預(yù)防雞霍亂與豬霍亂

1878年，在巴斯德思考怎樣使牲畜不感染炭疽病的時(shí)候，有個(gè)人請(qǐng)巴斯德去研究一種雞病——雞霍亂?；疾〉碾u不吃食，整天沒精打采，耷拉下腦袋與翅膀，眼閉著，常常拉稀，全身出血，不到兩天就死了。

巴斯德對(duì)死于雞霍亂的雞的血進(jìn)行研究。他通過連續(xù)分離血中的微生物，得到了純的菌種。這種微生物的形狀像個(gè)“8”字。這種微生物在雞湯培養(yǎng)基中的繁殖能力是驚人的，與弧菌完全不同。這種微生物的毒力很大，在面包屑上滴上很小的一滴，就可以使一只雞死去。雞吃了帶菌食物，經(jīng)過腸道感染上雞霍亂。所以雞的腸道是這種微生物良好的培養(yǎng)基。病雞的糞便成了傳染的病源?，F(xiàn)在我們知道了巴斯德發(fā)現(xiàn)的這種微生物是敗血巴斯德桿菌。

巴斯德把引起雞霍亂的微生物找到了，他就把它培養(yǎng)起來，讓它繁殖；然后把它注射到正常的雞身上，看它會(huì)不會(huì)也引起雞霍亂；如果雞得了病，還會(huì)在這只雞的身體內(nèi)，找到同樣的微生物。

巴斯德和他的助手把病雞的一滴血放在肉湯里。再把它放在暖箱里去培養(yǎng)；第二天的同一時(shí)間，取出一滴培養(yǎng)液，放到另一瓶新鮮培養(yǎng)液里，再放在暖箱中繼續(xù)培養(yǎng)。與此同時(shí)他們每天用新鮮培養(yǎng)液給雞接種，成功地誘發(fā)了雞霍亂，觀察雞霍亂病的情況。

這年夏天，巴斯德正在緊張研究雞霍亂的時(shí)候，接到家里的來信，信中說他的女兒已經(jīng)訂婚，就要結(jié)婚了。巴斯德心中十分高興，決定回去給女兒辦婚事。他向助手魯和尚貝朗交代了工作以后，就回家去了。

兩位助手按照巴斯德吩咐，天天接種一次新培養(yǎng)液，給雞注射一次，記錄雞的患病情況。有一天，兩位助手決定去度假。他們把一瓶雞霍亂的肉湯培養(yǎng)液放在碗柜里，鎖上實(shí)驗(yàn)室的門就去了。過了些日子，巴斯德和助手們都回來了。尚貝朗取出碗柜里的雞霍亂培養(yǎng)液給一只雞注射了。第二天，意外的事情出現(xiàn)了，這只雞竟然沒有發(fā)病，仍然活蹦亂跳地活著。

兩位助手商量了這件事：看來那瓶培養(yǎng)液過期了，我們還是到雞場(chǎng)去要一只病雞，重新培養(yǎng)新鮮的雞霍亂菌吧。這件事可不能讓巴斯德老師知道。他們知道巴斯德老師嚴(yán)格認(rèn)真，一絲不茍，這件事要是讓老師知道了，非吃一頓批評(píng)不可。他們決定“保密”。

他們制成了新鮮雞霍亂菌的培養(yǎng)液。第二天，他們用新制的培養(yǎng)液，給一些雞注射了。驚人的事情發(fā)生了。所有的雞都像往常一樣，得病死亡，只有一只例外！經(jīng)過仔細(xì)核對(duì)，正是那只注射過“無效”的過期培養(yǎng)液的雞?！斑@是怎么回事呢？”巴斯德問助手。兩位助手低下了頭。尚貝朗把事情的經(jīng)過如實(shí)地說了出來，請(qǐng)求老師處罰他們。巴斯德沒說什么，低頭沉思。他沒有責(zé)備兩位助手。突然，巴斯德跳了起來，喊道：“我明白了，那只雞有抵抗力，所以它沒有死。把這瓶培養(yǎng)液留下來，不能倒掉！”

巴斯德仔細(xì)地思考著過期的雞霍亂菌為什么會(huì)使雞有免疫力，也就是不得病，有抵抗力。他又從患有雞霍亂的病雞血中重新分離，培養(yǎng)出病原菌，并買來一批雞做試驗(yàn)。鑒于上次試驗(yàn)的結(jié)果，他把未感染病的和新買的雞分成四組。新雞和老雞兩組都注射新制成的培養(yǎng)液，另兩組分別注射保存的培養(yǎng)液和新制成的培養(yǎng)液。試驗(yàn)的結(jié)果是：注射過保存培養(yǎng)液的雞群，抵抗住了新制的培養(yǎng)液中病原菌的攻擊；與此相反的試驗(yàn)組，雞都患病死了。

這次試驗(yàn)結(jié)果同假期歸來后試驗(yàn)結(jié)果為什么不同呢？巴斯德想，除去培養(yǎng)液放置時(shí)間長外，也許還有別的什么原因。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)和驗(yàn)證，巴斯德發(fā)現(xiàn)，如果讓培養(yǎng)液長期暴露在空氣中，雞霍亂菌就會(huì)失去致病的能力，其毒力減弱了。用減毒病原菌注射后的雞，產(chǎn)生了對(duì)強(qiáng)毒病原菌抵抗的能力。巴斯德繼續(xù)研究引起病原菌毒力減弱的原因。他發(fā)現(xiàn)這與兩次傳代培養(yǎng)間隔時(shí)間長短有關(guān)，間隔的時(shí)間越長，減毒程度就越大。他刊登在《醫(yī)學(xué)科學(xué)院學(xué)報(bào)》上第一篇探討雞霍亂病的文章說，雞霍亂也能以毒力減弱的狀態(tài)存在，它能誘發(fā)病癥，但不造成死亡，用減毒病原菌注射的動(dòng)物復(fù)原后，即使用強(qiáng)毒的病原菌接種，也能存活下來。巴斯德把減毒的雞霍亂菌株稱為“疫苗”，這個(gè)名詞一直沿用到今天。

從這里開始，巴斯德又重新來研究炭疽桿菌。他用同樣的方法，想制出炭疽桿菌的疫苗，給牛、羊、馬預(yù)防炭疽病?？墒撬×?。他仔細(xì)的思考著：為什么對(duì)雞霍亂菌有效的辦法對(duì)炭疽桿菌卻無效呢？除去時(shí)間的長短、與空氣接觸不接觸外，與溫度是不是也有關(guān)呢？

巴斯德把培養(yǎng)箱的溫度提高到45℃，炭疽桿菌就變成芽孢。這時(shí)候，它的抵抗力極高，在滾開的水里煮它，它還能活十分鐘；如果干熱燒到100℃還能活1小時(shí)；而放在干燥地方，竟能活許多年，使牛、羊得炭疽病?？墒牵绻褱囟日{(diào)整到42℃—43℃之間，它就不會(huì)產(chǎn)生芽孢，而且危害牛羊的作用也變小了，可以作為疫苗給牛、羊接種防病。他這樣做了多次試驗(yàn)，證明能預(yù)防炭疽病。

在完成炭疽病的研究之后，巴斯德又開始研究另一種給畜牧業(yè)帶來巨大損失的牲畜疾病豬丹毒，就是豬霍亂。

巴斯德的助手L．蒂利埃于1882年在維埃納省從病豬體內(nèi)分離出一種微生物。為了證明這種微生物與豬霍亂之間的關(guān)系，并尋求治療的辦法，巴斯德和他的助手于9月到達(dá)博萊納，進(jìn)行研究試驗(yàn)。

11月，巴斯德在給法國科學(xué)院的報(bào)告中寫到：豬丹毒，即豬霍亂，病原菌是一種像“8”的微生物，很容易在體外培養(yǎng)。這種微生物可使兔子和綿羊患病和死亡，但不能感染雞。所以它與雞霍亂的病原菌不同。用少量病原菌的菌液感染豬，可迅速發(fā)病和死亡。用減毒病菌能很快制成新的疫苗。巴斯德用兔子傳代豬霍亂病原菌，幾代后便得到了無致病作用的疫苗。在1886—1892年，用這種疫苗接種了10萬多頭豬。

巴斯德抓住一件偶然的事件，認(rèn)真思考，敏銳觀察，周密試驗(yàn)，終于取得了戰(zhàn)勝傳染病的劃時(shí)代成就創(chuàng)立了免疫學(xué)！

1882年，巴斯德被選為法國研究院院士，被選為研究院院士是學(xué)者的最高榮譽(yù)。

1883年，法國內(nèi)閣提議，作為國家褒獎(jiǎng)，把1874年巴斯德1．2萬法郎年薪，增加到2．5萬法郎，還成立了一個(gè)委員會(huì)，對(duì)巴斯德的貢獻(xiàn)作出評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)報(bào)告的起草人貝爾寫道：“巴斯德的貢獻(xiàn)主要是3項(xiàng)偉大的發(fā)現(xiàn)：第一，每種發(fā)酵都是一種特殊微生物生命活動(dòng)的結(jié)果。第二，各種傳染病都是一種特殊微生物，在生物體內(nèi)生命活動(dòng)的結(jié)果。第三，把一種傳染病的微生物在某種不利于生長條件下培養(yǎng)，就可以減弱其致病力，把病原菌變成了預(yù)防疫苗?！?/p>

運(yùn)用第一項(xiàng)發(fā)現(xiàn)，巴斯德為生產(chǎn)酒和醋制定了原則，防止了在保存過程中的次級(jí)發(fā)酵、產(chǎn)物的變酸或進(jìn)一步氧化。第二項(xiàng)發(fā)現(xiàn)的成果是，保護(hù)了牛、羊免受炭疽桿菌的感染，使蠶免受微粒子病的傳染。在這一原則的指導(dǎo)下，外科醫(yī)生控制了化膿感染。第三項(xiàng)發(fā)現(xiàn)的成果是，用人工減毒的辦法制造出雞霍亂、炭疽病和豬霍亂的減毒疫苗。

評(píng)價(jià)報(bào)告中表示希望不久的將來，狂犬病也將得到征服。