痔瘡是直腸末端和肛管皮下的靜脈叢發(fā)生曲張所形成的柔軟腫塊。發(fā)病原因有感染、久坐久立、飲酒、嗜食辛辣之品、長期便秘等。根據(jù)發(fā)生部位不同，痔瘡分為3種類型：發(fā)生于齒狀線以上者叫內(nèi)痔；發(fā)生于齒狀線以下者為外痔；兩者均有者為混合痔。痔瘡的主要表現(xiàn)有便血和肛門墜脹疼痛，兼有大便秘結(jié)或排便不爽等癥。引起痔瘡的重要原因之一，就是飲食不當(dāng)。臨床上發(fā)現(xiàn)大便干結(jié)或便秘者容易誘發(fā)痔。飲食恰當(dāng)，不但能夠保持大便通暢，預(yù)防痔的發(fā)生，而且能夠減輕痔的癥狀。所以，痔瘡患者要注重飲食調(diào)理。

一般說食物主要分為動(dòng)物和植物兩大類，還有少量礦物質(zhì)。動(dòng)物類食物含蛋白質(zhì)多，植物類食物，尤其是莖葉含纖維量多。為保證人體健康，要攝入各種各樣的營養(yǎng)素，飲食也應(yīng)多樣化，切忌單一偏食。因此，飲食應(yīng)葷素搭配，為防止大便干燥和便秘而引起痔，在飲食上應(yīng)多加注意。

（1）痔瘡患者宜多食清淡、易消化、富營養(yǎng)的食物，如白菜、菠菜、莧菜、絲瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、香蕉、梨、蘋果、無花果、甜橙、柿餅等蔬菜和水果。

（2）痔瘡患者宜多吃富含纖維素的食物。富含纖維的食物很多，如麥麩、米糠、鮮豆莢、嫩玉米、花生、菠菜、蒜苗、馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜、地瓜、海帶等，宜經(jīng)常食用。尤其是老年人容易便秘，更宜多吃。由于纖維素食物不易被人體消化吸收，并且能增加胃腸蠕動(dòng)功能，起到潤腸通便的作用，有利將腸道內(nèi)有害物質(zhì)排出體外。對(duì)痔瘡有預(yù)防作用的食物還有赤小豆、槐花、黑芝麻、肉蓯蓉、豬羊大腸、鱉肉、胡桃肉、竹筍、蜂蜜等。如赤小豆與當(dāng)歸合煎，有治痔出血、脫出的功能；豬羊大腸具有止血、止痛、消腫的良好作用。痔瘡患者多吃一些上述食物，可起到預(yù)防痔瘡復(fù)發(fā)，緩解癥狀的作用。

（3）痔瘡患者宜多吃富含蛋白質(zhì)的食品，如瘦肉、魚、豆制品等。出血者可食黃花菜、黑木耳、桑葚、白木耳、綠豆湯、扁豆湯、赤小豆湯等。

（4）痔瘡患者不宜吃辛辣食物，盡量少吃刺激性飲食，如白酒、黃酒、辣椒、胡椒、生姜、大茴香、蒜、蔥等，因?yàn)樾晾笔澄飳?duì)直腸黏膜有直接刺激作用，使之充血明顯，排便時(shí)有肛門口灼痛，雖說吃辛辣食物不一定是引起痔瘡的主要原因，但過量食用辛辣食物，會(huì)引起直腸血管、神經(jīng)功能紊亂以及血液循環(huán)障礙，容易形成痔瘡或使痔瘡癥狀加重。另外痔瘡患者飲食不宜過多、過飽，以免大便干燥、排便困難而加重痔瘡的發(fā)作。

（5）痔瘡患者不宜吃燒烤油膩食物，如肥肉、煎炸、燒烤食物等。這些食物不易消化，易引起消化不良，致使腸胃氣機(jī)壅滯，進(jìn)而導(dǎo)致肛門直腸血管擴(kuò)張，使本病病情加重。此外，燒烤油膩食物還易引起腹瀉，導(dǎo)致排便次數(shù)增多，使直腸肛門靜脈因受頻繁刺激而擴(kuò)張，或使肛周靜脈瘀血加重，從而加重痔瘡。