）進餐衛(wèi)生

培養(yǎng)幼兒飯前飯后、便前便后洗手的好習慣。吃飯時盡量做到不撒飯、不剩飯、不用手抓飯、不吃不潔食物、不吃湯泡飯，餐前可先喝兩口湯，濕潤口腔，刺激消化液的分泌。

（三）注意事項

在進餐過程中，應(yīng)盡量避免幼兒說笑打鬧，防止異物進入呼吸道；不在進餐中批評幼兒，不催促進餐，不比賽進餐；及時解決進餐中出現(xiàn)的意外問題，如嘔吐、打翻飯碗、牙痛、肚子疼、哭泣等；對于挑食的幼兒，應(yīng)進行耐心細致地引導，可讓幼兒少量嘗試該種食物；當幼兒吃帶骨、帶刺的食物時，更應(yīng)密切觀察，進行必要地指導。

四、飲水環(huán)節(jié)

（一）飲水環(huán)節(jié)的組織

1．飲水準備

在幼兒園內(nèi)，每個班級要配備一個保溫桶，內(nèi)盛清潔、溫度適宜的開水，每個幼兒配備一個專用的、定期消毒的杯子，保溫桶和杯子放置的高度應(yīng)方便幼兒取放。

2．飲水組織

（1）小班幼兒教師應(yīng)將溫度和水量適中的飲水倒入幼兒杯中，放置在幼兒面前，囑咐幼兒輕輕端起水杯，緩慢地傾斜水杯，一口一口地將水喝下。

（2）中班、大班幼兒能夠有秩序地到飲水桶處接水。先接半杯水，端水杯回自己的座位，坐下安靜地喝水，喝完可再喝。

（3）幼兒喝完水后將水杯放回原處、杯口朝上。

（4）保證幼兒按需飲水。

每日上午、下午各1～2次集中飲水，1～3歲兒童飲水量50～100mL/次，3～6歲兒童飲水量100～150mL/次，并根據(jù)季節(jié)變化酌情調(diào)整飲水量。也可結(jié)合實際情況，隨時飲水，如戶外活動結(jié)束后、午睡起床后、教育活動結(jié)束后、活動區(qū)活動結(jié)束后等。

（二）飲水衛(wèi)生

使幼兒養(yǎng)成喝白開水的習慣，須要時會主動取水喝。不喝生水，喝水時不說笑，不邊走邊喝水，劇烈活動后不要馬上喝水，可喝一些淡鹽水。

五、睡眠環(huán)節(jié)

（一）睡眠環(huán)節(jié)的組織

1．睡前準備

（1）營造良好的睡眠環(huán)境

保育員應(yīng)提前做好寢室的通風換氣，調(diào)節(jié)好寢室的溫度，確保寢室空氣清新、溫度適宜；拉上窗簾，使寢室內(nèi)光線柔和；托班、小班幼兒由老師事先攤好被子，中班、大班幼兒上床后自己攤好被子；兩位相鄰的幼兒交叉各睡一頭，避免口對口呼吸。睡眠前可組織學前兒童進行一些安靜的活動，如戶外散步、桌面游戲等。睡前不喝刺激性飲料，不看驚險故事片，教師應(yīng)提醒幼兒上床前排尿，檢查幼兒的衣袋，防止幼兒將小物品帶到床上玩耍。

（2）指導幼兒正確脫衣服

脫衣服時，坐在床邊或小椅子上，按順序脫：先解上衣扣子，再解鞋帶，脫鞋，脫褲子，脫襪子，脫上衣，即解上衣扣子→鞋→褲子→襪子→脫上衣。請幼兒把衣褲、鞋襪放在固定的地方。女孩將自己頭飾、皮筋放在指定的小筐里，散開頭發(fā)午睡。

2．睡眠中的巡視

幼兒入睡后，教師不能擅自離開，不做私事，不閑談。每隔15min巡回觀察1次，隨時給幼兒蓋被子；糾正幼兒不正確的睡姿；提醒個別幼兒小便，以免尿床；安慰無法入睡的幼兒。發(fā)現(xiàn)有遺尿、在被子下玩玩具、拆弄被褥、玩弄生殖器等現(xiàn)象要及時幫助與引導。密切關(guān)注感冒、咳嗽的幼兒，若有發(fā)熱及其他異常情況，應(yīng)及時告知保健醫(yī)。

3．起床與整理

（1）指導幼兒穿衣

起床后保教老師要提醒幼兒及時小便，并指導幼兒正確穿衣。

幼兒穿衣服的順序：上衣→襪子→褲子→罩衣→鞋。大班幼兒可自己穿衣，小班、中班幼兒由老師指導并幫助。老師檢查及幫助幼兒整理領(lǐng)口、袖口、褲口、扣子、鞋子、鞋帶。

（2）整理床鋪

整理床鋪順序：翻（晾）被，疊被，鋪平床單和枕巾，檢查、整理床鋪。

疊被子的方法：先將被子靠近自己的一端向中間折，再折另一端。將折好的長條形被子的兩端向中間折，然后再對折，疊好被子的寬度應(yīng)與床鋪的寬窄相一致，疊出豆腐塊形的被子。小班由老師疊，中班由老師指導并幫助疊，大班幼兒自己疊被子。

鋪平床單和枕巾后檢查幼兒是否將異物放在床上（褥子下、枕頭下、被子里），檢查出尿濕的被褥應(yīng)及時拆洗晾曬。

（3）午點

老師為女孩子梳頭，其余盥洗后的幼兒在座位上喝水、吃點心和水果。

（二）睡眠衛(wèi)生

保證兒童充足的睡眠時間，3～6歲兒童保證每天睡眠11～13h，午睡時間根據(jù)季節(jié)以2～2．5h/d為宜，3歲以下兒童日間睡眠時間可適當延長。培養(yǎng)幼兒獨自入睡、按時睡眠、按時起床的良好習慣。引導幼兒不趴睡、跪睡、蒙頭睡等，鼓勵幼兒采用右側(cè)臥或仰臥的睡姿。

六、盥洗環(huán)節(jié)

盥洗環(huán)節(jié)是幼兒園過渡性的生活環(huán)節(jié)，盥洗不僅是為了保持皮膚的清潔和健康，同時還要培養(yǎng)幼兒的謙讓意識、講衛(wèi)生的好習慣，提高幼兒的生活自理能力。幼兒園的盥洗內(nèi)容包括：洗手、洗臉、漱口、刷牙、洗澡、洗腳等。

（一）盥洗環(huán)節(jié)的組織

1．組織盥洗的原則

保育員應(yīng)明確地向嬰幼兒說明盥洗的規(guī)則，提出盥洗的要求。要求幼兒互相謙讓，不擁擠，不打鬧，不玩水，認真清洗。

2．組織盥洗的方法

將幼兒分為若干小組，每組5～6人。組織一部分幼兒進入盥洗室，以保證盥洗時不等待、盥洗室不擁擠為度。保育員應(yīng)站在盥洗室的門口，既能了解盥洗室的情況，又能組織未盥洗的幼兒。要及時發(fā)現(xiàn)幼兒在盥洗、如廁中出現(xiàn)的問題，如幫助幼兒提褲子、擦屁股、卷衣袖等。幼兒盥洗后要檢查幼兒的手洗得是否干凈，檢查的部位是手指縫、手背、手指甲、手腕等。在冬季還應(yīng)督促嬰幼兒涂抹護手霜。

3．指導幼兒盥洗

盥洗室地面保持清潔干爽，防止幼兒滑倒。在水池前的地上鋪設(shè)滲水地墊；準備若干小塊香皂，數(shù)量與水龍頭數(shù)相同或隔一個水龍頭一個。

（1）洗手（圖5－3）

卷袖子→擰開水龍頭→將手打濕→關(guān)水龍頭→搓肥皂→搓手心、手背、手指、手指縫、手腕→打開水龍頭→沖洗干凈→捧水沖水龍頭→關(guān)水龍頭→在水池內(nèi)甩小手→取毛巾擦手→掛毛巾。

附：《洗手兒歌》

卷起小袖子，打開水龍頭，洗洗小手；

關(guān)上龍頭，打肥皂，

肥皂肥皂像塊糕糕，

搓在手中冒出白泡泡；

手心手心搓一搓；

手心手背搓一搓；

五指交叉搓一搓；

指背指背搓一搓；

拇指指根搓一搓；

指尖指尖搓一搓；

手腕手腕搓一搓；

打開龍頭沖小手；

嘩嘩流水清又清，

小手洗得真干凈。

捧捧水，沖龍頭，

關(guān)上龍頭甩小手，

一、二、三；

取毛巾擦小手，

手心手背擦干凈，

掛上毛巾扣小手。

圖5-3　七步洗手法

（2）洗臉

洗臉前提醒幼兒擤鼻涕，將毛巾浸濕擰干。

先用毛巾擦里眼角→外眼角→然后擦前額→臉頰→鼻孔下方→口周→下巴→脖子及耳朵。其間應(yīng)清洗毛巾1～2次，以保證毛巾的清潔，在冬季洗臉后應(yīng)涂抹幼兒護膚品，以保護幼兒的皮膚不粗糙干裂。

（3）漱口刷牙

1）漱口　口中含一口水，不能咽下，應(yīng)用力鼓腮，做“咕嘟”的動作，然后吐漱口水。

2）刷牙　①沖洗牙杯和牙刷，將牙杯接滿清水。②擠牙膏，雙手持牙膏緩慢地用力擠壓，待牙膏擠出約黃豆粒大小后，拿起牙刷，將牙膏涂在牙刷上。③漱口。④順著牙縫豎著刷，先刷門牙（前牙），再刷兩邊，上牙由上向下刷，下牙由下向上刷，先刷牙的外側(cè)面，再刷牙的內(nèi)側(cè)面，最后橫著刷牙的咬合面，每次刷牙的時間不能少于3min。⑤接水漱口。⑥沖洗牙刷，將牙刷在牙杯里反復振蕩，并用水將牙刷洗涮干凈。⑦將牙刷頭朝上放入牙杯，以便風干。

（二）盥洗衛(wèi)生

培養(yǎng)幼兒飯前飯后、便前便后、手臟時主動洗手的習慣；培養(yǎng)幼兒每天洗臉、洗腳、洗屁股的好習慣；培養(yǎng)幼兒定期洗頭、洗澡、換衣的習慣；培養(yǎng)幼兒經(jīng)常剪指（趾）甲，男幼兒勤剪頭發(fā)的習慣。

七、如廁環(huán)節(jié)

如廁環(huán)節(jié)是幼兒園過渡性的生活環(huán)節(jié)，幼兒控制排便能力較弱，保教人員要根據(jù)情況允許幼兒隨時大小便。如廁環(huán)節(jié)組織是否到位，它直接關(guān)系到幼兒情緒是否愉快，也是培養(yǎng)幼兒自理能力的重要契機。

（一）如廁組織

1．給幼兒營造安全、衛(wèi)生、方便并富有童趣的廁所環(huán)境

如保持地面清潔、干燥；提供便于幼兒取用的便紙、便于幼兒使用的廢紙簍和紙袋；便池旁貼有小腳印，安裝小扶手等。

2．分組組織幼兒如廁

教育幼兒不推不擠、先下后上、互相謙讓、愛護廁所衛(wèi)生和設(shè)施、遵守如廁秩序。

3．培養(yǎng)幼兒如廁的自理能力

（1）引導幼兒獨自正確如廁

脫褲子→排便→正確使用手紙擦拭→提褲子→沖洗便池→洗手。

（2）教幼兒擦屁股的方法

幼兒排完大便后要從前往后擦。對折、疊好后再擦1次。

教師要幫助小班的幼兒便前脫掉褲子，便后為其擦屁股并幫助其穿上褲子，將內(nèi)衣塞入褲子里，不露肚臍和后背。對于中班、大班的幼兒，教師要鼓勵幼兒自己擦屁股、整理衣褲等。

（3）督促幼兒沖廁、洗手

幼兒大小便后，要指導幼兒及時沖廁，督促幼兒洗手。檢查幼兒是否尿濕褲子，并及時更換和清洗。

（二）如廁衛(wèi)生

1．培養(yǎng)幼兒用語言表達大小便的習慣，有了尿意、便意要及時排尿、排便，不憋大小便；排便時不弄臟便池外邊。

2．培養(yǎng)幼兒專心排大便的習慣，避免幼兒在蹲坑或坐便時玩耍。

3．培養(yǎng)幼兒便后及時沖廁、洗手的習慣。

4．廁所和便器要保持清潔衛(wèi)生，定期消毒。

5．保教人員應(yīng)觀察了解幼兒的排便情況，發(fā)現(xiàn)異常后應(yīng)及時解決。

八、戶外活動

《幼兒園工作規(guī)程》明確指出：幼兒戶外活動時間在正常情況下每天不得少于2h，在寄宿制幼兒園不得少于3h，其中體育活動不少于1h。在高寒、高溫地區(qū)可相應(yīng)增減。

兒童戶外活動場地應(yīng)日照充足，地面平整、防滑、排水通暢。戶外游戲場地面積人均應(yīng)不小于4m2。活動器材安全性符合國家相關(guān)規(guī)定?；顒釉O(shè)施與兒童接觸的部位無銳角。

（一）戶外活動前

在戶外活動前，保教老師應(yīng)做好場地、器械的準備工作。檢查戶外場地是否安全。協(xié)助幼兒做好進行戶外活動前的準備工作。如：飲水、如廁、增減衣物、系好鞋帶、整理裝束、為每個兒童背后墊一條汗巾等。提醒幼兒上下樓梯靠右走，隊伍前、中、后都應(yīng)有教師。

（二）戶外活動中

在戶外活動時，要注意動靜交替，幼兒的運動量要適宜、不過度活動、防止疲勞；提醒幼兒在分散活動中，不隨意奔跑、打鬧，注意活動中的安全；根據(jù)活動量的大小、兒童身體出汗的情況及時增減衣服；戶外活動中，時刻注意觀察兒童，發(fā)現(xiàn)問題后應(yīng)及時處理。照顧體弱兒和因身體不適等特殊原因不能參加活動的兒童。

（三）戶外活動后

做好戶外活動結(jié)束后的整理工作。保教老師和兒童共同收拾器械并擺放整齊，整理場地；督促幼兒按順序排好隊；回到室內(nèi)后協(xié)助并指導兒童脫外衣、盥洗、擦汗、飲水等活動。

九、離園環(huán)節(jié)

（一）離園前的準備

離園前保教人員要提醒幼兒如廁，引導幼兒做好清潔、整理工作，如臉部的清潔，衣服的整理，鞋是否穿得正確，書包、用具是否歸整好等；在等候家長時教師可組織一些較為安靜和有趣的游戲，吸引幼兒的注意力以分散其等待家長的不安情緒，讓離園活動安全有序。

（二）幼兒離園時

教師應(yīng)親自將幼兒交給家長并親切地與幼兒道別，對晚接的幼兒要妥善安排好活動，不要讓幼兒獨處或坐“冷板凳”。家長接幼兒時，教師可與家長簡單交流幼兒在園情況，對個別有特殊情況者，如發(fā)生沖突的、身體不適的、有磕碰現(xiàn)象的、進食量發(fā)生變化的等要及時與家長溝通以免產(chǎn)生誤解。

（三）幼兒離園后

保育員可做清潔、消毒、整理班級物品工作。離開前要巡視廁所、臥室，確保沒有幼兒留下。最后檢查窗戶是否關(guān)好、水龍頭是否擰緊、電燈是否關(guān)閉、電源是否切斷等。一切檢查合格后將門鎖好。

第三節(jié)　學前兒童教育活動的衛(wèi)生與保育

一、教學活動的衛(wèi)生與保育

幼兒園的教學活動是由教師的“教”、幼兒的“學”、教育內(nèi)容與方法手段等基本要素構(gòu)成。幼兒園的教學活動應(yīng)遵循衛(wèi)生學原理，保證學前兒童生理和心理的發(fā)展。

教學活動應(yīng)安排在幼兒精力最充沛、注意力最集中的時候，一般在上午9點開始。不同的年齡班級教學活動的時間、次數(shù)、內(nèi)容也各不相同。一般情況下小班1節(jié)∕d，10～15min；中班2節(jié)∕d，20～25min∕節(jié)；大班2節(jié)∕d，25～30min∕節(jié)，大班下期可適當延長5min左右，為入小學做好準備。教學內(nèi)容要淺顯易懂，積極結(jié)合教具運用直觀手段和游戲教學法。

在進行教學活動前，要完成教學活動場地的準備，如環(huán)境應(yīng)清潔、室內(nèi)應(yīng)通風、光線要充足。按教學內(nèi)容和光線的要求，擺放設(shè)備和桌椅，若光線來自幼兒身體的左前側(cè)，則幼兒的座位不能背光。按照教學活動的內(nèi)容與要求準備好教具與學具，如美術(shù)活動的材料，紙、筆、顏料、擦手布等。做好音樂活動座位的安排，做好音響、各種小樂器、頭飾及各種輔助材料的準備。

在教學活動中，要提醒幼兒保持正確的坐姿和握筆的姿勢，注意用眼衛(wèi)生。如果提醒后仍無改正，保教老師應(yīng)進行個別輔導，甚至是示范。在教學活動時，保教老師還要注意觀察幼兒需要，如個別幼兒需要小便，應(yīng)悄悄帶其上廁所；個別幼兒情緒不愉快時，應(yīng)及時穩(wěn)定其情緒；個別幼兒閱讀有困難時，保教老師可以與幼兒一起閱讀；個別幼兒繪畫時不敢大膽入筆時，可以悄悄用語言、眼神或表情給予鼓勵?？傊畱?yīng)為幼兒創(chuàng)設(shè)一個和諧、寬松的活動氛圍。

教學活動后，保教老師與幼兒一起收拾和整理活動中使用的工具和材料，及時把幼兒在活動中的作品（特別是有保留價值的作品）進行歸類、整理，標上日期再放到檔案盒中。最后做好活動場地的清潔衛(wèi)生工作。

二、游戲活動的衛(wèi)生與保育

《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出：幼兒園教育應(yīng)尊重幼兒的人格和權(quán)利，尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學習特點，以游戲為基本活動，保教并重。

《幼兒園工作規(guī)程》指出：游戲是對幼兒進行全面發(fā)展教育的重要形式。應(yīng)根據(jù)幼兒的年齡特點選擇和指導游戲。應(yīng)因地制宜地為幼兒創(chuàng)設(shè)游戲條件（時間、空間、材料）。游戲材料應(yīng)強調(diào)多功能和可變性。應(yīng)充分尊重幼兒能力和個性的全面發(fā)展。

游戲活動可分為室內(nèi)和室外游戲活動。室內(nèi)游戲活動要保證活動室通風良好，空氣新鮮，采光和照明充足，有較大的活動空間，游戲材料要豐富、衛(wèi)生、無毒、無害。室外游戲活動場地要平整、清潔、無污染、無噪聲、周圍環(huán)境安全，游戲活動設(shè)施不存在安全隱患。

在游戲活動前，應(yīng)根據(jù)幼兒的年齡特點、游戲活動的內(nèi)容及氣溫情況及時給幼兒增減衣服，以免著涼或受熱。在游戲活動中，要為兒童游戲提供充足的時間，要經(jīng)常觀察幼兒游戲情況，適時適宜照顧幼兒的活動，滿足幼兒在游戲中的各種需要，如適時地對材料進行調(diào)整、補充，照顧幼兒小便、喝水等。對游戲中幼兒的不安全行為要及時制止。游戲結(jié)束后應(yīng)與兒童一起收拾、整理玩具和材料，歸類擺放好。

三、勞動中的衛(wèi)生與保育

勞動是幼兒教育的內(nèi)容和手段之一，通過勞動使幼兒學習簡單的勞動知識和技能，初步形成獨立生活的能力，養(yǎng)成良好的勞動習慣。幼兒的勞動按內(nèi)容分為：為自我服務(wù)勞動、為他人服務(wù)勞動、種植飼養(yǎng)、手工勞動四種。

小班幼兒勞動的要求要簡單、份量要輕、時間要短。勞動內(nèi)容應(yīng)以自我服務(wù)為主，也可以讓他們參加一些為集體服務(wù)的勞動，比如游戲后在老師的幫助下收拾玩具、圖書等；種植一兩種容易生長的植物或飼養(yǎng)一些小動物。中班幼兒在自我服務(wù)方面要提高他們勞動的質(zhì)量，如要求他們獨立穿衣服，獨立洗臉、洗手，而且要洗得干凈。在為集體服務(wù)方面可以要求他們做值日生工作，比如分發(fā)餐具，照料動、植物，定期種植一些花草、蔬菜等。大班幼兒在生活方面不僅能熟練地自我服務(wù)還能幫助同伴。為集體服務(wù)、做值日生是大班幼兒勞動的主要任務(wù)；在種植方面可以種一些需要仔細照料的植物。

組織幼兒勞動時，必須注意勞動的安全與衛(wèi)生。幼兒應(yīng)當在空氣新鮮、光線明亮的條件下勞動，不能在嚴寒、酷暑、噪聲、污染的環(huán)境或危險地域進行。不宜讓幼兒參加清除垃圾、收集廢品的工作；為幼兒準備的勞動工具應(yīng)符合兒童年齡、體力、動作發(fā)展的水平；勞動時間不宜過長，4～5歲兒童以10～15min為宜，5～6歲也不要超過30min；勞動強度不能太大；要保持勞動的連續(xù)性、經(jīng)常性，尤其是自我服務(wù)、值日生工作，更應(yīng)貫穿于幼兒的日常生活中。

四、大型活動的衛(wèi)生與保育

幼兒園組織幼兒參加大型文娛演出、聯(lián)歡會、運動會、旅游、參觀和節(jié)日慶典等活動時，應(yīng)針對幼兒的年齡特點和具體情況，采取多種形式對幼兒進行安全教育。要注意每年不宜頻繁舉辦大型活動；幼兒參加人數(shù)不宜過多，提倡以班、年級為單位分散進行；活動時間不宜過長，如全園性的娛樂活動以不超過1h為宜，小班幼兒若不能堅持，可提前退場。外出活動地點離幼兒園要近；要為幼兒準備安全、充足的玩具；所有活動都要認真組織，確保安全。傳染病流行期間，禁止舉行任何大型活動。

第四節(jié)　學前兒童體育鍛煉的衛(wèi)生與保育

《幼兒園工作規(guī)程》指出：幼兒園保育和教育的主要目標之一是促進幼兒身體正常發(fā)育和功能的協(xié)調(diào)發(fā)展，增強體質(zhì)，培養(yǎng)良好的生活習慣、衛(wèi)生習慣和參加體育活動的興趣。

適宜的體育鍛煉能促進兒童的生長發(fā)育、增強體質(zhì)、提高兒童適應(yīng)環(huán)境的能力和對疾病的抵抗能力，培養(yǎng)勇敢堅強的心理素質(zhì)。

一、學前兒童體育鍛煉的衛(wèi)生原則

學前兒童體育鍛煉應(yīng)堅持不懈、持之以恒，每天至少有1h以上的戶外體育鍛煉；學前兒童的體育鍛煉要循序漸進，動作要由簡到繁、由易到難，時間由短到長，運動量由小到大，逐漸提高鍛煉強度；學前兒童體育鍛煉要注意個體差異，對不同年齡、不同性別、不同健康狀況的學前兒童選擇鍛煉的方法應(yīng)有所不同，活動中注意對體弱兒進行特殊照顧（如活動量、衣著、持續(xù)時間等）；要結(jié)合年齡季節(jié)變化，安排內(nèi)容多樣化的體格鍛煉，創(chuàng)造條件開展日光浴、水浴、空氣浴鍛煉，開展各年齡組的體操鍛煉；學前兒童體育鍛煉前要做適當?shù)臏蕚浠顒?；大運動量的鍛煉后，要進行一些整理活動（如慢跑、散步、放松體操等）。

二、學前兒童體育鍛煉的保育

全面了解兒童健康狀況，患病兒童應(yīng)停止鍛煉；病愈恢復期的兒童運動量要根據(jù)身體狀況予以調(diào)整；體弱兒童的體格鍛煉進程應(yīng)當較健康兒童緩慢、時間縮短，并要對兒童的運動反應(yīng)進行仔細觀察（表5－1）。

（一）運動前的準備

在運動前，保教人員先要檢查場地的安全情況，如場地要平坦、防滑、無積水，要打掃干凈，不亂堆雜物，要除去枯枝嫩葉或碎石等雜物。再檢查運動器械有無損壞，如滑梯是否有開裂、發(fā)毛等情況，并擦干凈運動器械的表面。同時，備好運動器具和玩具，如皮球、繩子、飛鏢、沙袋等，事先檢查皮球是否有氣、是否打足氣等。然后準備好干毛巾、水等。最后提醒嬰幼兒大小便，協(xié)助教師幫助幼兒脫去外套，將內(nèi)衣束于褲內(nèi)，使褲腳不拖地，系好鞋帶等。

表5-1　運動量與兒童生理反應(yīng)觀察一覽表

（二）運動中的保育

在運動的過程中，要及時提醒和幫助兒童增減衣服，擦去臉上和頸部的汗水，提醒兒童喝水；要關(guān)注活動中兒童的安全和場地周圍環(huán)境的安全，加強運動中的保護，避免運動傷害。提醒兒童不玩危險的物品，不做危險的動作，不打鬧，不吵架，不狂奔亂跑等。運動中要注意觀察兒童精神、情緒、面色、呼吸情況、出汗量等，如發(fā)現(xiàn)兒童出汗量多、精神略有疲倦、氣喘吁吁，要提醒兒童休息或減少活動量，提醒或幫助兒童用干毛巾擦汗。對個別身體不適的兒童及體弱兒、肥胖兒，更要注意掌握活動時間，及時提醒休息，應(yīng)特別加強護理和照顧，如運動前在背上墊干毛巾，運動后抽去毛巾，使衣服不濕。兒童常用物品要求，如表5－2所示。

（三）運動后的整理

運動結(jié)束時要收拾好玩具，歸類擺放；要將生活用品也放回原處；要提醒幫助兒童將衣服帶回教室，穿上外衣，確保兒童不受涼。做好兒童的清潔整理工作，如洗手、擦臉、休息、喝水等。運動結(jié)束后還要注意觀察兒童的精神、食欲、睡眠等狀況。

幼兒園保育員的職責與工作細則，請見本章末的附件。

表5-2　兒童常用物品要求

實訓練習

（一）按時間順序觀察記錄保育員一日工作流程。

（二）觀察記錄幼兒園一日生活各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。

1．幼兒進餐、盥洗、如廁、午睡等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求是什么?

2．幼兒教學活動、游戲活動、體育鍛煉等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求?

（三）觀察記錄幼兒園一日生活各環(huán)節(jié)的組織方法與保育技能。

1．觀察保教人員如何接待幼兒入園?入園、離園活動時保教人員與家長交談的內(nèi)容、方法是什么?

2．如何組織幼兒進餐、盥洗、飲水?

3．如何指導幼兒使用餐具?如何指導幼兒洗手、漱口?

4．如何指導幼兒穿脫衣服、鞋襪，疊衣服、整理床鋪?

5．如何進行晨檢?

思考練習

1．現(xiàn)代保育的含義是什么?

2．幼兒園保育工作的基本內(nèi)容包括哪些?

3．如何營造良好的進餐環(huán)境、睡眠環(huán)境?

4．在組織幼兒進餐的過程中，為什么不要處理幼兒行為上的問題?

附件

幼兒園保育員的職責與工作細則

一、保育員職責

《幼兒園工作規(guī)程》規(guī)定：幼兒園工作人員應(yīng)當貫徹國家教育方針，具有良好品德，熱愛教育事業(yè)，尊重和愛護幼兒，努力學習專業(yè)知識和技能，提高文化和專業(yè)素養(yǎng)，為人師表，忠于職責，身心健康。幼兒園保育員除符合規(guī)程規(guī)定外，還應(yīng)當具備高中畢業(yè)及以上學歷，并受過幼兒保育職業(yè)培訓。

幼兒園保育員的主要職責如下：

（一）負責本班房舍、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生和消毒工作；

（二）在教師指導下，照料和管理幼兒生活，并配合本班教師組織教育活動；

（三）在衛(wèi)生保健人員和本班教師指導下，嚴格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度；

（四）妥善保管幼兒衣物和本班的設(shè)備、用具。

在上述保育員的職責中除了有保育員的專門性職責（一）（二）（三）（四）項外，還有配合教育活動的有關(guān)職責，保育員應(yīng)在教師和醫(yī)務(wù)人員的指導下進行工作。

二、保育員在幼兒園各項活動中的工作細則

（一）接待來園

1．開窗通風，準備好飲用水；

2．做好室內(nèi)衛(wèi)生；

3．調(diào)節(jié)室溫及采光；

4．準備好擦拭幼兒用桌的消毒液和抹布；

5．了解和觀察幼兒的情緒；

6．給患兒服藥；

7．組織值日生有序、認真地擺放餐具；

8．對幼兒進行禮貌教育；

9．主動和幼兒及家長打招呼。

（二）盥洗

1．協(xié)助教師檢查幼兒是否按正確方法洗手；

2．照顧幼兒學會使用毛巾擦手及用護膚油；

3．做好幼兒口杯及毛巾的清洗并消毒；

4．教育幼兒節(jié)約用水和肥皂或洗手液。

（三）如廁

1．允許幼兒隨時如廁；

2．協(xié)助教師幫助自理能力差的幼兒；

3．對遺尿及遺屎的幼兒，耐心地為他們更換與清洗衣物和被褥；

4．協(xié)助教師培養(yǎng)幼兒大小便的好習慣，如：會按需要小便、按時大便，便后自己擦凈，便后用肥皂或洗手液洗手等；

5．觀察幼兒大小便情況，并報告給教師。

（四）進餐

1．做好開飯的準備工作和飯后的結(jié)束工作；

2．照顧幼兒進餐，根據(jù)幼兒的食量，及時為幼兒添加飯菜，讓幼兒吃飽吃好；

3．掌握好身體不適及病愈后幼兒的食量；

4．關(guān)照吃飯慢的幼兒；

5．培養(yǎng)和教育幼兒正確使用餐具和進餐時的正確姿勢；

6．創(chuàng)設(shè)安靜和愉快的進餐環(huán)境；

7．協(xié)助教師培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣，如：不挑食、不浪費糧食、保持桌面和衣服的干凈和專心吃飯等。

（五）午睡

1．為幼兒準備好午睡所用的床鋪和被褥；

2．保持室內(nèi)的空氣流通的溫度，掌握好開窗和關(guān)窗的時間；

3．協(xié)助教師培養(yǎng)幼兒良好的午睡習慣，如睡前上廁所、將脫下的衣物放在固定的地方并疊放整齊、進入睡眠室要安靜、不大聲說話、不帶玩具上床等。

（六）起床

1．協(xié)助教師照顧幼兒起床，并在幼兒離開寢室后整理床鋪及開窗通風；

2．根據(jù)氣候的變化為幼兒增減衣服；

3．協(xié)助教師幫助幼兒穿好衣服，鼓勵并教會幼兒自己會穿衣服和疊被。

（七）喝水

1．全天備足溫度適宜的飲水，供幼兒隨時飲用；

2．集體飲水時，協(xié)助教師照顧幼兒取水及飲水。

（八）戶外活動

1．協(xié)助教師為幼兒做好場地、運動器具等準備工作；

2．協(xié)助教師為幼兒做好戶外活動前的必要準備。如：如廁、增減衣服、整理裝束、系好鞋帶等；

3．照顧因身體不適不能參加活動的幼兒；

4．協(xié)助教師在戶外活動時對幼兒的照料。

（九）游戲活動

1．游戲前配合教師準備游戲場地和玩具材料；

2．保持游戲環(huán)境的安全與衛(wèi)生；

3．教師組織集體游戲時，照顧個別幼兒參加游戲活動；

4．配合教師在游戲中觀察幼兒，有針對性地給予幫助和教育。

（十）有組織的教育活動

1．根據(jù)不同教育活動的需要，配合教師做好準備工作；

2．在活動進行中觀察幼兒的身體、情緒及參與活動的情況，必要時給予個別照料；

3．在幼兒活動時，按教師的要求進行幫助和鼓勵，避免過度幫助和代替；

4．教育活動結(jié)束后協(xié)助教師整理環(huán)境。

（十一）預防接種

1．預防接種前向教師和保健大夫反映幼兒的身體狀況；

2．預防接種過程中協(xié)助教師做好組織工作，穩(wěn)定幼兒情緒，鼓勵幼兒勇敢地接受預防接種；

3．注意觀察幼兒預防接種后的身體反應(yīng)，有異常者及時向醫(yī)務(wù)人員報告和照顧。

（十二）離園

1．協(xié)助教師檢查或幫助幼兒整理衣裝及帶回家的物品；

2．穩(wěn)定幼兒情緒，與教師配合做好交接幼兒的工作，確保幼兒的安全；

3．整理活動室，做好結(jié)束工作；

4．照顧好個別遲接的幼兒。