第五節(jié)　中老年多喝水，健康有保障

水能解渴，這是眾所周知的常識。中老年還要知道，水除了解渴的作用外，還具有促進中老年身體健康、提高生命質(zhì)量、緩解疾病和輔助治療等作用。水是生命之源，健康之本，是人體內(nèi)物質(zhì)和能量的載體，同時又是信息的載體。沒有任何一種物質(zhì)能像水一樣廣泛參與人體的能量代謝、物質(zhì)代謝，全方位參與人體生命活動。所以中老年多喝水，有利于保健養(yǎng)生，延年益壽。

一、中老年喝多少水才夠

人的需水量取決于人體內(nèi)水的消耗量。諸如氣溫、尿量以及勞動強度等對需水量都有極大的影響。許多人都有錯誤的觀念，認為喝水是為了解渴，口不渴就不需要飲水了。其實喝水是人體生理的需求?？诓豢什⒉淮砩眢w不需要喝水，而出現(xiàn)口渴則表示身體已經(jīng)缺水，必須立即補充水分。為了維持身體健康，中老年應(yīng)該隨時多喝水，不要到口渴才喝水。

二、中老年應(yīng)該怎么喝水

一般健康人，我們建議每天原則上以15 00毫升為標準，喝到3 000毫升也是沒有關(guān)系的。因為每個人的年齡、體質(zhì)、身高、體重都不一樣，所以能喝下的量自然也不同。

不過，如果中老年的新陳代謝能力弱，一次喝太多水容易形成反效果，所以最安全的方法是少量多次地喝水，只要一天達到1 000～1 500毫升就可以了。

中老年最好是早上起床后喝一大杯水，以喚醒腸胃，促進蠕動、排泄，進而使人變得有胃口，之后每隔一兩小時再喝一大杯。至于吃過飯后，由于腸胃正處于蠕動的狀態(tài)，這時如果喝下冷水是有害的，因此飯后最好喝溫開水，而不是冷開水。

必須提醒的是，這里所指的飯后喝溫開水，并非熱茶。許多人有飯后就飲茶的習(xí)慣，其實是很不好的。因為剛吃飯后，胃內(nèi)裝滿食物.胃液正在分泌以消化胃內(nèi)食物。大量茶水入胃，會沖淡胃液，影響消化，同時又加重了胃的負擔，增加腹壓對心臟也不利。

美國喬治亞醫(yī)學(xué)院的研究人員指出：茶葉中含有鞣酸，會與胃內(nèi)食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易被消化的凝固物質(zhì)，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。此外，鞣酸還會使鐵變成不溶性的鐵，因而阻凝鐵質(zhì)的吸收。

水、湯、果汁或其他飲料，雖不會直接影響心臟，但如果中老年一次大量而快速地飲用，會使血容量迅速增加，進而增加心臟負擔，因此中老年不要一次飲用大量的水，否則增加心臟負擔，嚴重的甚至可造成心臟衰竭。

三、中老年，溫開水是最好的飲料

專家說，從健康的角度來看，白開水是最好的飲料，它不含熱量，不用消化就能為人體吸收利用，一般建議中老年喝30℃以下的溫開水最好，這樣不會過于刺激腸胃道的蠕動，不易造成血管收縮。橙汁、可樂等含糖飲料口感雖好，但不宜多喝，中老年每天攝入量應(yīng)控制在一杯左右，最多不要超過200毫升，而對于糖尿病人和比較肥胖的人來說，則不要喝這類飲料。

純凈水和礦泉水等桶裝水由于飲用方便深受現(xiàn)代人青睞，但是有關(guān)專家稱，喝這些水時一定要保證其衛(wèi)生條件，一桶水最好在1個月內(nèi)喝完，而且人們不應(yīng)把純凈水作為主要飲用水。因為水是人體的六大營養(yǎng)素之一，水中含有多種對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，而純凈水中的這些物質(zhì)含量大大降低，如果平時人們飲食中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)又不平衡，就很容易導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)。有的人擔心自來水硬度太大會不利于身體健康，但是水的硬度對人體健康基本沒有影響，而且現(xiàn)在國內(nèi)的自來水基本符合生活飲用水的標準，飲用煮沸后的自來水是安全的。

四、中老年喝水不要大口吞咽

很多人在口渴時才想起喝水，而且往往是大口吞咽，這種做法是不對的。喝水太快太急會無形中把很多空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹脹，因此中老年最好先將水含在口中，再緩緩喝下，尤其是腸胃虛弱的人，喝水更應(yīng)該一口一口慢慢喝。

至于喝水時間，專家則稱，喝水切忌渴了再喝，應(yīng)在兩頓飯期間適量飲水，最好隔1個小時喝一杯。人們還可以根據(jù)自己尿液的顏色來判斷是否需要喝水，一般來說，人的尿液為淡黃色，如果顏色太淺，則可能是水喝得過多，如果顏色偏深，則表示需要多補充一些水了。睡前少喝、睡后多喝也是正確飲水的原則。因為睡前喝太多的水，會造成眼皮浮腫，半夜也會老跑廁所，使睡眠質(zhì)量不高。而經(jīng)過一個晚上的睡眠，人體流失的水分約有4 0毫升，早上起來需要及時補充，因此中老年早上起床后空腹喝杯水有益血液循環(huán)，也能促進大腦清醒，使這一天的思維清晰敏捷。

五、喝水也有例外

事實上，一般中老年多喝水只有好處沒有壞處，但有少數(shù)人例外，他們是不宜多喝水的，包括：

1.腎臟疾患：如慢性腎臟功能不全、腎病綜合征及腎衰竭的人，對鹽分及水分代謝發(fā)生障礙，腎病綜合征病患則因蛋白質(zhì)會由尿液大量流失，致使血液中的滲透壓下降，水分容易跑出血管而堆積在間質(zhì)組織中，形成水腫。

2.心臟疾患：心臟病人，尤其是心臟衰竭者，由于腎臟血液灌注發(fā)生問題，無法使身體中多余的水分排出，容易發(fā)生全身性水腫，同時有呼吸困難、喘息等現(xiàn)象，甚至誘發(fā)低血鈉癥，嚴重時會有生命危險。

3.肝硬化病患：肝功能不全的人，由于無法排除體內(nèi)的水，造成胸腔積水，所以此類病人不宜多喝水，以免加重水腫。除上述特殊病患需限制水分的攝取外，一般中老年在身體功能正常時，體內(nèi)水分會保持恒定滲透及總量，就算喝入大量的水，也會很快經(jīng)由尿液排泄，不會發(fā)生水中毒的情形。