科學(xué)飲食助你戒酒

一句話(huà)解答

對(duì)于那些想要戒酒而又沒(méi)有很好辦法的男性朋友來(lái)說(shuō)，服用B族維生素會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的方法。B族維生素的補(bǔ)充不僅對(duì)于防止酒精中毒有好處，還可以幫助你戒掉酒癮。

專(zhuān)家指導(dǎo)

酒多傷身。但酒同煙一樣會(huì)使人上癮，想要戒掉很難。那么，有沒(méi)有一種方法可以幫助我們戒酒呢。有，那就是攝取大量的B族維生素。

為什么B族維生素會(huì)有這種功效呢？原因在于B族維生素不足是導(dǎo)致酒精中毒的一個(gè)重要原因。

一些人往往以為喝咖啡或吃糖可以幫助戒酒。其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的。因?yàn)橐院瓤Х葋?lái)醒酒的方法往往會(huì)把體內(nèi)的B族維生素沖洗掉；而吃糖戒酒會(huì)使血糖降低，從而起到適得其反的作用。

對(duì)于想要戒酒的人來(lái)說(shuō)，最好的辦法就是補(bǔ)充B族維生素。含B族維生素豐富的食物主要有燕麥、全麥面包、動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、花生、蔬菜，以及牛奶等。如果習(xí)慣，不妨在早上喝點(diǎn)燕麥粥，那樣可以降低中午喝酒的欲望，還可以起到保護(hù)胃黏膜的效果。B族維生素不會(huì)貯藏于體內(nèi)，多余的會(huì)完全排出體外，因此，想要戒酒的話(huà)就必須天天補(bǔ)充。

另外，酗酒者往往會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。我們?cè)谶@里為你提供一份食譜：每天攝取150克蛋白質(zhì)；吃大量的魚(yú)、雞、鴨或肉類(lèi)；還可以依各人的喜好，加上動(dòng)物肝臟。

每日戒酒秘方：補(bǔ)充高蛋白食物，在每一餐的中間，補(bǔ)充強(qiáng)化牛奶，或加上蛋、酵母、卵磷脂、鈣及鎂；午餐多吃綠色蔬菜，晚餐在此基礎(chǔ)上澆一匙植物油；每餐飯后吃?xún)扇w綜合礦物質(zhì)及維生素B片以及維生素C（500毫克以上）；早餐后吃維生素A、D、E膠囊。

戒酒除了要補(bǔ)充B族維生素外，更重要的還是個(gè)人的毅力。前者只能起到一個(gè)補(bǔ)充的作用。另外，以下這些方法也許會(huì)對(duì)你戒酒有所幫助：

方法一、取白酒500毫升，然后將三條活黃鱔浸在酒里，四天后早晚各服用一兩，連服數(shù)日，直到不想喝酒為止。

方法二、取250毫升白酒，再將一條活鰻魚(yú)浸入。一天之后將其取出，分?jǐn)?shù)次把酒喝光即可戒酒。

另外，如果你的酒癮很重，也可以通過(guò)中醫(yī)方法來(lái)調(diào)節(jié)體內(nèi)陰陽(yáng)平衡，以達(dá)到戒酒的目的：

中藥瓜蒂戒酒：取瓜蒂0.3～0.7克，浸泡在500毫升白酒中，7到15天后飲用。瓜蒂有催吐的效果，用此方戒酒效果較好。

中藥湯劑戒酒：葛根、赤芍、白芍各20克，龍骨、牡蠣、黃芪各40克，全蝎、天麻、鉤藤各5克，牛膝、桂枝、羌活、白術(shù)、澤瀉、豬苓、茯苓各15克，地龍10克，每天一劑，水煎至200毫升，分兩次口服。

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戒酒太急可能心跳停止

酗酒對(duì)于人體的傷害是不言而喻的，但是戒酒過(guò)急過(guò)猛也不是好事，有引發(fā)心臟疾病的可能性。這是因?yàn)樾锞普唧w內(nèi)自主神經(jīng)系統(tǒng)受損往往是不可逆轉(zhuǎn)的，受損越大，試圖短時(shí)間戒酒的危險(xiǎn)性越高，會(huì)導(dǎo)致暫時(shí)性的精神錯(cuò)亂。而暫時(shí)性的精神錯(cuò)亂有可能導(dǎo)致心跳突然停止，所以戒酒不可性急。