孕婦腿部痙攣的平衡膳食

在妊娠中后期，孕婦由于支撐過重的體重，腿部肌肉負擔增加，或由于缺乏鈣、維生素B₆，在夜里睡覺時，小腿肌肉和大腿的肌肉有時會痙攣（抽筋）、疼痛。

缺乏鈣、維生素B₆可能造成緊張、失眠、腿部肌肉痙攣。飲食防治措施如下。

（1）膳食中補充鈣：膳食中應注意補充鈣及維生素B₆，可在每日睡前喝1杯強化牛奶補充鈣，預防腿部痙攣。每周可飲用加醋的骨頭湯2～3次，以預防缺鈣，并注意多吃含鈣多的其他食物。

（2）防止維生素D缺乏：影響鈣質吸收的主要因素之一是維生素D。若維生素D供應充足，通常不至于發(fā)生鈣的缺乏。孕婦應早期預防和治療腿部痙攣，具體方法如下：可以適當多吃含鈣高、含維生素D豐富的食物，如奶類、魚肝油、豆類制品及綠葉菜等；多曬太陽，經(jīng)日光照射自身產(chǎn)生維生素D，尤其是冬季懷孕、且長期在室內工作者，每日要堅持曬太陽，以防缺鈣引起腿部肌肉痙攣。

高鈣、高維生素B₁膳食食譜舉例如下。

早餐：豆?jié){或牛奶250毫升，油條50克，燒餅50克，白糖10克。

午餐：饅頭150克，小米粥50克，蝦皮燒油菜（油菜300克，蝦皮5克），牛肉末燒豆腐（牛肉25克，豆腐100克，胡蘿卜25克）。

晚餐：大米飯150克，豬肉燒小白菜、海帶（豬瘦肉25克，小白菜200克，海帶10克），芝麻醬拌豆角（豆角100克，芝麻醬25克）

以上食譜可供給熱量10460千焦（2500千卡），鈣1658毫克。用于維生素B₁缺乏癥、手足抽搐癥、骨質軟化癥的飲食治療。