第七節(jié)　正確對待保健品和藥品

鋅硒鐵鈣老人缺，故弄玄虛話不絕。

凡藥含毒今古訓，務須明理講科學。

中老年有三個弱點，一是消極性：由于對衰老退化認識不足，自認人老珠黃，悲觀失望情緒高于樂觀積極情緒，產(chǎn)生消極性。對健康和疾病采取消極態(tài)度，對于利用營養(yǎng)、運動和睡眠健身延緩衰老退化還持有疑慮，積極性不高；二是依賴性：有病求醫(yī)問藥，總以為醫(yī)生可以妙手回春，有什么靈丹妙藥產(chǎn)生依賴性、依賴醫(yī)生、保健品和藥品；三是盲目性：缺少科學態(tài)度，對待健康和疾病處于迷惑狀態(tài)，不知所措，瞎子摸象，產(chǎn)生盲目性。有病亂投醫(yī)，容易受江湖騙子、“健康講座”和廣告的誤導，極易上當受騙。

所謂保健品無非是針對人體所需營養(yǎng)成分和各種微量元素，說你缺這缺那。營養(yǎng)學研究表明，人體需要從飲食中攝取一百多種營養(yǎng)物質(zhì)，糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸等單是維生素從A到H就有幾十種，微量元素鐵、鋅、鈣、硒、鉬、硼、碘、鎂、錳、鉻、釩等也不下幾十種，還有葉酸、膽堿等等。這些物質(zhì)在正常的飲食中完全可以滿足需求，除非患有某種疾病或嚴重偏食（例如不吃蔬菜水果），一般情況下無需額外補充。

試想，有多少中老年人對身體進行過檢驗，證實自己缺少哪些微量元素、缺多少、應服用哪些藥物、吸收量是多少……這一百多種物質(zhì)你根本不知道缺少什么，也不知道該補什么，要補就只好聽別人擺布。醫(yī)生也是盲目給你開處方，效果如何他也管不了。自己花了錢還是小損失，如果受藥物副作用影響而損害健康，損失就更大了。

人體成分中有16%左右的蛋白質(zhì)，其中有30%～40%是膠原蛋白。主要存在于皮膚、肌肉、骨骼、牙齒、內(nèi)臟和眼睛等部位。在骨骼中，膠原蛋白就像一張充滿小洞的網(wǎng)，它會牢牢地留住就要流失的鈣質(zhì)。沒有這張充滿小洞的網(wǎng)，即便是補充再多的鈣，也會流失。通常情況下，骨質(zhì)總量中的鈣、鎂、磷等無機物質(zhì)僅占總量的百分之幾，而膠原蛋白等有機物質(zhì)卻占80%以上。一般人在25歲之后，體內(nèi)的膠原蛋白就開始逐漸流失，尤其是女性流失的速度要比男性快數(shù)倍。中老年人一般不會缺鈣，缺少的是膠原蛋白，導致骨質(zhì)疏松。極少數(shù)人因某種原因可能會缺鈣，缺鈣容易引起骨質(zhì)疏松、骨折和其他疾病。但“藥補不如食補”，一旦缺鈣也無需服用鈣劑、鈣片，只要注意飲食，多吃含鈣的食物，特別是要常喝牛奶、豬腳湯、豬皮和骨頭湯，既可增加營養(yǎng)，又可補充鈣質(zhì)，補充膠原蛋白?？茖W研究已證實：中老年人血鈣普遍偏高，不會缺鈣。至于那些未經(jīng)測定便說你缺鐵、鋅、鎂等等，更是“喬太守亂點鴛鴦譜”，千萬不要輕易相信。

關于藥膳問題，從古到今有幾千幾萬條單方，翻開現(xiàn)代的保健書籍也比比皆是，無非是你抄來我抄去，從無發(fā)現(xiàn)這些藥膳治病試驗的重復性概率是多少，哪一條藥膳經(jīng)過多少人實驗證明，治愈什么疾病，治愈率是多少？對那些不重視、不懂得飲食、睡眠保健，不進行運動健身的人來說，選擇補這補那是出于無奈，寧可信其有，不可信其無。有錢人選用那些珍貴的藥材，與普通食物一起經(jīng)過精心烹調(diào)，吃后樂得一個自我安慰而已。一般的藥膳充其量只起到補充營養(yǎng)的作用。有的藥膳搭配不當或藥物過量，還會對身體造成更大的損害。有詞為證：

浣溪沙·補藥（詞林正韻）

古往今來藥餌興，世間補藥繁如星，其中有毒早分明。

百姓不知隨便用，康熙嘗諭主張停，今人何必又鐘情。

綜上所述，中老年人一定要克服消極性、依賴性和盲目性。以科學的態(tài)度拋開傳統(tǒng)習慣，以積極的行動對待衰老退化，樹立健康靠自己的觀念，不要依賴保健品和藥品。信仰“回春大法”是中老年人最好的選擇，它不用花錢，不用擔心副作用，無憂無慮地進行健身，不但有一個健康的身體，還培養(yǎng)堅強的意志和毅力，生活充實、身心愉悅。

斷補品、少吃藥，是“回春大法”的四大主張之一。杜絕一切保健品，一般慢性非傳染性疾病不吃藥，靠“回春大法”健身。屬于遺傳病、急性傳染病、寄生蟲病、外傷、骨折等疾病，或者是嚴重的慢性非傳染性疾病，在醫(yī)生指導下服藥，這才是中老年人明智的選擇。

這里要著重說明一個問題。杜絕一切保健品會遭到營養(yǎng)學家特別是那些推銷營養(yǎng)補充藥物的“營養(yǎng)學家”的極力反對。請不要著急，這里邊所說的杜絕一切保健品，是指正常人能科學地講究飲食，從正常的飲食中完全可以攝取足夠數(shù)量和種類的營養(yǎng)，無需額外補充任何營養(yǎng)藥物。對于那些不講究科學飲食，例如嚴重偏食的人群，特別是不吃蔬菜、水果的人群或患有某些疾病的人群，服用一定的補充營養(yǎng)藥物是必需的，但服用的營養(yǎng)補充藥物最好是天然物提取的，盡量不要服用人工合成的營養(yǎng)補充藥物。

在這里特別要勸告那些偏食的人們，服用那些價格昂貴的天然營養(yǎng)藥物不是長久之計，既費錢又要擔當一定風險，改變生活習慣不費錢又可靠，而且享受一輩子。

請君牢記：斷補品、少吃藥，是“回春大法”的四大主張之一。