1．堅(jiān)持科學(xué)飲食

人生來就要吃，就愛吃。俗話說：人“活著為了吃飯”，以享口福之樂；智者認(rèn)為“吃飯為了活著”，以享智慧之樂。同時(shí)，飲食是文化，飲食是生活的情趣之一，也是人生的一種享受。

營養(yǎng)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。營養(yǎng)，是供給人體修補(bǔ)舊組織、增生新組織、產(chǎn)生能量和維持生理活動(dòng)所需要的合理食物。換言之，營養(yǎng)就是尋找符合自己身體情況的“養(yǎng)”生之道。人體共需要7大類營養(yǎng)素，即碳水化合物（糖類）、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、纖維素和水。日常維持身體正常功能共需要42種營養(yǎng)素，一個(gè)人的身體就是由自己所吃進(jìn)的營養(yǎng)素組成的，通過吃以滿足人體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需求。所以確切地說，所謂營養(yǎng)，應(yīng)該是人體內(nèi)所必需或正需要的能量和元素。需要的，才是營養(yǎng)的！

中醫(yī)認(rèn)為：身體虛弱分為陰虛、陽虛、氣虛、血虛和精虛；各種食物亦有寒、熱、溫、涼之分；飲食有食養(yǎng)、食補(bǔ)、食療、食忌之分。人類的疾病分為食源性疾病、藥源性疾病和醫(yī)源性疾病。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：應(yīng)食飲有節(jié)、起居有常、不妄作勞。由于攝入多、消耗少、膳食結(jié)構(gòu)不合理、吃得不科學(xué)，造成人體內(nèi)元素平衡失調(diào)，而導(dǎo)致食源性疾病。心臟病、高血壓、高血脂等威脅生命的疾病有50%～70%與不科學(xué)飲食有關(guān)。

古人云：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，“食療重于藥療”（李時(shí)珍）。前世界衛(wèi)生組織總干事中島宏博士說：“許多人不是死于疾病，而是死于無知”。俗話說：“會(huì)吃可治病，不會(huì)吃能致病”。“無知”指的就是缺乏基本的營養(yǎng)保健常識(shí)，是“營養(yǎng)盲”。富貴病實(shí)質(zhì)是“愚昧病”。健康的生活應(yīng)從正確的飲食開始。從青少年時(shí)期起，就應(yīng)建立科學(xué)的生活方式，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，合理攝取營養(yǎng)。養(yǎng)生千萬條，管住嘴很重要。世界上什么最好吃？“餓了”最好吃！你若渴了，水便是天堂。我們不僅用嘴吃飯，還要用心吃飯。要注重吃出健康，防止“病從口入”，吃出疾病，嚴(yán)防“牙齒為自己挖墳?zāi)埂?，吃出一身富貴病。

食療進(jìn)補(bǔ)須辨證。中醫(yī)認(rèn)為：

①陽虛多寒，陽虛的人屬寒性體質(zhì)，陽氣不足，癥狀是面色蒼白、畏寒怕冷、喜暖喜熱、不愛飲水、只愛喝熱水、吃涼食物易腹瀉、常常腰膝酸軟。應(yīng)助陽溫?zé)幔喑匝蛉狻?a href="http://123shoppingwar.com/lsgs/11396.html" target="_blank" class="keywordlink">桂圓、狗肉等發(fā)熱的食物。

②陰虛多熱，陰虛的人屬熱性體質(zhì)，陰虛火旺，癥狀是喜冷喜寒、身體虛弱、經(jīng)常腹瀉、口干舌燥、手心發(fā)熱、易出虛汗、愛喝水、愛冷食、愛吹風(fēng)、喜空調(diào)。應(yīng)滋陰祛火，多吃藕片、阿膠棗、山藥、梨、葡萄、木耳等。

③血虛的人面色蠟黃、頭暈、記憶力減退、心慌，可用阿膠煮粥，多食補(bǔ)血食物。

④氣虛的人乏力、氣短，應(yīng)吃點(diǎn)人參、黃芪、小米粥、大棗等。當(dāng)然，同時(shí)還要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉。