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        情緒抑郁食療方

        時間:2022-01-30 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:將橘皮、橘絡(luò)制出,洗凈橘皮晾干后切成細絲,與橘絡(luò)同放入沙鍋,加水浸泡片刻,待用。具有疏肝理氣解郁的功效,適用于情緒憂郁等亞健康狀態(tài)。將金橘洗凈,切片備用。具有疏肝解郁、健脾和胃的功效,適用于情緒憂郁等亞健康狀態(tài),對兼有食少便溏者尤為適宜。將面粉倒入盆內(nèi),加入面肥及適量清水,和成面團發(fā)酵。將青紅絲切碎,與白糖、桂花放入盆內(nèi),用麻油拌成桂花餡。

        1.香櫞皮佛手飲 香櫞皮10克,佛手10克,綠梅花3克。將香櫞皮、佛手、綠梅花分別洗干凈,曬干或烘干,香櫞皮、佛手切成絲或切成片,與綠梅花同放入沙鍋,加水浸泡片刻,中火煨煮15分鐘,用紗布過濾,取汁即成。上、下午分服。具有疏肝解郁、理氣通絡(luò)的功效,適用于情緒憂郁等亞健康狀態(tài),對兼有胸脅脹痛者尤為適宜。

        2.三橘飲 橘皮30克,橘核50克,橘絡(luò)10克,蜂蜜30克。將橘皮、橘絡(luò)制出,洗凈橘皮晾干后切成細絲,與橘絡(luò)同放入沙鍋,加水浸泡片刻,待用。將橘核擇洗干凈,晾干后敲碎,倒入沙鍋,拌和均勻,視需要再加清水適量。煎煮30分鐘,用潔凈紗布過濾,去渣,取濾汁放入容器,趁其溫?zé)釙r,調(diào)入蜂蜜,拌和均勻。上下午分服。具有疏肝解郁、理氣通絡(luò)的功效,適用于情緒憂郁等亞健康狀態(tài),對兼有胸脅脹痛者尤為適宜。

        3.梅花黃連飲 綠梅花3克,玫瑰花3克,黃連2克。將綠梅花、玫瑰花、黃連同入杯中,用沸水沖泡,加蓋悶10分鐘即可飲用。代茶,頻頻飲服,可沖泡3~5次。具有疏肝理氣解郁的功效,適用于情緒憂郁等亞健康狀態(tài)。

        4.金橘粥 金橘20克,鮮山藥100克,粟米50克,白糖15克。將金橘洗凈,切片備用。山藥去皮,切片,與金橘片及淘洗干凈的粟米一同入鍋,加適量水,用大火煮沸,改用小火熬煮成稠粥,加入白糖即成。早晚分食。具有疏肝解郁、健脾和胃的功效,適用于情緒憂郁等亞健康狀態(tài),對兼有食少便溏者尤為適宜。

        5.桂花甜餅 面粉500克,白糖100克,桂花25克,青紅絲各10克,麻油10克,面肥50克,食堿5克。將面粉倒入盆內(nèi),加入面肥及適量清水,和成面團發(fā)酵。將青紅絲切碎,與白糖、桂花放入盆內(nèi),用麻油拌成桂花餡。待面發(fā)起后加食堿,揉均勻,搓成條,揪成50克1個的劑子,搟成扁片,包入桂花餡,捏嚴口,口朝下放在案板上,按扁成餅形,上屜,用大火蒸20分鐘即熟。當(dāng)早點食用。具有疏肝解郁的功效,適用于情緒憂郁等亞健康狀態(tài),對兼有食欲缺乏者尤為適宜。

        6.代代花蘿卜湯 鮮代代花10朵,白蘿卜150克,胡蘿卜250克,鮮湯500毫升,黃酒25克,蔥花50克,香菜15克,麻油、精鹽、胡椒粉各適量。將鮮代代花擇洗干凈,浸泡在涼水里。白蘿卜洗凈,去皮,切丁。胡蘿卜用鹽水煮3分鐘,撈出去皮切成條。香菜洗凈切末。炒鍋燒熱,放麻油燒熱,放白蘿卜丁、胡蘿卜條,煸炒后放入鮮湯拌勻,小火煮20分鐘,使蘿卜稀爛,放入鮮湯、黃酒、精鹽、胡椒粉拌勻,撒入鮮代代花瓣,略燒片刻,撒上香菜末、蔥花即成。當(dāng)菜佐餐食用。具有疏肝理氣、解郁化痰的功效,適用于情緒憂郁等亞健康狀態(tài),對兼有更年期綜合征、咳嗽多者尤為適宜。

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