1．除每日三餐外，不再加餐

食物中含有滿足人們生理需要的各種營養(yǎng)物質，但這種滿足僅僅是潛在的。更為重要的是它是一種安慰劑，能滿足人心理上的需求。大多數上班族總是忙忙碌碌，吃飯也是快速解決，直到晚上回到自己生活的小天地，總是希望自我放松一下，其方式不外乎是首先大吃一頓，以補償心理的遺憾。然后，為著打發(fā)每天多余的精力，看電視、聽音樂等，其間思維仍未離開食物，如水果、點心以及各種零食。天長日久，也就形成了一種固定的生活模式，似乎這才是生活，每天應修的功課。

心理學家認為，以吃作為補償、消遣、消磨時間的方式是有害的。苗條女性中有許多人是非三餐不食的。靠食物打發(fā)日子和時間的女性，每天要比一日三餐的人起碼要多進食628千焦（150千卡）的熱量，日積月累，就積聚起過多的脂肪。專家們建議，真要減肥的話，就得改變習以為常的生活習慣，必須對平時進食時的心境和周圍環(huán)境做一充分的剖析。不妨思考一下以往什么時候過量吃東西，是不是在某個特定的場合，然后去切實地改變它。特別是在感到枯燥無味時不要去想吃，而去看電視、讀點書或雜志，或對自己的皮膚做一番精心呵護。

2．把“吃”當作一回事

有關專家研究發(fā)現，很多女性在心情特別好時，進食量有可能大增，超過平時30%。因為心境特別好，大腦過于興奮，進食量多了，大腦也不會及時發(fā)出“吃飽了”的信號。另一方面，人在心事較多、情緒不佳時，也有多進食現象。消極情感在減肥者與過度飲食作斗爭的過程中，總是一種不利的“催化劑”。

心理學家認為，人在情緒亢奮或在消沉、低落時進食最容易過量。作為減肥女性，在享用每一頓飯菜時都要注意營造一個良好的就餐氣氛，排除生活事件的干擾，一心一意地把注意力用在吃上，這樣才能達到自己的目的。要知道，胃部向大腦傳遞“我已經吃飽了”的信號需要20分鐘，因此狼吞虎咽者總會比細嚼慢咽的人吃得多。

3．真正饑餓時再吃

有人吃東西時并不是因為饑餓，而是習慣于有事沒事都愛吃些東西，這容易模糊人的真正的饑餓感覺。這樣，一有機會，大腦就會發(fā)出吃的信號，使人不由自主地取食物來吃。

心理學家認為，動輒就吃是一種不良的飲食習慣。須知，吃有許多原因，如無聊、疲憊、失意和愛好等，饑餓卻往往不起主要作用。許多肥胖女性的胖并不是在饑餓時攝入過多所致。從生理角度看，吃是為了解決饑餓，苗條女性無所事事時并不會想到吃，她們只聽從自己身體內部發(fā)出的饑餓信號，只有在覺得真正饑餓時才進食，因而，她們的大腦并不會發(fā)出并非為生理所需的虛假的饑餓信號。因此，作為肥胖女性必須戒除動輒就吃的習慣。

4．吃啥都有好的感受

多食低熱量食物有助于控制體重，而高熱量食物攝入過多則易肥胖。有的人是整天粗茶淡飯，而能自得其樂，心情舒暢；有的人只有頓頓酒肉相加，才會有滿足感。為什么人對食物的感受不同？這仍是心理作用的結果，愛好和興趣都是人自己培養(yǎng)起來的。

心理學家建議說，肥胖婦女應理智地分析自己日常的食物構成，選擇低熱量且又富含各類氨基酸、維生素、礦物質等營養(yǎng)的食物，哪怕是平時自己毫無興趣的也要強迫自己硬著頭皮吃。有助于減肥的低脂肪食譜有很大的選擇余地——大米和其他雜糧、千百種蔬菜、各類瓜果、豆類，還有海帶、紫菜等，魚、蝦、瘦肉等亦是減肥食譜中不可缺少的，但每天50克葷菜就足夠了。減肥食譜應當多樣化，注意攝入食物的熱量不能過度，要經受住平時喜愛的那些高脂肪葷食的誘惑。在主食和蔬菜的烹調上花點功夫，逐步把握低熱量食物的美好感覺和精神樂趣。當然，減肥女性也不能為自己硬性規(guī)定一張一成不變的節(jié)食食譜，食物應當廣泛而富含營養(yǎng)，以免因減肥而搞垮身體。