鎂是人體內(nèi)必需的元素之一。它是線粒體的主要成分及調(diào)節(jié)組織細(xì)胞內(nèi)外鉀、鈉、鈣的重要陽(yáng)離子，對(duì)神經(jīng)、肌肉和心腦血管功能都具有重要作用。鎂參與體內(nèi)所有的能量代謝、催化或激活325個(gè)酶系統(tǒng)，促進(jìn)骨骼及細(xì)胞形成，阻止膽固醇過多，抑制神經(jīng)的興奮性，維護(hù)心肌纖維正常舒縮功能和冠狀動(dòng)脈彈性等。

人體缺鎂，可引起許多疾病，如導(dǎo)致心腦血管功能及結(jié)構(gòu)異常，是某些嚴(yán)重心律失常、缺血性心臟病，特別是青少年的動(dòng)脈硬化的病因之一；鎂缺乏可使血液凝固性增高，能引起消化功能紊亂、腎臟鈣質(zhì)沉著、骨質(zhì)疏松及流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒發(fā)育異常等；同時(shí)還可引起神經(jīng)系統(tǒng)的損害等多種疾病，故鎂有心腦血管的“保護(hù)傘”之美稱。國(guó)際上的鎂研究協(xié)會(huì)三年開一次鎂專題學(xué)術(shù)會(huì)議。

近年來，鎂鹽除用于重度妊娠中毒癥外，臨床新用途不斷出現(xiàn)，如低鎂綜合征、心律失常、冠心病、心肌梗死、心衰、哮喘、頑固性低血鉀、低血鈣、病毒性肝炎、腦卒中等疾病的治療，常用硫酸鎂針劑、門冬氨酸鉀鎂片劑或針劑適量，補(bǔ)鎂調(diào)整后，療效顯著。據(jù)世界衛(wèi)生組織制定的標(biāo)準(zhǔn)，成人鎂的生理需要量為200～300毫克/日。體型較胖的中老年人，有心腦血管病史或有高血壓、高血脂、高血糖等易患因素者，膳食中鎂的攝入量最好在450～500毫克/日。含鎂較多的食物有豆類及其制品、谷類、堅(jiān)果類、海產(chǎn)品（海魚、海參、海帶等）、綠葉蔬菜、香蕉等。維生素D能促進(jìn)鎂的吸收，經(jīng)常到郊外活動(dòng)，適當(dāng)曬太陽(yáng)，能調(diào)整機(jī)體平衡，以利健康。