按自己適合的速度進(jìn)餐。與人一起吃飯不要隨著人家速度的快慢，只有我行我素，消化系統(tǒng)才能充分發(fā)揮作用。

不要在極度饑餓時(shí)進(jìn)食。極度饑餓時(shí)雖食欲特強(qiáng)，但胃腸消化功能已受損，一下子吃多了，反而會(huì)造成食滯，既不利于消化吸收，影響營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，又會(huì)損害健康。應(yīng)先少量進(jìn)一些半流食，如粥、面或米線。

不要多吃愛(ài)吃的東西。如先吃喜愛(ài)的食物，情緒上的滿足會(huì)使你較快地產(chǎn)生飽脹感，從而避免進(jìn)食過(guò)量。

晚上不宜吃冷飲。晚上人體體液代謝不活躍，若晚上7時(shí)以后吃冷飲，會(huì)由于體液代謝慢而積存體內(nèi)，降低體溫，從而不易消除疲勞。

飯后不要吃甜點(diǎn)。吃過(guò)油膩的東西后再吃甜點(diǎn)，人體脂肪組織吸收多余的葡萄糖，會(huì)使人體肥胖。

飯后莫用腦。進(jìn)食后，胃部消化需要集中血液。聽(tīng)聽(tīng)輕音樂(lè)，休息一會(huì)兒最為合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，容易影響胃腸消化。

選擇的吃芝麻＋海帶。芝麻與海帶同食能美容、抗衰老能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。而且含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺素的代謝，美容、抗衰老的效果則更佳。

隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，越來(lái)越的人是夜班工作者，他們通常是白天休息，夜晚工作，這使得體內(nèi)生物鐘規(guī)律發(fā)生變化而出現(xiàn)吃不好、睡不香等現(xiàn)象。夜班工作者每日攝取的熱能要充足，除了一日三餐外，還要吃一頓夜餐。

供給充足的維生素A，因維生素A參與調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫質(zhì)的合成，能提高夜班工作者對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力，防止視疲勞。所以，應(yīng)適當(dāng)食用富含維生素A的食物，如動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚等。植物性的食物如胡蘿卜、菠菜、紅薯等。

增加蛋白質(zhì)攝入量。夜班工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，耗能多，應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。動(dòng)物性蛋白質(zhì)最好能達(dá)到蛋白質(zhì)供應(yīng)總量的一半。

為刺激和增進(jìn)食欲，主食供應(yīng)做到品種多樣。蔬菜烹調(diào)用油以素油為主，以保證口味清淡、可口，多食魚、蝦、瘦肉、蛋類及豆制品，還可增加一些酸辣菜以調(diào)劑胃口。