三七，亦稱參三七、田三七等，為五加科多年生草本植物三七的根。三七性味甘、微苦，溫，歸肝、胃經(jīng)。具有益氣補(bǔ)血、通脈行瘀、和營(yíng)止血、消腫定痛、調(diào)補(bǔ)五臟等功效。

現(xiàn)代研究表明，三七具有抗心律失常作用，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和增加冠脈流量，抗實(shí)驗(yàn)性心肌缺血，具有降低血壓、血糖功能。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果證明，三七粉能阻止家兔腸道吸收脂肪，在脂質(zhì)代謝中，能降低總脂質(zhì)水平和三酰甘油含量。在飼料中混入2%的三七粉，飼養(yǎng)家兔6周后，其血清膽固醇及三酰甘油含量顯著降低，且在組織切片鏡檢時(shí)發(fā)現(xiàn)，三七粉組動(dòng)脈血管脂肪沉著顯著減輕。

現(xiàn)代臨床應(yīng)用三七的進(jìn)展很大，用三七粉每日3次，每次口服0.6克，治療膽固醇增高以及高血壓病、冠心病、腦動(dòng)脈硬化等癥者10例，發(fā)現(xiàn)三七對(duì)總脂及膽固醇均有降低作用。有臨床研究資料報(bào)道，用生三七片或三七冠心寧治療57例高脂血癥，其降膽固醇及降三酰甘油效果與降血脂西藥安妥明比較，無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，不僅表明三七制劑治療有效，且無(wú)安妥明引發(fā)的肝功能受損或丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶升高的副作用。國(guó)內(nèi)有報(bào)道指出，三七片制劑降膽固醇作用比較明顯，降低血清總脂有一定作用。