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        產(chǎn)婦月子里飲食要全面并注意搭配

        時間:2023-03-01 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:即在調(diào)味料上如蔥、姜、大蒜、花椒、辣椒等應少于一般人的食量,食鹽少放為宜,但并不是不放或過少。放各種調(diào)味料除能增加胃口、促進食欲外,對產(chǎn)婦的康復也是有利的。在月子里身體康復的過程中,有許多濁液(惡露)需要排出體外,產(chǎn)傷也有瘀血停留,如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉等性偏溫的調(diào)味料則有利于血行,有利于瘀血排出體外。應少攝入脂肪,以防身體發(fā)胖。⑸要注意調(diào)養(yǎng)脾胃、促進消化。

        ⑴增加餐次。每日餐次應較一般人多,以5~6次為宜。因為餐次增多有利于食物消化吸收,保證充足的營養(yǎng)。產(chǎn)后胃腸功能減弱,蠕動減慢,如一次進食過多過飽,反而增加胃腸負擔,從而減少胃腸功能。如采用多餐制,則有利于胃腸功能的恢復,減輕胃腸負擔。月嫂要多做幾次飯菜。

        ⑵食物應干稀搭配。每餐食物應做到干稀搭配。干者可保證營養(yǎng)的供給,稀者則可提供足夠的水分。奶中含有大量水分,乳母哺乳則需要水分來補充,從而有利于乳汁的分泌;產(chǎn)后失血傷津,也需要水分促進母體的康復;補充水分,可防止產(chǎn)后便秘,因為食物的湯汁既有營養(yǎng),又有開胃增進食欲的功能,而單純飲水反而沖淡胃液,降低食欲。除喝湯外,還可飲用果汁、牛奶等。因此,一般來說,月子里要多喝湯和其他營養(yǎng)流食。

        ⑶葷素搭配,避免偏食。從營養(yǎng)角度來看,不同食物所含的營養(yǎng)成分種類及數(shù)量不同,而人體的營養(yǎng)則是多方面的,過于偏食會導致某些營養(yǎng)素缺乏。月子里不提倡大吃雞、魚、蛋,而忽視其他食物的攝入。如米、面、蔬菜等。廣泛攝入各類食物既有利于營養(yǎng)攝入,又能促進食欲,還可防止疾病的發(fā)生。

        ⑷清淡適宜。從科學角度來講,月子里的飲食應清淡適宜。即在調(diào)味料上如蔥、姜、大蒜、花椒、辣椒等應少于一般人的食量,食鹽少放為宜,但并不是不放或過少。放各種調(diào)味料除能增加胃口、促進食欲外,對產(chǎn)婦的康復也是有利的。從中醫(yī)觀點來看,產(chǎn)后宜溫不宜涼,溫能促進血液循環(huán),寒則凝固血液。在月子里身體康復的過程中,有許多濁液(惡露)需要排出體外,產(chǎn)傷也有瘀血停留,如食物中加用少量蔥、姜、蒜、花椒粉等性偏溫的調(diào)味料則有利于血行,有利于瘀血排出體外。應少攝入脂肪,以防身體發(fā)胖。

        ⑸要注意調(diào)養(yǎng)脾胃、促進消化。月子里應吃一些有健脾、開胃、促進消化、增進食欲的食物,如山藥、山楂糕(片)、大棗、番茄等。月嫂在做飯菜時需多搭配這些食物。

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