血虛的人宜吃下列食物：

1．雞蛋

雞蛋性平，味甘。尤其是婦女生產(chǎn)過(guò)后體弱血虛者，每天吃1個(gè)雞蛋，不但能補(bǔ)養(yǎng)氣血，還能促進(jìn)產(chǎn)婦身體康復(fù)。

2．莧菜

莧菜含有豐富的礦物質(zhì)鐵、鈣等，是一種補(bǔ)血的佳品。尤其是紅莧菜最有補(bǔ)血的功效，所以血虛者宜常食之。

3．菠菜

據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，血虛者大多數(shù)由于缺乏鐵質(zhì)所引起的。或者雖然注意食用含鐵的食物，但卻忽視了食用維生素C食品，引起的貧血。菠菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，其中以維生素C和鐵質(zhì)、鈣質(zhì)的含量最多，所以血虛的人宜多吃些菠菜。

4．藕

藕煮熟吃有健胃益血作用。所以，血虛者服食熟藕和藕粉，對(duì)身體均有極大的恢復(fù)作用。

5．羊肉

羊肉性溫，味甘，既能補(bǔ)氣，又能補(bǔ)血，尤其是氣血不足兼有陽(yáng)虛怕冷時(shí)，更適宜食用。血虛怕冷的人及婦人產(chǎn)后血虛食用最為有益。

6．羊骨

羊骨性溫，味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，血虛羸弱者宜食之。

7．豬肉

血虛的人除宜吃豬肝外，也還宜多吃些豬瘦肉。

8．牛肉

牛肉不僅能補(bǔ)氣，同時(shí)又能補(bǔ)血。由于牛肉中含有豐富的鐵質(zhì)，因此有較好的補(bǔ)血作用。尤其適宜于年輕產(chǎn)婦或手術(shù)后或失血引起的血虛的人。

9．葡萄

葡萄性平，味甘酸，有補(bǔ)氣血作用?！兜崮媳静荨酚小捌咸汛笱a(bǔ)氣血”的記載?！蛾懘ū静荨酚衷疲骸捌咸炎甜B(yǎng)強(qiáng)壯，補(bǔ)血，治血虛心跳?！毖擉w質(zhì)的人宜常食用。

10．荔枝

荔枝性溫，味酸甜。中醫(yī)認(rèn)為荔枝具有滋養(yǎng)肝血、填精益髓的功效。血虛的人，包括貧血患者，都可以常食用。

11．大棗

大棗性溫，味甘，既能補(bǔ)氣，又能養(yǎng)血。這是由于大棗含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，尤其是大棗中含有大量的、為造血不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素——鐵和磷。這對(duì)婦人產(chǎn)后貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血以及血虛氣弱的人，最為適宜。

12．龍眼肉

龍眼肉能補(bǔ)血、養(yǎng)心、安神、益智，血虛體弱的人以及頭暈失眠、健忘的人，最適合食用。

13．黑芝麻

黑芝麻性平，味甘。芝麻補(bǔ)益精液，潤(rùn)肝臟，養(yǎng)血舒筋。民間也有將黑芝麻炒熟研細(xì)，供血虛之人經(jīng)常食用。

14．枸杞子

枸杞子有補(bǔ)肝血、滋腎陰的作用。所以，血虛不足的人，最適合食用。

15．當(dāng)歸

為中醫(yī)最為常用的補(bǔ)血中藥，血虛的人，尤其是婦女血虛者，最宜服用。

16．阿膠

中醫(yī)認(rèn)為，阿膠有滋陰補(bǔ)血之功。實(shí)驗(yàn)證明，阿膠對(duì)促進(jìn)血液的產(chǎn)生有很大的作用。無(wú)論什么原因引起的血虛，均宜服食阿膠。

17．海參

海參性溫，味咸，既能滋陰補(bǔ)腎，又能養(yǎng)血益精。所以，凡血虛和貧血之人，宜常食之。

此外，血虛之人還宜服食羊肝、豬肝、雞肉、雞肝、烏骨雞、鵪鶉、青魚、烏魚、鱔魚、鱖魚、花生、黃豆、茼蒿、甜菜、香蕈、草菇、平菇、蜂乳、豆?jié){、牛奶、靈芝、紫河車、熟地黃、白芍、黃芪、黨參、人參、肉蓯蓉等。

血虛的人忌吃下列食物：

1．荸薺

根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，凡血虛者不宜多吃荸薺。如　《本經(jīng)逢原》中就曾指出：“荸薺兼耗營(yíng)血，故孕婦血竭忌之?！?/p>

2．大蒜

大蒜是一種辛辣刺激性食物，多吃常吃，易動(dòng)火耗血。所以，《本草經(jīng)疏》中明確告誡：“氣虛血弱之人，切勿沾唇”。凡血虛之人，不宜食之。

此外，凡血虛者還應(yīng)忌吃或少吃海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。