《堂·吉訶德》一書(shū)里這樣寫道：“她們的頭發(fā)披在肩上，就像隨風(fēng)飄蕩的太陽(yáng)光線一般?！边@里說(shuō)的是美發(fā)的流光輕瀉?！熬G云擾擾梳曉鬢”，“片片行云看蟬鬢”,這是唐代大詩(shī)人的生花妙筆，亦贊美女性的美發(fā)。

人們稱贊美發(fā)，不惜筆墨，這說(shuō)明美發(fā)是使容顏鮮亮的重要手段。自古以來(lái)，女性不惜在美發(fā)上下功夫，人們很早就發(fā)現(xiàn)美發(fā)不僅是增添自身嫵媚的一種造型藝術(shù)，而且也是一種可以靈活多變的美容手段。有人說(shuō)，頭發(fā)是人的第二張臉。烏亮的頭發(fā)，不僅在美容上可以成為天然的裝飾品，而且也是一個(gè)人儀表美和身體健康的標(biāo)志。使頭發(fā)烏黑發(fā)亮的食養(yǎng)方法：

肉骨頭湯

原料：牛骨或豬骨。

制作：將骨頭砸碎，1份骨頭加5份水，用文火煮1～2小時(shí)；骨頭湯冷卻后在容器底部沉積一層黏質(zhì)的物質(zhì)；在食用時(shí)將骨頭湯搖勻，用這種湯燉菜、燒湯或當(dāng)佐料均可。

功效：美發(fā)、烏發(fā)。

黑芝麻糖

原料：黑芝麻，白糖。

制作：將黑芝麻洗凈曬干，用文火炒熟，碾磨成粉，配入等量白糖，裝到瓶中，隨時(shí)取食；早晚用溫水調(diào)服2羹匙；也可沖入牛奶、豆?jié){或稀飯中隨早點(diǎn)食用或蒸做糖包。

功效：養(yǎng)血，潤(rùn)燥，補(bǔ)肝腎，烏須發(fā)。

酥蜜粥

原料：棕米100克，酥油（牛酥、羊酥均可）20～30克，蜂蜜15毫升。制作：將三味用火同煮成粥，可長(zhǎng)期隨意食用，不受療程限制。

功效：養(yǎng)發(fā)美發(fā)。

烏須生發(fā)酒

原料：何首烏150克，黃精150克，枸杞子150克，卷柏15克，米酒150毫升。

制作：將何首烏、黃精、枸杞子、卷柏分別用清水洗干凈，隔水蒸30分鐘左右，封火；然后放入瓶?jī)?nèi)，注入米酒，密封瓶口，浸泡10日即可飲用。

功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，生毛發(fā)，烏須發(fā)，去黑斑；也適用于身體虛弱、氣血不足而致頭暈眼花、失眠、心跳者。