快樂(lè)孕程：健康元素飲食方案

女人一懷孕，家人和親朋好友都會(huì)善意地勸孕婦多吃，似乎吃得多，胎兒才發(fā)育得好。其實(shí)，吃得多，不一定吃得好；為兩個(gè)人吃好，而不是吃兩倍那么多。營(yíng)養(yǎng)平衡，才是孕婦和胎兒健康的基本要素。

不要忘記補(bǔ)充流質(zhì)

水在懷孕的前3個(gè)月起著重要的作用，特別是如果你有晨吐的現(xiàn)象，那么脫水是很?chē)?yán)重的事情。懷孕期建議每天喝8～10杯水。隨著血液供應(yīng)的增加，羊水和組織增多，你攝取的流質(zhì)越多越好。也可以喝果汁、不含咖啡因的茶或蘇打水，但是要保證水質(zhì)的清潔。

注意纖維素的攝取

國(guó)家癌癥研究所推薦的每天攝取量為20～35克，但我們大多數(shù)人沒(méi)有達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，懷孕期間，試著多吃高纖維素食品，可以解決便秘的問(wèn)題。飲食中對(duì)纖維充足的攝入可預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生，還可預(yù)防便秘和痔瘡。

孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)需三大注意

1.懷孕期各種營(yíng)養(yǎng)素的需求比平時(shí)有多多少少的提高，為了寶寶的健康成長(zhǎng)，孕婦們應(yīng)該注重學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和在飲食中補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；

2.營(yíng)養(yǎng)元素不能一味求多，某些過(guò)量維生素也可能造成胎兒畸形、流產(chǎn)等不良后果；

3.如果要補(bǔ)充維生素、鈣片或任何藥物，一定要在醫(yī)師推薦下補(bǔ)充，不要自行加藥。

尋找全麥?zhǔn)称?/p>

孕婦十分需要食用全麥?zhǔn)称?，因?yàn)槠渲泻懈鞣N微量元素，如鉻。這些微量元素不但有助于胎兒的組織發(fā)育，而且也能幫助孕婦調(diào)節(jié)自己體內(nèi)的血糖濃度。全麥?zhǔn)称纺芙o予母親和胎兒維持自己生命所需要的“燃料”。

少吃動(dòng)物肝

豬肝雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是孕婦還是少吃為妙。國(guó)外調(diào)查資料顯示：豬肝含有豐富維生素A，女性妊娠期內(nèi)，尤以前期3個(gè)月時(shí)，每天所攝入的維生素A過(guò)量則增加胎兒致畸的危險(xiǎn)。而同量的牛、羊、雞、鴨等動(dòng)物肝中含維生素A量均高于豬肝，因此，孕婦應(yīng)少食動(dòng)物肝。

品種多樣、平衡營(yíng)養(yǎng)

不少孕婦因?yàn)槿焉锓磻?yīng)，不是這個(gè)不吃，就是吃那個(gè)惡心，不良的飲食或吃的太少容易影響胎兒發(fā)育，營(yíng)養(yǎng)不良的嬰兒還會(huì)存在健康問(wèn)題和發(fā)育困難的危險(xiǎn)。平衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)孕期特別重要，它能保證孕婦和胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育獲取充足的多種維生素和礦物質(zhì)。

國(guó)際營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)發(fā)布的“懷孕飲食”食物指南金字塔：

脂肪、油和糖要少吃；

牛奶、酸奶和奶酪4份以上；

肉、家禽、魚(yú)、豆、蛋和堅(jiān)果3份以上；

蔬菜和水果4份以上；

麥片、大米、面食類(lèi)8份以上。

小鏈接：孕婦食譜推薦

◇ 蓮子雞頭粥

原料：糖蓮子50克，雞頭米50克，糯米100克，鮮蓮葉1張，桂花鹵10克，白糖150克，清水1 500克。

制法：將糯米淘洗凈后放入鍋內(nèi)，加入空心糖蓮子、雞頭米及清水，上火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鮮蓮葉，蓋上蓋，5分鐘后，拿掉蓮葉，加入白糖、桂花鹵即可食用。

功效：滋養(yǎng)之品，可補(bǔ)益心脾，治療妊娠腫脹。

◇ 砂仁鯽魚(yú)湯

原料：砂仁3克，鯽魚(yú)1條。

做法：鮮鯽魚(yú)去鱗、鰓，剖去內(nèi)臟，洗凈,將砂仁放入魚(yú)腹中、投入沙鍋內(nèi)，加水適量，用文火燒開(kāi)。鍋內(nèi)湯燒開(kāi)后，放入生姜、蔥、食鹽，即可食用。

功效：醒脾開(kāi)胃，利濁止嘔，適用于孕婦惡心嘔吐、食欲不振。