怎樣吃出一個(gè)好心情

繁忙的都市生活常常會(huì)讓我們感到壓抑、煩躁、焦慮，嚴(yán)重的會(huì)失眠甚至精神抑郁，那么，怎樣才能讓自己擁有一份好心情呢？我們可以去大自然中感受那份自由，可以在午后的音樂(lè)中感受那份閑適，當(dāng)然也可以在品嘗美味佳肴中找到我們的快樂(lè)。

哪些食物會(huì)影響我們的情緒呢？讓我們來(lái)了解一下吧。

1.蛋白質(zhì)可以讓人變得積極主動(dòng)。蛋白質(zhì)在我們體內(nèi)分解成各種氨基酸，其中的一些物質(zhì)會(huì)促進(jìn)我們的神經(jīng)傳遞，讓人處于比較積極主動(dòng)的情緒中。蛋白質(zhì)含量較高的食物包括肉類(lèi)、魚(yú)、蛋類(lèi)等，而乳制品和豆腐也是不錯(cuò)的選擇。

2.糖類(lèi)可以緩解壓力。糖類(lèi)可以促進(jìn)胰島素的分泌，具有鎮(zhèn)痛、放松和令人平靜的作用。但是不應(yīng)該吃過(guò)多的糖果，因?yàn)槟菢訒?huì)使你的血糖增高，情緒波動(dòng)，而且還容易導(dǎo)致齲齒。正確的方法是選擇那些需要比較長(zhǎng)時(shí)間消化吸收的谷物、麥片和水果，它們可以使血糖長(zhǎng)時(shí)間維持在一定的濃度上，讓人們的心情穩(wěn)定而愉快。

3.葉酸可以防止抑郁。研究發(fā)現(xiàn)，那些葉酸攝入不足的人大腦中的血清素水平會(huì)降低，從而導(dǎo)致抑郁。菠菜、葵花子、大豆、甜菜和橙子等食物中含有豐富的葉酸。

當(dāng)然，不同性格的人用來(lái)調(diào)節(jié)情緒的食物也不同，例如：

1.性格不穩(wěn)定的人。這種人可以吃一些含鈣、磷較多的食物，如大豆、牛奶、油菜、榨菜、海帶、木耳、紫菜、田螺、橙子、橘子、蛋黃、河蟹、蝦米、雞肉等。

2.愛(ài)發(fā)火的人。這種人多缺乏鈣和B族維生素，應(yīng)多吃含鈣多的食物，還要多吃含維生素B₁、維生素B₂的食物，如貝、蝦、蟹、海帶或豆類(lèi)、牛奶以及蔬菜瓜果、桂圓、干核桃仁、蘑菇等。

3.做事缺乏恒心的人。這種人通常缺少維生素A和維生素C，應(yīng)多吃一些維生素A豐富的豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肝、牛羊奶、河蟹、田螺等以及富含維生素C的辣椒、紅棗、獼猴桃、山楂、橘子、甜瓜、卷心菜、白蘿卜、油菜、毛豆等。同時(shí)要多吃一些新鮮水果蔬菜，少食酸性食物。

4.愛(ài)嘮叨的人。這種人多是大腦缺乏復(fù)合B族維生素，應(yīng)多吃動(dòng)物瘦肉、粗面粉、麥芽糖、豆類(lèi)等。

5.缺乏勇氣的人。這種人應(yīng)平時(shí)多吃些堿性食物和含鈣豐富的食物，可取得滿意效果。

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不同顏色的食物對(duì)人情緒的影響

（1）綠色有利于穩(wěn)定心情和減輕緊張情緒。相應(yīng)的食物有菠菜、卷心菜和橄欖油等。

（2）白色具有很強(qiáng)的能量，有助于激發(fā)創(chuàng)意或積極的想法。相應(yīng)食物有白菜、蘿卜、豆腐、牛奶、米飯、拉面和酸奶。

（3）黑色可以保護(hù)身心，令人沉著自信。相應(yīng)食物有海藻、菌類(lèi)、黑芝麻和蕎麥面。