多吃“完整食物”

如今，人們的飲食內(nèi)容越來(lái)越西化，牛排、漢堡、雞塊、薯?xiàng)l、比薩、紅酒、可樂(lè)……雖然花樣種類(lèi)繁多，但其中的營(yíng)養(yǎng)又有多少呢？有些是高糖、高精制淀粉、高不良油脂、高熱量、高化肥、高農(nóng)藥、高化學(xué)添加物的食物，而人體所需的維生素、礦物質(zhì)、植物營(yíng)養(yǎng)素含量卻很低。

因此，為了我們的健康就要多吃完整食物。所謂的完整食物就是少加工、少人工添加劑、無(wú)化學(xué)肥料、無(wú)農(nóng)藥、無(wú)生長(zhǎng)激素、無(wú)人工雌激素的天然食物。更重要的是完整具備食物的四氣五味，對(duì)癥食用又可起到防病治病的作用。

要想身體不生病，我們一定要禁得起那些加工食物的誘惑，多吃那些純天然的完整食物。

在這里，我向大家介紹幾個(gè)買(mǎi)東西需要留意的要點(diǎn)：

1.常備食物，不要選含有色素、防腐劑等添加劑的食物。

2.西式食物，含油、沙拉醬、番茄醬、沙司較多，不僅僅熱量高，可能原料也不好。

3.要看看能否看出食物原料的原形。那些看不出食物原來(lái)形狀、各種東西混雜在一起、看不明食材的食品最好不要買(mǎi)。比如奶酪、魚(yú)肉香腸。這樣的食物，含有添加劑的可能性比較大。

4.冷凍食品，做起來(lái)越方便，添加物就越多，各種復(fù)雜的調(diào)味料，對(duì)身體也有害。

此外，像漢堡包、雜燴飯等等，盡量不買(mǎi)。我們應(yīng)該盡可能買(mǎi)形狀接近原來(lái)食材的食物。