晚飯為什么不要吃得太晚

隨著都市中“晚睡族”的增加，人們過去一日三餐的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣已經(jīng)漸漸被打破。無論是通宵的網(wǎng)游鏖戰(zhàn)，還是公司的奮戰(zhàn)加班，不補(bǔ)充一些能量是不行的，所以很多人養(yǎng)成了吃夜宵的習(xí)慣。但是，這種“夜宵”和“后半夜宵”其實(shí)對我們的身體是不利的。

1.易得結(jié)石。人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4～5小時，若吃夜宵過晚，當(dāng)排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便會留在輸尿管、膀胱、尿道等中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。

2.易得糖尿病。夜間吃得太多太晚，會使胰島素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰島素的細(xì)胞功能減退，甚至提前衰退，導(dǎo)致糖尿病。

3.誘發(fā)失眠。吃夜宵過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴(kuò)散到大腦皮層其他部位，誘發(fā)失眠。

4.易患胃癌。在吃夜宵時攝入蛋白質(zhì)過多，人體吸收不了就會滯留于腸道中，會變質(zhì)，產(chǎn)生氨、吲哚、硫化氫等毒素，刺激腸壁，誘發(fā)癌癥。

睡覺前3個小時用晚餐是最好的。如果不得不很晚吃晚餐，不要馬上睡覺，可以做些輕微的活動，如散步等。

鏈　接

健康低熱夜宵

下面一些食品，比較適合開夜車的人作為夜宵。

全麥包。能量：65千焦/片。全麥包是面包中能量最低的。

燕麥片。能量：132千焦/杯。不但能量低，而且營養(yǎng)豐富，含B族維生素、維生素E、鐵等營養(yǎng)成分，對促進(jìn)消化很有功效。

蘆筍。能量：18千焦/100克。蘆筍含豐富維生素A、維生素C，用來做沙拉是個不錯的選擇，作為夜宵小菜，健康又不會變胖。

茄子。能量：19千焦/100克。茄子有吸收脂肪的作用，同時含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C，作為夜宵是個很好的選擇。

雞肉。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)、0.7克脂類物質(zhì)，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品，所以夜宵所吃的肉類最好是雞肉，但是要注意不要吃炸雞。