咳嗽是呼吸系統(tǒng)疾病的主要癥候之一。有聲無(wú)痰為咳，有痰無(wú)聲；一般是痰聲并見(jiàn)，因此稱為咳嗽。常見(jiàn)于醫(yī)學(xué)的上呼吸道感染、肺炎、支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核等疾病。根據(jù)致病因素的不同，咳嗽通常可分為急性咳嗽與慢性咳嗽。急性咳嗽多為病毒性感冒、上呼吸道感染、急性支氣管炎、急性肺炎等急性肺系疾患的主要表現(xiàn)。

中醫(yī)一般分為外感風(fēng)寒型咳嗽、外感風(fēng)熱型咳嗽，以及肺燥型咳嗽。慢性咳嗽多見(jiàn)于慢性氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核、支氣管哮喘等慢性肺系疾病。

（1）風(fēng)寒型咳嗽的癥狀：初起咳嗽痰稀或咳痰白黏，或兼有鼻塞流涕，或兼頭痛，舌苔薄白。

風(fēng)寒型咳嗽宜吃以下食品：生姜、蔥白、紫蘇、豆豉、金橘、佛手柑、杏子、鯉魚、花生、赤砂糖、南瓜、大蒜、薤白、砂仁、桂皮、香醋、咖啡等。以上食品，風(fēng)寒感冒咳嗽者宜食用，能化痰行氣止咳。

風(fēng)寒型咳嗽患者忌吃以下食物：糯米、生蘿卜、生黃瓜、白木耳、蜂蜜、生地瓜、橙子、西瓜、香蕉、葡萄、獼猴桃、梨、橘子、芒果、石榴、木瓜、百合、龍眼肉、大棗、枇杷、羅漢果、薄荷、金銀花、菊花、螃蟹等。

（2）風(fēng)熱型咳嗽也可稱為肺熱型咳嗽，咳痰黃稠，咳而不爽，或兼有口渴咽痛，或發(fā)熱聲啞，舌苔薄黃。

風(fēng)熱型咳嗽患者宜吃具有清肺化痰止咳作用的食物，忌吃辛熱黏滋補(bǔ)益之品。

風(fēng)熱咳嗽者宜食黃瓜、綠豆芽、萵苣、茭白、芹菜、冬瓜、苦瓜、豆腐、生藕、苘蒿、青菜、竹筍、紫菜、蘿卜汁、冬瓜、絲瓜、鴨蛋、海蜇、蘋果、草莓、梨、菠蘿、羅漢果、荸薺、西瓜、楊桃、無(wú)花果、白菊花、薄荷、金銀花、菊花等。

風(fēng)熱咳嗽者忌食以下食物：桂圓肉、胡桃仁、櫻桃、桃子、狗肉、桂皮、胡椒、蓽茇、茴香等，此外還忌食溫?zé)嶙萄a(bǔ)食品，如紅棗、糯米、生姜、蔥、洋蔥、帶魚、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、雞肉、蝦、荔枝、松子、栗子、人參、黃芪、黃精、冬蟲(chóng)夏草等。

（3）肺燥型咳嗽的癥狀是：干咳無(wú)痰，或痰少不易咳出，或鼻燥咽干，舌苔薄而少津。

肺燥型咳嗽者宜食以下食物：豬肉、鴨肉、青菜、牛奶、蜂蜜、白木耳、芝麻、花生、大棗、梨子、甘蔗、桑椹、枇杷、柿餅、無(wú)花果、百合、海松子、橄欖、甜杏仁、阿膠、燕窩、黃精、胖大海等。

肺燥型咳嗽者忌食的食物有：生姜、辣椒、胡椒、橘皮、炒花生、炒葵花子、炒蠶豆、炒黃豆、爆米花、砂仁、人參及煙酒等。