經(jīng)常聽到有些人在說：只有烈性酒才會危害健康，而啤酒是沒關(guān)系的。這種看法不正確。殊不知兩玻璃杯啤酒下肚，也等于喝了不少烈性酒。因為啤酒和白酒、白蘭地、葡萄酒一樣，均屬于酒精性飲料，只是啤酒所含酒精量較低而已。

我們來推算一下，100毫升40度的白酒中含有純酒精40克，普通的啤酒為3．5～4．5度，就是說每100毫升啤酒中含純酒精約4克；而一玻璃杯啤酒為300～500毫升，因此一杯啤酒喝下，就有約20克純酒精進入人體，如果在“酒逢知己千杯少”的情況下開懷暢飲，那么危害身體健康的酒精就會大量攝入。啤酒亦能醉人，酒精中毒就是在過量飲酒后發(fā)生的。

根據(jù)調(diào)查，經(jīng)常大量飲用啤酒的人，常常也喜歡喝白酒，否則不過癮，因此這些人往往處于酒精高負荷狀態(tài)。加之大量飲用啤酒后，必有大量液體進入體內(nèi)，這本身就給心血管和腎臟帶來不利的影響，所以啤酒愛好者的心臟較大，常稱之為“牛心”或“啤酒心”。他們經(jīng)常出現(xiàn)心跳加快，心律不齊，動脈壓升高，面部血管擴張并呈現(xiàn)水腫。

啤酒愛好者常常不把自己身體不舒服與飲用啤酒相聯(lián)系起來考慮，相反，往往自以為是地增加飲用啤酒量到“改善癥狀”，這就會使他們的體質(zhì)每況愈下，有時即使在小量體力活動時亦能發(fā)生心動過速和呼吸困難，并周期性地出現(xiàn)腳部腫脹。因此，進行體格檢查就會發(fā)現(xiàn)心前區(qū)擴大，心音不正常，心電圖亦有改變。

與過量飲用啤酒相伴而來的是肥胖癥。因為啤酒中含有3%～10%容易被人體消化吸收的糖類，它進入人體后轉(zhuǎn)化為脂肪而貯藏于體內(nèi)及皮下。為此，啤酒愛好者的胖通常被人誤解為“健壯”，是喝啤酒的“好處”，其實，它掩蓋了對體內(nèi)潛在的物質(zhì)代謝破壞和對肝臟、腎臟、胰臟的損害。

曾經(jīng)有一位青年，不顧別人的勸告，經(jīng)?？耧嬈【?，結(jié)果不幸發(fā)生了顱內(nèi)出血伴有嚴重的下肢癱瘓和語言障礙，成為終身殘疾。

已發(fā)生過酒精中毒的人要特別警惕，有時即使一杯啤酒也能激化而發(fā)生酒精中毒，再一次進行治療將會增加很大困難。