飲茶的習(xí)慣在我國(guó)歷史悠久，名茶紛繁、茶文化豐富。我國(guó)各地的名茶有享譽(yù)海內(nèi)外杭州的龍井、黃山的毛峰、福建的烏龍茶、武夷山的鐵觀音、廬山的云霧、祁門的紅茶、云南的普洱茶、蘇州的碧螺春、海南的苦丁茶、景寧的惠明茶。在這些名茶中，直接具有一定降低血壓作用的是云南的普洱茶。

由于各類茶葉中所含的成分不同，所以對(duì)血壓的影響也不同。茶葉中有茶多酚和茶堿等成分，茶多酚內(nèi)含黃酮類化合物中的路丁，可以刺激血管，增強(qiáng)血管的彈性和提高血管的通透性，有利于血壓的降低，還可降低血液中的膽固醇。

茶葉成分中有咖啡堿，這些物質(zhì)又能夠興奮神經(jīng)、加快心率，引起血壓的升高。所以，不能籠統(tǒng)地講喝茶能降低血壓或茶葉能升高血壓。

一般綠茶中咖啡堿的含量較少，茶多酚的含量較多。推薦高血壓患者喝些綠茶有利于健康，祛脂減肥喝烏龍茶、普洱茶，而且茶葉要泡得淡一些。茶葉泡得過(guò)濃，同樣會(huì)增加咖啡堿的作用，特別是臨睡以前不要喝濃茶，以免一夜不得安寧。

有的人將一些單味中藥與茶葉放在一起泡飲，還兼有消除癥狀的作用呢。如清肝明目的菊花茶（白菊花15克、綠茶3克）、祛脂消食的山楂茶（山楂15克、綠茶3克）、清熱平肝的槐花茶（槐花10克、茉莉花茶2克）、利尿退腫的玉米須茶（玉米須30克、綠茶3克）、清心瀉火的蓮心茶（蓮心3克、綠茶3克）、補(bǔ)腎強(qiáng)腰的杜仲茶（杜仲10克、綠茶3克）也都能起到一定的幫助。