夏季飲酒應(yīng)適當(dāng)

俗話說，“酒是糧食精”。酒已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚娘嬈分?。俗話說得好，“小酌怡情，大飲傷身”。酒是一把雙刃劍，適度則有益身體健康，過量則會(huì)使身體受損。而炎炎夏季，冰鎮(zhèn)的酒水往往成為人們消暑的飲品，所以夏季飲酒更要講究。要選對(duì)的，還要適量。

1．夏季要喝什么酒

夏季天氣炎熱，所以適宜喝清淡的酒，而灼熱的白酒和其他烈酒則不適宜在夏季飲用，因?yàn)檫@些烈酒不但會(huì)使人感到燥熱，而且會(huì)引起上火甚至高血壓。而夏季適宜飲用的酒主要有以下幾種：

（1）葡萄酒。葡萄酒分為白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。這三類葡萄酒都適宜在夏季飲用，其中白葡萄酒具有一定的消暑功效，最適合夏季飲用。此外，葡萄酒中維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素，可以降低血液黏稠度，減少血栓的形成，預(yù)防動(dòng)脈硬化。但葡萄酒每日飲用量最多不超過100毫升。

（2）啤酒。啤酒可以說是夏季最“平民”的選擇，各種各樣的啤酒節(jié)也通常都在夏季開幕。啤酒中含有人體必需的17種氨基酸和10種維生素，有益氣活血、解熱鎮(zhèn)痛等功效，同時(shí)有增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化的能力，適宜夏季飲用。但是，由于啤酒熱量過高，不適宜過量飲用，每天以不超過500毫升為宜。

（3）楊梅酒。夏天是楊梅成熟的季節(jié)，用楊梅泡的酒有清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、健脾開胃的功效，還能治療中暑等癥狀，是一種適合普通人群飲用的藥酒。楊梅酒雖然可以當(dāng)作飲料飲用，但是也不可過量，每天飲用量最好不超過500毫升。

（4）米酒。米酒有健脾、益胃、促進(jìn)食欲的功效，也十分適宜夏季飲用。特別適宜配飯飲用。

2．炎炎夏日酒怎么喝

俗話說，“酒不醉人人自醉”。雖然適量地飲酒可以有益身心，但是酒如果喝不好，對(duì)人體反而有害，所以喝酒也要講究喝酒的方式，特別是在酷熱的夏季。

夏季飲酒首先需要注意的是，飲用的酒不能過涼。一般酒類的最佳飲用溫度是8℃～10℃。過低的溫度會(huì)使酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)受到損害，不能發(fā)揮其應(yīng)有的功效。而且在夏季飲用過涼的酒水也會(huì)傷及腸胃。

其次要注意飲酒時(shí)菜肴的搭配。啤酒不適宜同腌制、熏制類食物一起食用，因?yàn)殡缪破泛袡C(jī)胺等有害物質(zhì)，而啤酒會(huì)促進(jìn)這些有害物質(zhì)的吸收，對(duì)人體有害。而紅酒最好不要兌雪碧一起飲用，因?yàn)?a href="http://123shoppingwar.com/lilun/64584.html" target="_blank" class="keywordlink">碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w，能促進(jìn)酒精的吸收，對(duì)腸胃造成傷害。

最后是要注意飲酒的時(shí)間。每天下午2點(diǎn)以后最適宜飲酒，因?yàn)榇藭r(shí)胃中分解酒精的酶濃度較高，此時(shí)飲酒容易吸收，也不容易食物中毒。而空腹、睡前都不宜過量飲酒。只有葡萄酒適合在睡前飲用一小杯。