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        血糖偏高食療方

        時(shí)間:2022-01-30 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:代茶,頻頻飲服,可連續(xù)沖泡3~5次。將玉竹揀去雜質(zhì),洗凈后,切片,曬干或烘干,研為細(xì)末,與麥麩充分混勻,一分為二,放入綿紙袋中,掛線(xiàn)封口,備用。將南瓜洗凈,切成小方塊,入鍋,加水煮至六成熟時(shí),調(diào)入洗凈的粟米,煮沸后加麥麩,充分拌和均勻,煮熬至粟米熟爛即成。早晚分食,當(dāng)日吃完。具有滋陰降糖、健脾和胃的功效,適用于血糖偏高者。具有清熱平肝、生津降糖的功效,適用于血糖偏高,對(duì)兼有高血壓病者尤為適宜。

        1.山藥黃芪飲 鮮山藥250克,黃芪30克。將黃芪洗凈,曬干或烘干,研成極細(xì)末,備用。將鮮山藥揀去雜質(zhì)、去根須(保留外表皮)、洗凈、切碎、搗爛,放入沙鍋,放足量清水,大火煮沸后,調(diào)入黃芪細(xì)末,改用小火煨煮30分鐘,過(guò)濾取汁;將濾渣回入沙鍋,加水再煨煮30分鐘,過(guò)濾取汁,合并兩次濾汁,小火煮沸即成。上、下午分服。具有益氣養(yǎng)陰、降低血糖的功效,適用于血糖偏高。

        2.葛根赤豆飲 赤豆30克,葛根粉60克,豆?jié){200克。將赤豆、葛根粉同入沙鍋,加水煎煮2次,每次30分鐘,過(guò)濾,去渣,合并兩次濾汁,與豆?jié){充分混合均勻,再回入沙鍋,小火煨煮10分鐘即成。早晚分服。具有生津健脾、降壓降糖的功效,適用于血糖偏高,對(duì)兼有高血壓病、頸背不適者尤為適宜。

        3.苦瓜茶 新鮮苦瓜1個(gè),綠茶50克。將鮮苦瓜在上1/3處截?cái)?,去子,納入茶葉后,用竹扦插合,并以細(xì)線(xiàn)扎緊,掛通風(fēng)處陰干??喙细珊?,外部用潔凈紗布蘸溫開(kāi)水擦凈,連同茶葉切碎,混合均勻。每次取10克,放入有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋悶30分鐘后即可。代茶,頻頻飲服,可連續(xù)沖泡3~5次。具有清熱生津,降糖減肥的功效,適用于血糖偏高,對(duì)兼有肥胖癥者尤為適宜。

        4.玉竹麥麩茶 麥麩50克,玉竹10克,甘草2克。將玉竹揀去雜質(zhì),洗凈后,切片,曬干或烘干,研為細(xì)末,與麥麩充分混勻,一分為二,放入綿紙袋中,掛線(xiàn)封口,備用。每日2次,每次1袋。沖茶飲,將麥麩玉竹袋放入杯中,用剛煮沸的開(kāi)水沖泡,加蓋悶15分鐘后即可。代茶,頻頻飲服,每袋可連續(xù)沖泡3~5次,當(dāng)日吃完。具有滋陰生津、降脂降壓、健脾降糖的功效,適用于血糖偏高,對(duì)兼有高血壓病、高脂血癥者尤為適宜。

        5.南瓜粥 青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。將南瓜洗凈,切成小方塊,入鍋,加水煮至六成熟時(shí),調(diào)入洗凈的粟米,煮沸后加麥麩,充分拌和均勻,煮熬至粟米熟爛即成。早晚分食,當(dāng)日吃完。具有滋陰降糖、健脾和胃的功效,適用于血糖偏高者。

        6.芹菜拌苦瓜 新鮮芹菜250克,苦瓜1根(約150克),精鹽、味精、香油、醬油、香醋、五香粉各適量。將芹菜擇洗干凈,去根、葉,放入沸水鍋焯一下,取出,切成3厘米長(zhǎng)的小段,碼入盤(pán)內(nèi),備用。將苦瓜用清水反復(fù)洗凈外表皮,剖開(kāi),去瓤子,切成薄片,入沸水鍋中焯一下,撈出,瀝去水分,鋪放在芹菜段上。另取一碗,放入精鹽、味精、香油、醬油、香醋、五香粉各適量,拌和成調(diào)味汁液,澆在苦瓜片上,用筷子拌勻即成。當(dāng)菜佐餐服食。具有清熱平肝、生津降糖的功效,適用于血糖偏高,對(duì)兼有高血壓病者尤為適宜。

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