第十部分　肥胖與減肥的心理問(wèn)題

1.減肥過(guò)程中會(huì)遇到哪些心理問(wèn)題?

在減肥執(zhí)行的過(guò)程中,總會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的情形,很多事情的發(fā)生超過(guò)自己的想象?？偸瞧谕谧疃痰臅r(shí)間減掉多余的體重,總是期望一覺(jué)醒來(lái)可以擁有迷人的身材。開(kāi)始的時(shí)候執(zhí)行得特別嚴(yán)格,一天只吃一頓飯,加大運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度和時(shí)間,體重真的是很快減下來(lái)了,可是一個(gè)星期以后體重降得慢了,不如以前減得那樣快了,于是郁悶、不開(kāi)心了,一天只吃一頓飯受不了了,運(yùn)動(dòng)不愿意去做了,越是不開(kāi)心越是喜歡吃東西,飯點(diǎn)的時(shí)候要吃,看電視的時(shí)候要吃,玩電腦的時(shí)候也要吃。越是不開(kāi)心越是不喜歡運(yùn)動(dòng),就這樣放棄了。誰(shuí)知道,放棄以后吃得比減肥之前更多了,更不愿意運(yùn)動(dòng),體重在很短的時(shí)間內(nèi)不僅返回到了原來(lái)的體重,而且比原來(lái)的體重長(zhǎng)得還要多。這是為什么呢?

有的學(xué)員在選擇減肥方式的時(shí)候總是選擇容易執(zhí)行的方法,俗稱被動(dòng)的減肥方法,比如減肥茶、減肥藥、針灸推拿、埋線、抽脂和手術(shù)減肥等方法。不能說(shuō)選擇這些方法的學(xué)員懶惰,因?yàn)檫@是人性的通病和弱點(diǎn),我們大家都希望通過(guò)很小的努力達(dá)到較大的、一勞永逸的減肥效果。這真的可以達(dá)到嗎?

有一些家長(zhǎng)看著自己孩子的體重慢慢地增長(zhǎng),心里很著急,怕體重的增長(zhǎng)會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,怕影響孩子的學(xué)習(xí)和心理健康,也怕影響孩子的下一代,于是下定決心送孩子來(lái)減肥?？墒切碌膯?wèn)題又來(lái)了,由于心疼孩子,怕孩子在減肥的過(guò)程中受不了,怕孩子不能吃苦,家長(zhǎng)又陷入了矛盾的境地,到底該怎樣解決這個(gè)問(wèn)題,許多家長(zhǎng)不是太清楚。

在長(zhǎng)胖和減肥的過(guò)程中,有很多心理方面的問(wèn)題困擾著大家,所以我們要努力尋找事情的真相,發(fā)現(xiàn)事情的本質(zhì)。以下會(huì)結(jié)合學(xué)員身上經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析,希望能對(duì)大家有好的借鑒作用。

(馬嬋嬋)

2.肥胖者在生活中為什么總是感覺(jué)吃不飽,為什么會(huì)過(guò)量飲食?

在吃東西的過(guò)程中,隨著人們吃的東西越來(lái)越多,胃慢慢地膨脹起來(lái)。身體對(duì)胃壁的壓力相當(dāng)敏感,膨脹起來(lái)的胃的飽足感將會(huì)使人們停止吃東西。其中會(huì)有這樣一個(gè)有趣的現(xiàn)象,在吃東西的過(guò)程中,隨著食物的增加,我們會(huì)逐漸失去對(duì)食物味道的興趣,好像我們的味蕾漸漸不再感覺(jué)到食物的美味,即使是我們一直喜歡的食物。

然而在實(shí)際的生活中我們會(huì)發(fā)現(xiàn),有一些體重超重者和肥胖者,好像總是吃不飽,或者食量驚人。有這樣一個(gè)小學(xué)員,名叫了然,男孩,9歲,身高1.27米,體重達(dá)到145斤。很多工作人員包括門口的保安同志都十分喜歡他?？瓷先A圓的,十分可愛(ài),每個(gè)人看到后總是會(huì)跑過(guò)來(lái)捏一捏他的臉,或者抱抱他。就是這樣的一個(gè)9歲的孩子,食量驚人,他一頓飯可以吃掉大約一個(gè)成年人兩倍的食物。他在吃飯的過(guò)程中很是陶醉,暴飲暴食,每一勺米飯送到嘴里以后,幾乎沒(méi)有咀嚼就吞咽下去。在吃飯的過(guò)程中,家長(zhǎng)象征性地干預(yù)了兩次,不奏效。孩子又哭又鬧,沒(méi)辦法,家長(zhǎng)只得順從。當(dāng)吃到實(shí)在吃不下去的時(shí)候,了然很滿足地拍拍肚皮,搖搖晃晃地站了起來(lái)。這是他在一頓飯的過(guò)程中的表現(xiàn),這也是他生活中一貫的表現(xiàn),現(xiàn)在的體重就是結(jié)果。這還不是他留給我們最深刻的印象。印象最深刻的一次,是了然第一次來(lái)減肥中心的時(shí)候。了然的父母把他帶到中心來(lái)咨詢,他的父母和中心的老師在交流,他自來(lái)熟,跑到隔壁的辦公室和網(wǎng)絡(luò)部的同事玩耍?？吹阶雷由嫌宣溒?自作主張地拿起一次性的杯子泡起了麥片,喝完之后不過(guò)癮,硬是用手指把杯子底下的麥片渣滓扒拉到嘴里。在他的生活里最有興趣的東西就是食物了。

通過(guò)對(duì)在減肥中心的學(xué)員的觀察,剛來(lái)減肥的學(xué)員稍微不太適應(yīng)這里的飲食方案。總是感覺(jué)有點(diǎn)發(fā)慌,吃不飽。但是兩個(gè)星期以后慢慢習(xí)慣了這種感覺(jué),不太會(huì)有饑餓的感覺(jué),離開(kāi)減肥中心以后想吃一大餐,沒(méi)吃幾口就吃不下了,感覺(jué)很撐。我和很多的學(xué)員交流過(guò),由于學(xué)員之前長(zhǎng)時(shí)間吃得比較多,胃慢慢地被撐大了,胃的感覺(jué)也越來(lái)越不敏感了,每次只有吃到有飽足感的時(shí)候才舒服,才會(huì)停止進(jìn)食,所以會(huì)越吃越多,體重越來(lái)越重。來(lái)減肥中心以后,慢慢地適應(yīng)了健康的飲食方案,胃的感覺(jué)慢慢地返回到以前正常的飽腹感。良好的習(xí)慣養(yǎng)成以后,慢慢就會(huì)摒棄過(guò)量飲食的習(xí)慣。

(馬嬋嬋)

3.相對(duì)于健康體重的群體,肥胖者為什么沒(méi)有毅力完成一件事,特別是更容易放棄減肥?

來(lái)減肥中心咨詢的家長(zhǎng)和社會(huì)上大眾的心理一樣,大多數(shù)都認(rèn)為,超重和肥胖的對(duì)象一般都比較懶惰,沒(méi)有毅力,容易放棄。這一現(xiàn)象從肥胖學(xué)員日常生活的表現(xiàn)來(lái)評(píng)價(jià)也許是成立的。因?yàn)檫@是肥胖者的通性,走路慢慢悠悠,行動(dòng)緩慢遲鈍,讓人一看就和懶惰等詞語(yǔ)聯(lián)系起來(lái)。我們大多數(shù)的家長(zhǎng)都希望自己的孩子能夠目標(biāo)明確,有毅力地做自己該做的事情。能夠自覺(jué)地堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),堅(jiān)持合理的飲食或者節(jié)食。可是現(xiàn)實(shí)中的孩子,感覺(jué)總是那么不爭(zhēng)氣,還沒(méi)有運(yùn)動(dòng)幾次就叫苦叫累,節(jié)食沒(méi)有幾頓就開(kāi)始暴飲暴食。看著孩子的體重每天慢慢地增長(zhǎng),家長(zhǎng)再也坐不住了,工作之余,遵照醫(yī)囑,每天監(jiān)督孩子少吃多運(yùn)動(dòng),可是結(jié)果總是不盡如人意。孩子的積極性越來(lái)越差,越來(lái)越抵觸家長(zhǎng)的干預(yù)行為。家長(zhǎng)也越來(lái)越?jīng)]有信心,只能把孩子送到了減肥中心。在和減肥中心老師交流的時(shí)候,家長(zhǎng)總是抱怨孩子執(zhí)行力差、沒(méi)有毅力等?？墒呛⒆诱娴臎](méi)有毅力嗎?我們有沒(méi)有考慮到孩子現(xiàn)在面臨的那些障礙?

拿減肥中心的一個(gè)趙同學(xué)為例,年齡18歲,身高1.7米,體重達(dá)到400斤。這樣的學(xué)員擁有這樣的體重,我們是不能僅僅從內(nèi)心的深處或者從社會(huì)大眾的觀點(diǎn)來(lái)評(píng)價(jià)他是不是懶惰的。因?yàn)榘凑账纳砀邅?lái)說(shuō),150斤左右是他的健康體重,所以他相當(dāng)于在日常生活中背著250斤的東西。正常人背著這樣的重量,應(yīng)該是不能從容地坐、站立或者行走的,他擁有著體重的障礙。另外,肥胖到這樣的程度,他們的心肺功能和心血管系統(tǒng)都是有很大的負(fù)擔(dān),他們稍微運(yùn)動(dòng)一下都會(huì)氣喘吁吁,堅(jiān)持不了高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。所以我們?cè)诒O(jiān)督肥胖學(xué)員運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,一定要考慮到他們面臨著體重、心肺功能和心血管系統(tǒng)的障礙。

肥胖者沒(méi)有毅力完成某件事,更容易中途放棄減肥,主要是因?yàn)樗麄兠媾R著常人沒(méi)有面臨的障礙,所以我們要做到真正的換位思考,幫助他們解決所面臨的問(wèn)題。

(馬嬋嬋)

4.為什么抵不住美食的誘惑?

我們身體的生理機(jī)能使得我們每天都要想到食物,吃東西是我們每個(gè)人生存所必須做的事情。當(dāng)我們有機(jī)會(huì)吃不同風(fēng)味的多樣化的食物時(shí),我們往往會(huì)吃下較多的食物。如果我們只吃某種單一的食物時(shí),即使是我們喜歡的食物,我們也會(huì)吃得相對(duì)較少。食物味道的多樣化可能會(huì)抵消身體對(duì)飽足感信號(hào)的收取,使我們?cè)诓恢挥X(jué)之間吃了很多東西。

所以,在我們面對(duì)美食的時(shí)候,肥胖者一般抵不住美食的誘惑是有原因的。第一,長(zhǎng)時(shí)間的暴飲暴食使得自己胃的飽足感很難達(dá)到,每天都會(huì)尋找飽足時(shí)那種滿意的感覺(jué),看到美食總會(huì)心癢癢的,有大吃的沖動(dòng)。第二,美食的色香味會(huì)加重我們對(duì)食物的期待。第三,隨著物質(zhì)的發(fā)展,每個(gè)人手里都有了錢,很容易獲得美食。第四,在中國(guó)的文化里,朋友聚會(huì)、宴請(qǐng)同事、生日、婚禮等活動(dòng)都離不開(kāi)美食。所以如果我們沒(méi)有一定的自控力,抵御住美食的誘惑真的是不容易。

在減肥中心,曾經(jīng)有這樣的一個(gè)學(xué)員許同學(xué),年齡25歲左右,身高1.78米,體重240斤。許同學(xué)有一次外出,路過(guò)肯德基的門口,這時(shí)飄過(guò)來(lái)一陣炸雞的香味。許同學(xué)深深地吸了兩口,腳步慢了下來(lái)。他想:減肥中心不允許私自吃東西,多聞一會(huì)兒這個(gè)香味不算違反規(guī)定吧?于是他站在原地,陶醉于這美妙的香味。聞著聞著,不愿意走了,他又想著:好不容易出來(lái)一次,稍微品嘗一點(diǎn)點(diǎn),應(yīng)該不會(huì)被發(fā)現(xiàn)。一轉(zhuǎn)身進(jìn)了肯德基。他叫了一份套餐,吃了幾口,食物的美味刺激著味蕾。他的注意力完全被食物所吸引,中間有想停下來(lái)的想法,內(nèi)心是痛苦的、掙扎的,可是嘴巴是停不住的。后來(lái)一狠心,既然來(lái)吃了就滿足一下飽足的感覺(jué)吧。第二天許同學(xué)的體重大漲。所以在減肥的過(guò)程中,美食的誘惑是很難克服的,要減肥的朋友一定不能給自己太多放縱的機(jī)會(huì)。

(馬嬋嬋)

5.為什么想在減肥的過(guò)程中一蹴而就,立馬看到減肥的效果?會(huì)不會(huì)反彈?

“你們一個(gè)周期大約可以減多少?”“男性10%左右,女性8%到9%左右?！薄疤倭颂倭?我的兒子16歲,身高1.75米,體重200斤,能不能減30到40斤一個(gè)月?”很多的咨詢者在咨詢的時(shí)候都希望能在最短的時(shí)間減掉最多的體重。大家想什么都不做,第二天所有美好的事情就可以達(dá)到。家長(zhǎng)對(duì)于孩子的愛(ài)可以理解,但是人體重增加和減少的速度是有一定規(guī)律性的,不能僅僅要一個(gè)結(jié)果,還要看不同學(xué)員的特點(diǎn)。女性和男性在生理上和心理上有很多不同,女性平均的體脂率比男性大約高出五個(gè)百分點(diǎn)。女性有生理周期的影響,在減肥的過(guò)程中也會(huì)影響減肥的速度。另外,女性有其性格特點(diǎn),和男性相比,在減肥過(guò)程中遇到困難時(shí),女性更容易產(chǎn)生負(fù)面心理,從而導(dǎo)致情緒低落,內(nèi)心對(duì)運(yùn)動(dòng)有抵觸,最后導(dǎo)致減肥的速度變慢。

另外在減肥的過(guò)程中一定不能追求太快的減重速度,因?yàn)樵跍p肥的過(guò)程中如果體重減得太快,一般飲食習(xí)慣,運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,或者飲食和運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣同時(shí)變化很大。習(xí)慣變化過(guò)大讓學(xué)員在日常的執(zhí)行過(guò)程中很難適應(yīng),減肥的難度加大,不容易長(zhǎng)期執(zhí)行。就算是經(jīng)過(guò)努力達(dá)到了減肥的目標(biāo)體重,由于在實(shí)際的生活中不適應(yīng)這樣的大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)和苛刻的飲食習(xí)慣,體重會(huì)慢慢回到原點(diǎn)。

有一個(gè)學(xué)員,陸同學(xué),海外留學(xué)歸來(lái),當(dāng)時(shí)體重已經(jīng)達(dá)到270斤,經(jīng)過(guò)5個(gè)月的努力減掉100斤。僅僅從減掉的體重來(lái)看,這樣的減肥方法已經(jīng)很成功了。離開(kāi)減肥中心以后的半年左右體重保持得很好,但由于工作的原因,經(jīng)常性酗酒,體重在兩年的時(shí)間內(nèi)重新返回到了原點(diǎn)。另外有一個(gè)學(xué)員,在減肥中心幾乎無(wú)人不知,大家都叫他康哥?？蹈?男性,年齡42歲,身高1.9米,來(lái)減肥中心的時(shí)候體重428斤。因?yàn)槁殬I(yè)是醫(yī)生,平時(shí)工作繁忙,好不容易調(diào)整出三個(gè)月的時(shí)間。在這三個(gè)月的時(shí)間中,他減去了113斤的體重。在離開(kāi)減肥中心以后的一年中,他完全按照減肥中心的方案,結(jié)合自己的工作和作息來(lái)執(zhí)行。在今年年初,巔峰運(yùn)動(dòng)減肥中心組織活動(dòng)的時(shí)候,他以驚人的180斤的體重出現(xiàn),震驚了全場(chǎng)。

為什么會(huì)有這么大的反差,是減肥中心的方案有問(wèn)題還是個(gè)人的執(zhí)行情況有差別?答案當(dāng)然在于后者。在減肥中心幫助學(xué)員減體重的過(guò)程中發(fā)現(xiàn),巔峰運(yùn)動(dòng)減肥中心方案的科學(xué)性大家都是認(rèn)可的,方法也是比較簡(jiǎn)單的。然而學(xué)員在執(zhí)行簡(jiǎn)單方案過(guò)程中的表現(xiàn)卻大相徑庭,有的學(xué)員認(rèn)真對(duì)待,有的學(xué)員隨意執(zhí)行,有的學(xué)員對(duì)于飲食嚴(yán)格要求,有的學(xué)員想盡一切辦法額外攝入。在減肥中心都有這么多的消極行為,那在離開(kāi)減肥中心沒(méi)有監(jiān)督的日子里,學(xué)員們?cè)趺醋龅桨凑湛茖W(xué)的飲食和運(yùn)動(dòng)的方案來(lái)執(zhí)行呢?所以,沒(méi)有絕對(duì)不反彈的減肥方式,學(xué)員在達(dá)到健康體重,離開(kāi)減肥中心回到家以后,也一定要嚴(yán)格執(zhí)行良好的飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。擁有好的方案不難,好的方案也不難執(zhí)行。但是,如果要想擁有良好的體形,擁有健康的體魄,一定要養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,一定要堅(jiān)持執(zhí)行這個(gè)容易執(zhí)行的方案。

(馬嬋嬋)

6.節(jié)食減肥為什么會(huì)失敗?

人們對(duì)食物的需求所依賴的線索,不僅僅來(lái)自于身體,心理因素也會(huì)影響人們吃較多或較少的食物。生活中對(duì)體重和形體控制的觀念也會(huì)影響進(jìn)食量。比如當(dāng)我們長(zhǎng)時(shí)間處于不良的飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,臃腫的形體出現(xiàn)以后,我們主觀上會(huì)意識(shí)到要改變現(xiàn)在的狀況。在實(shí)際生活中有很多減肥方式,其中最普遍、最容易嘗試的是節(jié)食方法。確實(shí)有一些人通過(guò)節(jié)食的方法達(dá)到了自己的目標(biāo),但是大多數(shù)節(jié)食者以失敗告終。任何體重的人都可以節(jié)食。在節(jié)食過(guò)程中,節(jié)食者不斷限制自己的攝入量。長(zhǎng)期處于節(jié)食狀態(tài),他們經(jīng)常擔(dān)心食物的營(yíng)養(yǎng)成分不夠而放棄節(jié)食。當(dāng)生活環(huán)境的改變使節(jié)食者放松自己飲食抑制時(shí),他們傾向于暴飲暴食,傾向于選擇高卡路里的食物。節(jié)食者放棄自己對(duì)飲食的限制經(jīng)常發(fā)生在他們的能力和自尊受到壓迫時(shí)。經(jīng)常性的節(jié)食,長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)可能導(dǎo)致體重的上升而不是下降。

(馬嬋嬋)

7.為什么會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)性厭食癥和暴食癥?

當(dāng)人們對(duì)自己身體意向的知覺(jué)與他們實(shí)際體形偏離過(guò)大時(shí),他們將有很大的罹患飲食疾病的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)一個(gè)人的體重低于他期待體重的85%以下,而他仍對(duì)變胖表現(xiàn)出強(qiáng)烈的恐懼時(shí),就可能被診斷為心因性厭食癥。如果一個(gè)人無(wú)法控制自己的行為,定期暴飲暴食,然后通過(guò)各種方法來(lái)排除體內(nèi)過(guò)多的卡路里,則可能被診斷為心因性暴食癥。心因性厭食癥的患者可能也有暴食的癥狀。他們可能先暴飲暴食然后催吐以減少卡路里的吸收。因?yàn)樯眢w會(huì)系統(tǒng)化地產(chǎn)生饑餓感,所以這兩種疾病會(huì)造成嚴(yán)重的醫(yī)療問(wèn)題,長(zhǎng)期下來(lái)患者可能挨餓致死。青少年期的女孩子罹患飲食疾病的風(fēng)險(xiǎn)較高。青少年及年輕女性厭食癥的發(fā)生率為0.5%～1%,暴食癥發(fā)生率為1%～3%。在這兩種疾病上,女性的患病率是男性的10倍左右。

上海的一位家長(zhǎng)打電話來(lái)咨詢,一邊哭一邊敘述,自己的女兒初三年級(jí),控制不了自己的飲食行為,老是催吐,吐的床上、被子上、衣服上到處都是。這已經(jīng)不是運(yùn)動(dòng)減肥所能干預(yù)的問(wèn)題了,后來(lái)直接給家長(zhǎng)介紹讓心理老師進(jìn)行干預(yù)。還有一位宜賓的咨詢者,關(guān)于吃和不吃的問(wèn)題,每天都在做思想斗爭(zhēng),幾乎有了自殺的傾向。后來(lái)在三個(gè)心理老師的干預(yù)下,才慢慢地回歸正常人的生活。

(馬嬋嬋)

8.為什么多吃兩口就會(huì)心生內(nèi)疚,嚴(yán)重者會(huì)催吐,少吃點(diǎn)就會(huì)有很強(qiáng)的內(nèi)心愉悅感?

有這樣一位女學(xué)員,來(lái)自浙江,身高1.65米,25歲,體重112斤。從身高和體重的情況來(lái)看,她的身材還不錯(cuò),體重屬于健康范圍?？墒沁@樣的體重,她很是不滿意,老是埋怨自己太胖,沒(méi)法生活,天天不敢看鏡子。從櫥窗前面走過(guò)時(shí),她不敢看鏡子中的自己,感覺(jué)自己的臉胖得像一個(gè)豬頭。特別在多吃了幾口東西以后,滿心內(nèi)疚,更是不敢面對(duì)自己,從內(nèi)心鄙視自己,埋怨自己沒(méi)有毅力,把自己否定得一無(wú)是處。如果今天少吃了幾口飯或節(jié)食嚴(yán)重的時(shí)候,心里會(huì)很愉悅,感覺(jué)自己做成了很偉大的事情。然而,少吃和嚴(yán)格的節(jié)食又會(huì)導(dǎo)致饑餓,餓得受不了的時(shí)候,又會(huì)暴飲暴食。暴飲暴食后,又是滿心內(nèi)疚和對(duì)自己的鄙視,消極情緒累積到一定的程度,會(huì)主動(dòng)催吐,嚴(yán)重時(shí)不用催吐也會(huì)習(xí)慣性的嘔吐。從而惡性循環(huán),走不出來(lái)。在運(yùn)動(dòng)減肥執(zhí)行的過(guò)程中發(fā)現(xiàn),這樣的情況大多發(fā)生在女孩子身上,女孩子的性格特點(diǎn)是比較敏感,很容易受到周圍人群的影響。社會(huì)環(huán)境對(duì)女性體重要求的嚴(yán)格程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于男性,所以給女性造成很大的減體重的心理壓力。因此女性會(huì)給自己設(shè)立比較難達(dá)到的體重目標(biāo),因?yàn)槟繕?biāo)比較難達(dá)到,所以經(jīng)常導(dǎo)致失敗。經(jīng)常性的失敗會(huì)讓減肥的信心越來(lái)越弱,會(huì)讓減肥者越來(lái)越消極,以至于最后心態(tài)的失衡,連多吃兩口也會(huì)心生內(nèi)疚,嚴(yán)重者會(huì)催吐,少吃點(diǎn)就會(huì)有很強(qiáng)的內(nèi)心愉悅感。

(馬嬋嬋)

9.為什么平時(shí)不喜歡吃的東西,在全封閉減肥的過(guò)程中視為山珍海味?

在全封閉運(yùn)動(dòng)減肥的過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)有一些學(xué)員總是在想辦法額外攝入,也就是偷吃東西。剛開(kāi)始我們認(rèn)為他們也許是真的餓了,想辦法找東西來(lái)充饑。一般情況下學(xué)員出去吃東西一定會(huì)選擇特別美味的食物才對(duì),可是后來(lái)經(jīng)過(guò)細(xì)心的觀察發(fā)現(xiàn),有一部分學(xué)員并不會(huì)選擇特別美味的食物,而是會(huì)選擇一些饅頭、飯團(tuán)和盒飯等普通的食物,這些食物不管從種類和口味上,可比營(yíng)養(yǎng)師搭配的食物差遠(yuǎn)了。既然額外攝入了,為什么不選擇自己特別喜歡的食物呢,為什么會(huì)選擇這么普通的食物?后來(lái),在和學(xué)員詳細(xì)的交流以后發(fā)現(xiàn),這一部分學(xué)員并不是真的想吃這些東西。主要原因在于,由于長(zhǎng)時(shí)間在減肥中心就餐,所有的飲食都是按照營(yíng)養(yǎng)師的要求來(lái)安排,雖然食物的種類比較豐富,但是學(xué)員沒(méi)有飲食的自由,心里很不舒服,故而通過(guò)額外的飲食來(lái)突破減肥中心的管理,從中獲取心中的自由,還有一種獲勝的刺激感。有一句話可以很好地解釋這個(gè)問(wèn)題,擁有時(shí)不知道珍惜,失去時(shí)才知道珍貴。

(馬嬋嬋)

10.在健康的減肥環(huán)境下,為什么學(xué)員的精神狀態(tài)會(huì)變得如此好?

群體動(dòng)力學(xué)可以解釋這個(gè)問(wèn)題,群體動(dòng)力學(xué)就是在群體中,只要有別人在場(chǎng),一個(gè)人的思想行為就同他單獨(dú)一個(gè)人時(shí)有所不同,會(huì)受到其他人的影響,研究群體這種影響作用的理論,即群體動(dòng)力學(xué)。在來(lái)減肥中心以前,學(xué)員所處的社會(huì),生活和學(xué)習(xí)的環(huán)境中,到處充滿了對(duì)肥胖的歧視。比如,找工作時(shí)體形的問(wèn)題會(huì)嚴(yán)重影響對(duì)競(jìng)爭(zhēng)崗位的爭(zhēng)取;在家中,父母為了孩子的健康,經(jīng)常會(huì)拿體重的問(wèn)題來(lái)說(shuō)事,總是要求少吃點(diǎn),多出去運(yùn)動(dòng);在商場(chǎng)買衣服,售貨員會(huì)善意地提醒“對(duì)不起,沒(méi)有您的號(hào)”;在學(xué)校,可能有更多的同學(xué)會(huì)因?yàn)轶w型的問(wèn)題,提出更多關(guān)于“胖子”的綽號(hào)。久而久之,在這樣的環(huán)境里,慢慢地養(yǎng)成自卑的心理,慢慢地減少和外界的交流聯(lián)系,甚至減少和父母的交流。在獨(dú)自面對(duì)減肥問(wèn)題的時(shí)候,自己也很無(wú)助。學(xué)員的思想壓力會(huì)很大,和他人的交流會(huì)減少。和外界交流得越少,自己越是不能走出自卑的心理。問(wèn)題更嚴(yán)重的學(xué)員會(huì)一直待在家里,漸漸形成自卑或者抑郁等問(wèn)題。當(dāng)學(xué)員來(lái)到減肥中心以后,環(huán)境發(fā)生了很大的改變,以前臃腫的體形在這里相對(duì)來(lái)說(shuō)不是那么“明顯”了,因?yàn)橛衅渌逝謱W(xué)員的映襯。關(guān)于肥胖的問(wèn)題不再是學(xué)員一個(gè)人來(lái)解決了,而是有一大群人一起來(lái)面對(duì)肥胖的問(wèn)題。有減肥中心老師的幫助,有家長(zhǎng)的關(guān)心,還有更多學(xué)員的相互鼓勵(lì)。在減肥的道路上,學(xué)員不再孤單,有更多的同行者加入了進(jìn)來(lái)。碰到減肥的技術(shù)問(wèn)題,有減肥中心的老師來(lái)解決,體重的下降不是問(wèn)題。隨著學(xué)員的付出,體重漸漸下降,學(xué)員的自信心越來(lái)越強(qiáng)。減肥中心會(huì)組織更多促進(jìn)學(xué)員交流的游戲和活動(dòng),在不知不覺(jué)中幫助學(xué)員擺脫自卑的心理。我們經(jīng)常開(kāi)玩笑地說(shuō):“自卑的學(xué)員來(lái)這里以后自信了,自信的學(xué)員可能會(huì)要‘瘋掉’。”

(馬嬋嬋)

11.為什么父母越是嚴(yán)格干涉孩子的飲食和運(yùn)動(dòng),孩子越是抵觸,體重越是增加?

父母給了孩子生命。從血緣關(guān)系來(lái)講,是父母與孩子的關(guān)系;從法律上來(lái)講,是監(jiān)護(hù)人與被監(jiān)護(hù)人的關(guān)系;從心理學(xué)角度來(lái)講,父母與孩子均是獨(dú)立的個(gè)體。在血緣關(guān)系和法律關(guān)系層面,大家都做得很好,可是在心理學(xué)方面,中國(guó)的家長(zhǎng)做得很一般。隨著獨(dú)生子女政策的執(zhí)行,一個(gè)家庭中,孩子的父母,爺爺奶奶,外公外婆,有六位家長(zhǎng)關(guān)心或者寵愛(ài)著一個(gè)孩子。這樣的情況一般會(huì)導(dǎo)致孩子心態(tài)的失衡,做任何事情都可以有不認(rèn)真的借口,因?yàn)楹竺嬗羞@么多的人幫忙。感覺(jué)被愛(ài)著是理所當(dāng)然,感覺(jué)以自己為中心是理所當(dāng)然,感覺(jué)不合自己的意思,隨便發(fā)脾氣也是理所當(dāng)然。家長(zhǎng)們,醒醒吧,雖然給予了孩子生命,可是那個(gè)生命不屬于你們,那個(gè)生命僅僅屬于孩子本身,千萬(wàn)別讓自己一廂情愿的付出和愛(ài)毀了孩子的一生。他們的抵觸其實(shí)是要和家長(zhǎng)在某些問(wèn)題上拉開(kāi)距離,是要對(duì)家長(zhǎng)說(shuō),他們是獨(dú)立的個(gè)體。家長(zhǎng)們,放手讓孩子去獨(dú)立吧,少給他們物質(zhì)的東西,多給他們創(chuàng)造體驗(yàn)的環(huán)境,讓他們自己去解決問(wèn)題。吃苦、吃虧以后他們會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),遇到挫折以后他們會(huì)主動(dòng)調(diào)整方向。有這樣的例子,一個(gè)曾經(jīng)是營(yíng)養(yǎng)師的家長(zhǎng)打電話咨詢:“老師,我給孩子安排的食物很健康的呀,他每次都是吃完的,為什么他的體重越來(lái)越重呢?”我讓孩子接了電話,孩子講:“老師,我媽媽安排的都不好吃。不好吃,我也要吃,不吃的話媽媽會(huì)罵的?？墒菋寢尶床灰?jiàn)的時(shí)候,我還是會(huì)選擇自己喜歡吃的東西。”這就是結(jié)果,就算是六七歲的孩子,他們的思想都有獨(dú)立的部分。所以我們?cè)诟深A(yù)孩子的飲食和運(yùn)動(dòng)方案的時(shí)候,一定要尊重孩子心理的獨(dú)立性,提高和孩子溝通和交流的效率,達(dá)到家長(zhǎng)對(duì)孩子的期望——身體健康和心理健康。

(馬嬋嬋)