【摘要】：美國田納西州大學的一項研究表明：孩子的飲食傾向受母親影響很大，且2歲前的影響最大。所以糾正孩子偏食最好在2歲前田納西州大學的研究人員對70名母親進行了問卷調(diào)查，孩子的年齡段為2～3歲、4歲和8歲，了解母親和孩子喜歡和不喜歡的食品。結果顯示，在196種食品清單中，8歲組的孩子不喜歡的食品類型和數(shù)量與母親相同。母親很少將自己不喜歡的食物提供給孩子，其中包括一些富含營養(yǎng)的食品，如豆類。
媽媽不喜歡吃某種食物孩子往往也不喜歡，這是司空見慣的現(xiàn)象。媽媽偏食為什么會使孩子也偏食呢？美國田納西州大學的一項研究表明：孩子的飲食傾向受母親影響很大，且2歲前的影響最大。所以糾正孩子偏食最好在2歲前田納西州大學的研究人員對70名母親進行了問卷調(diào)查，孩子的年齡段為2～3歲、4歲和8歲，了解母親和孩子喜歡和不喜歡的食品。結果顯示，在196種食品清單中，8歲組的孩子不喜歡的食品類型和數(shù)量與母親相同。也就是說孩子的飲食傾向受母親影響，且在8歲前就已經(jīng)形成了。研究人員指出，孩子隨著年齡的增長口味的改變并不大，飲食傾向是早在2～3歲時即已形成的。也就是說孩子在學步時已經(jīng)喜歡清單上60%多的食物，到8歲時再增加的食物不過4%。從2～3歲到8歲，未吃過的蔬菜種類減少了10%但喜歡的蔬菜僅增加了2%，且4歲時的喜好直接影響8歲時的食譜。
孩子早在2歲時的飲食傾向便已受母親的飲食習慣影響。母親很少將自己不喜歡的食物提供給孩子，其中包括一些富含營養(yǎng)的食品，如豆類。這會造成孩子的偏食。
母親應意識到自己在孩子飲食傾向中扮演的重要角色，在孩子2歲前就應給孩子提供各種不同種類的食品，其中包括家里成人不太喜歡的食品，一次不成功仍應堅持，這樣才能使孩子以后不至于偏食。
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