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        多一點(diǎn)生活智慧

        時(shí)間:2022-01-30 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:隨著社會(huì)的發(fā)展,中國人的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化,肉、蛋、奶幾乎成為每人每天的必需品。中國人希望擁有西方人一般的魁梧體格,在飲食習(xí)慣方面也逐漸西化,而運(yùn)動(dòng)鍛煉的習(xí)慣卻略顯得滯后了。二則吃藥也是一筆不小的經(jīng)濟(jì)開支;三則對(duì)服藥人的心理產(chǎn)生很大的負(fù)面影響;四則長期服藥會(huì)對(duì)患者的肝腎等器官造成負(fù)擔(dān)。

        中國人自古以來就重視養(yǎng)生保健,基本上形成了以靜為主的養(yǎng)生理論,配合一些保健動(dòng)作,如五禽戲、太極拳等。

        不難發(fā)現(xiàn)中國人的這些保健操都是比較舒緩的,它不是一種劇烈運(yùn)動(dòng),而是通過特定的動(dòng)作和方法達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)理氣血運(yùn)行的目的。

        這種養(yǎng)生保健方法和古人當(dāng)時(shí)的社會(huì)生活條件有關(guān)。我國古人的飲食結(jié)構(gòu)基本以谷物和青菜為主。在古代一般家庭的餐桌上肉類并不是很常見,這主要源于漢族幾千年來都是農(nóng)耕民族,并不像游牧民族那樣以放牧為主,同時(shí)農(nóng)民們飼養(yǎng)家畜也是比較有限的,而且這些牲畜還要用于各種祭司活動(dòng),漢代就把牛作為祭司的動(dòng)物,所以全國是禁止食用牛肉的。

        這使得古人的飲食范圍相對(duì)比較狹窄。當(dāng)然聰明的古人發(fā)現(xiàn)了豆類,人們都知道豆類的蛋白質(zhì)含量較高,富含維生素。古人只知道豆類可以補(bǔ)充能量,而且他們觀察豇豆的形狀酷似腎臟,于是通過象形的原理,認(rèn)為豆類可以補(bǔ)腎。古人有“寧可一日無肉,不可一日無豆”之說,足見豆類的營養(yǎng)價(jià)值之高。

        古人的這種飲食結(jié)構(gòu)并不會(huì)產(chǎn)生太多的,需要迫切消耗掉的過剩能量,基本上剛剛滿足每天的基礎(chǔ)代謝水平,所以他們的養(yǎng)生理論就是以靜為主,因?yàn)榇罅砍龊沟膭×疫\(yùn)動(dòng)會(huì)損傷人體津液、消耗氣血,而他們攝入能量有限,是無法及時(shí)彌補(bǔ)的,長期如此會(huì)造成體力的過度透支。因而古人也只能以靜養(yǎng)生。

        西方人恰恰相反,自古他們的主要食物里經(jīng)常是豬、牛、羊這樣的紅肉,以及各種乳制品,蔬菜的比例相對(duì)不高,經(jīng)過數(shù)百年的繁衍,他們基本上形成了現(xiàn)在的偏熱的體質(zhì)。由于這些肉類和乳制品在被消化的過程中會(huì)分解出一些酸性物質(zhì),這對(duì)身體的酸堿平衡不利,身體必須通過汗液將其排出體外,以恢復(fù)體內(nèi)酸堿平衡,于是西方人形成了以動(dòng)養(yǎng)生的觀念,通過運(yùn)動(dòng)大量排汗,促使一些酸性物質(zhì)排出體外。比如長跑就是西方人比較酷愛的運(yùn)動(dòng)方式,美國人最喜愛的健身方式莫過于長跑,他們能每天堅(jiān)持跑很長一段距離。這也就是現(xiàn)代人所倡導(dǎo)的生命在于運(yùn)動(dòng)。

        隨著社會(huì)的發(fā)展,中國人的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化,肉、蛋、奶幾乎成為每人每天的必需品??墒侵袊怂坪踹€是延續(xù)著祖先的生活習(xí)慣,相比較運(yùn)動(dòng)而言,人們更喜歡坐在家里看看電視,聊聊天。中國人希望擁有西方人一般的魁梧體格,在飲食習(xí)慣方面也逐漸西化,而運(yùn)動(dòng)鍛煉的習(xí)慣卻略顯得滯后了。

        通過觀察你會(huì)發(fā)現(xiàn),西方人吃飽了肚子,喜歡到戶外去跑步、游泳、騎自行車、玩滑板、劃船……總之是用各種方法親近大自然、挑戰(zhàn)大自然。而一部分中國人在大吃大喝一番后,總喜歡呆在屋子里打電子游戲、打撲克、打麻將……總之是用各種方法挑戰(zhàn)自己的定力、挑戰(zhàn)自己的智商。漸漸的,這種吃飽了不運(yùn)動(dòng)的生活方式與西方高營養(yǎng)、高熱量的飲食相結(jié)合,成為國人健康的絆腳石。

        有的人會(huì)問,為什么古人不怎么運(yùn)動(dòng)也能身材苗條,身體健康?請(qǐng)仔細(xì)研究古人每天吃些什么,基本上是粗茶淡飯,就這樣還每每訓(xùn)導(dǎo)后人“食不可過飽”,七分飽最好。而我們現(xiàn)在不僅營養(yǎng)豐富,每每還要吃得溝滿壕平方肯罷休。吃得這么好再回家一休息,時(shí)間長了再好的消化系統(tǒng)也吃不消。

        所以說,以靜養(yǎng)生也好,以動(dòng)養(yǎng)生也罷,要根據(jù)個(gè)人的生活習(xí)慣和身體素質(zhì)而定。

        一般偏陽虛的人,總有些畏寒怕冷、手腳冰涼、四肢酸懶、神疲乏力、少氣懶言,應(yīng)以動(dòng)養(yǎng)生為主,因?yàn)殛柼撌巧眢w缺少動(dòng)力,也就是氣血不足,這與脾的功能息息相關(guān)。

        運(yùn)動(dòng)是一種提高脾功能的好方法,可以促使體內(nèi)制造更多的能量物資,進(jìn)而使人的身體變得更為強(qiáng)壯。往往陽虛的人不愛運(yùn)動(dòng),這與脾虛有關(guān),為了健康,還是要有意識(shí)的多運(yùn)動(dòng)。等氣血充足了,精力自然充沛了,人也就自然而然的變得活潑好動(dòng)了,開始強(qiáng)迫自己運(yùn)動(dòng)是有些不情愿,但這是將身體帶入良性循環(huán)的關(guān)鍵一步。

        一般偏陰虛的人,總是覺得手心發(fā)熱、口干舌燥、睡眠質(zhì)量很差,筆者認(rèn)為這一類型的人應(yīng)注意動(dòng)靜結(jié)合,說得更清楚一些就是要做比較柔和的運(yùn)動(dòng)。因?yàn)殛幪摰呐笥咽求w內(nèi)缺少潤滑劑,不但血虛,津液也不足。適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)可以促進(jìn)造血,但是劇烈的運(yùn)動(dòng),渾身大汗淋漓會(huì)耗傷津液,反倒消耗更多的人體潤滑劑。特別是一些陰虛火大的人,應(yīng)該以靜養(yǎng)生為主,如果他們?cè)俨煌5南?,缺少了潤滑劑的臟器如同在干磨的機(jī)器零件內(nèi),易傷害器官組織。因此要靜養(yǎng),多休息,配合一些補(bǔ)血生津的藥膳,例如黃精、枸杞子、何首烏、桑椹、芝麻、荸薺、梨、蓮藕等,待到陰虛癥狀緩解了,陰陽平衡了,健康自然會(huì)重新回到您的身邊。

        還有一部分人把保健養(yǎng)生全部寄托在吃藥上。筆者發(fā)現(xiàn)一些慢性病患者經(jīng)常大包小包的吃湯藥,而且是常年累月的吃,他們的毅力令人佩服,煎湯藥的過程本身就比較煩瑣,湯藥的味道又比較苦澀,能夠常年堅(jiān)持下來是需要很強(qiáng)的毅力的。我曾經(jīng)問過這些人,為什么能夠堅(jiān)持下來,他們的回答多數(shù)是一臉的無奈,“因?yàn)椴怀圆恍邪?,總是難受??!”仔細(xì)看看他們的處方,多數(shù)都是清了補(bǔ),補(bǔ)了清,清完再補(bǔ)的套路。說白了就是來回來去的吃。筆者并不贊成這種大量吃藥的做法,一則這種吃法不見得能收到良好的治療效果,如果效果明確,患者何苦要吃上幾年?二則吃藥也是一筆不小的經(jīng)濟(jì)開支;三則對(duì)服藥人的心理產(chǎn)生很大的負(fù)面影響;四則長期服藥會(huì)對(duì)患者的肝腎等器官造成負(fù)擔(dān)。試想每天端著一碗苦藥湯強(qiáng)迫自己下咽的感覺,基本上可用《二泉映月》這首曲子作為背景音樂,可以體現(xiàn)服藥者們當(dāng)時(shí)的心境了吧。

        其實(shí)中醫(yī)的治療方法有很多種,比如按摩、刮痧、針灸以及服藥。這些手段都可以綜合運(yùn)用,配合治療。由于人們?cè)絹碓蕉嗟氖艿轿鞣结t(yī)學(xué)理論和治療方法的影響,往往更為重視服藥,即便去中醫(yī)醫(yī)院看病,也是以檢查、診斷、開藥為主。而被古人推崇的按摩、刮痧、針灸等方法越來越受到冷落。當(dāng)然這與社會(huì)的科技發(fā)展、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,以及現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快有關(guān),人們走路速度快了,為了盡可能的提高速度還要開車;吃飯速度快了,快餐最受歡迎;就連講話的語速都在整體加快,許多白領(lǐng)總是風(fēng)風(fēng)火火的,講起話來像是新聞播報(bào)員……在這樣一種趨勢(shì)下,人們生病的時(shí)候當(dāng)然也會(huì)追求快速解除病痛的速效藥了。這也是為什么西醫(yī)西藥由于診斷依據(jù)清楚,藥物起效快而成為主流。只有當(dāng)西醫(yī)解釋不清楚疾病的原因,沒有特效的西藥時(shí),人們才轉(zhuǎn)而求助于中醫(yī),由于慣性思維的緣故人們理所當(dāng)然的選擇吃中藥。在有些情況下,中藥的作用并沒有按摩、刮痧和針灸起效迅速,藥物需要人體的消化吸收,當(dāng)血藥濃度積累到一定程度時(shí),藥物才能發(fā)揮作用。根據(jù)藥物作用的一般規(guī)律,至少需要4個(gè)半衰期藥物才能起效,也就是說吃上4次,一般藥物都是一日2次,所以要等到兩天之后才能看到效果。如果醫(yī)生沒有準(zhǔn)確判斷患者的癥結(jié)所在,搭配的藥物沒有起到預(yù)期的治療效果,還要重新調(diào)整處方,一來二去就不是兩天能解決問題的了。吃進(jìn)去的藥物如果只是不起作用的化合物還算幸運(yùn),如果那些藥物在體內(nèi)發(fā)生一系列的反應(yīng)可能使病情更為復(fù)雜,這可能就是一些長期服用中藥的朋友總是清熱清過了頭,反過來又進(jìn)補(bǔ),可進(jìn)補(bǔ)身體承受不了,又反過來繼續(xù)清熱的原因吧。按摩、刮痧和針灸基本上是立即可以得到反饋的,理療師在進(jìn)行上述操作的時(shí)候可以隨時(shí)觀察患者的反應(yīng),如果反應(yīng)強(qiáng)烈,說明找對(duì)了方向,如果患者沒有反應(yīng),癥狀沒有好轉(zhuǎn),可能要重新審視治療方向,調(diào)整思路、再辟他徑。但中醫(yī)這種引以為豪的物理治療方法逐漸被邊緣化,被看作是“土辦法”,是缺醫(yī)少藥地區(qū)的權(quán)宜之計(jì)。這種誤解有他的原因,因?yàn)榘茨?、刮痧和針灸是建立在?jīng)絡(luò)理論之上的,我們目前的科學(xué)研究水平還不能完全解開它的神秘面紗。最近國外科學(xué)家提出了新的理論,認(rèn)為人體某些組織細(xì)胞發(fā)生變化,與之相應(yīng)的同一水平高度的其他細(xì)胞,也會(huì)有一些化學(xué)反應(yīng)過程相繼發(fā)生變化,出現(xiàn)一些反應(yīng)沉積物,這些沉積物可能會(huì)改變這一區(qū)域人體的痛閾水平,表現(xiàn)為人體該區(qū)域特別敏感,按摩這一區(qū)域就會(huì)特別痛。這一理論的科學(xué)性有待各方證實(shí),但是它與中醫(yī)理論中關(guān)于某些穴位疼痛,代表某一部位不通暢的說法有些不謀而合。這對(duì)于確有療效但是缺乏科學(xué)理論支持的按摩、刮痧和針灸來說是一個(gè)好消息。

        按摩、刮痧、針灸和服藥彼此是相輔相成,共同作用的。既然老祖宗發(fā)明了這幾種方法,說明它們各有所長。在治療時(shí)也要根據(jù)患者的具體情況合理運(yùn)用。比如常年累月吃湯藥的患者,他們的心情是有些苦悶的,大多是被西醫(yī)確診之后找不到理想的特效藥,治標(biāo)而不能治本。轉(zhuǎn)而求助于中醫(yī),可是吃來吃去還是療效不明顯,每次去看病的時(shí)候總是充滿了希望,覺得這次的湯藥應(yīng)該是對(duì)路了吧,期待著幾劑藥下去身體狀況會(huì)有明顯的變化,但往往是一波未平一波又起,這里的問題還沒有疏理清楚,又出現(xiàn)了其他不適癥狀,體內(nèi)的“火”也好,“瘀”也罷,總是被湯藥驅(qū)趕著在體內(nèi)各處轉(zhuǎn)圈圈,患者也只能化身為救火隊(duì)員,應(yīng)付各種狀況。這樣來來回回,患者變成了“藥罐子”,體質(zhì)卻沒有太大的改觀。有些人逐漸放棄了中醫(yī)治療,甚至懷疑中醫(yī)中藥到底能不能治病。站在患者的角度,這種心理變化是可以理解的。

        記得筆者的祖父在回憶他的父親是如何為人看病時(shí)曾經(jīng)說過:“過去的老中醫(yī)一般每次只開3劑藥,對(duì)于初診的患者,頭3劑藥叫做“投石問路”,開完方子必十分謙和地對(duì)患者說‘你先回去吃吃看’,不是因?yàn)閷?duì)自己的醫(yī)術(shù)信心不足,而是病癥千變?nèi)f化,有虛有實(shí),初次診斷不一定能切中要害,但是只要3劑藥,便可以知道方向是否正確。3天之后患者再來的時(shí)候,會(huì)清楚地表達(dá)出服藥之后的感受和變化,他根據(jù)患者的訴說和自己的診斷再調(diào)整處方,再開3劑藥,然后又十分謙和地對(duì)患者說‘你再吃吃看’。3天之后患者又來了,說明藥是有作用的,因?yàn)檫^去的醫(yī)生完全是憑本事吃飯,如果接二連三都不起作用,恐怕患者會(huì)另請(qǐng)高明了。這時(shí)他就比較有把握了,一兩個(gè)回合下來,對(duì)患者的情況基本心中有數(shù)了,繼續(xù)按照調(diào)理的進(jìn)程用藥就可以了?!?/p>

        提及這段回憶是想告訴大家,治療思路正確的湯藥,3劑就能產(chǎn)生良好的作用,即便這種變化是微小的,患者也應(yīng)該能夠體會(huì)到。而現(xiàn)在有的中醫(yī)醫(yī)生不知道是擔(dān)心患者平時(shí)工作繁忙沒時(shí)間到醫(yī)院看病,還是考慮到其他一些原因,基本上1次一開就是7劑藥,也許是他們很有把握吧,可是身體狀態(tài)隨著每1劑藥的服用都在悄然的發(fā)生變化,如果藥物對(duì)路當(dāng)然是好,頂多沒吃完藥病就好了,把剩下的藥扔掉就萬事大吉了。如果藥物不太合適,一下子吃了7天,有可能會(huì)吃偏了,身體在接受這些不太合適的藥物時(shí)也會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的變化,比如有人會(huì)上火。然后患者還得找那位醫(yī)生調(diào)整處方,這一調(diào)不要緊,又是7劑藥,既然上火了,大概是補(bǔ)過了,那就清熱吧,7天之中身體繼續(xù)發(fā)生相應(yīng)的變化,清熱的藥一般是寒涼之物,患者可能因?yàn)檫@7劑藥吃得脾胃不適,還得再找醫(yī)生調(diào)理脾胃,個(gè)別醫(yī)生不檢討自己不認(rèn)真判斷患者體質(zhì)狀態(tài),用藥欠妥,反而責(zé)怪患者“您這身體也太虛了,我沒用什么藥啊,給您開藥真是如履薄冰啊”。于是又是7劑,被醫(yī)生這么一說,患者仿佛也覺得自己真是太虛弱了,有了一絲的憂郁,但更加“信任”這位醫(yī)生了。估計(jì)這7劑藥還不是終結(jié)者,這種循環(huán)還可能繼續(xù)。這是一位朋友的親身經(jīng)歷,他講給我聽時(shí),我看到的是他一臉的無奈。

        對(duì)于一些慢性患者,在合理使用中藥和西藥對(duì)疾病進(jìn)行有效的控制的同時(shí),應(yīng)該抓住自己患病的根源,正如前文所述,一些慢性病也好,“亞健康”也罷,都是“氣”“血”“精”三種能量不足的結(jié)果,如果能夠有效的提升這三種能量,那么人體就有了自行修復(fù)的物質(zhì)基礎(chǔ),相信您所服用的藥物會(huì)發(fā)揮事半功倍的效果。

        藥物是引子,是把人體引向正確途徑的有效工具,當(dāng)藥物把人體引入了正軌之后,剩下的工作就要靠人體自身強(qiáng)大的自我修復(fù)和自我協(xié)調(diào)能力來繼續(xù)完成。此時(shí)再繼續(xù)服用藥物,短期內(nèi)可以使這輛沿著正確軌道行駛的列車加速奔向健康,長期服用藥物可能會(huì)由于藥力與人體自身的調(diào)整節(jié)奏和調(diào)理部位不相匹配而引起不良反應(yīng)。這也就是筆者反對(duì)長期大量吃藥的原因之一。當(dāng)然還有一些朋友,篤信經(jīng)絡(luò)按摩,有了不適癥狀根本不吃藥,每次應(yīng)用按摩、刮痧等方法為自己理療。我相信這些物理方法確有其效,但不用如此執(zhí)著。適量的、合理的服用一些藥物會(huì)加速您的恢復(fù)進(jìn)程,達(dá)到事半功倍的效果。

        養(yǎng)生保健要因人而異、因時(shí)而異、因病而異,不能一概而論。筆者將日常的保健分目標(biāo)人群稍加歸類,希望能有針對(duì)性的幫助大家。

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