枸杞子有“十全之妙用”

枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的成熟果實(shí)，為補(bǔ)陰藥。夏秋采收。味甘、性平。枸杞子是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥，含有甜菜堿、多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養(yǎng)成分，對(duì)造血功能有促進(jìn)作用，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝等作用。我國古代有不少關(guān)于服用枸杞延年益壽的記載，其保健抗衰老功效如下。

（1）延長壽命：臨床研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子能提高老年人血漿睪酮水平，并增強(qiáng)老年人的體力，改善記憶力，緩解聽力和視力減退等。

（2）增強(qiáng)免疫功能：枸杞子能提高中性粒細(xì)胞的數(shù)量，增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬功能，并能提高淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率。

（3）防癌抗癌：枸杞子除了增強(qiáng)機(jī)體免疫功能之外，還對(duì)多種致癌因子引起的細(xì)胞突變有高度的阻遏作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，老齡動(dòng)物發(fā)生自發(fā)腫瘤明顯增加，而長期喂服枸杞子的動(dòng)物未出現(xiàn)自發(fā)腫瘤。臨床用枸杞子多糖配合化療藥治療癌癥，能明顯提高療效，并減輕化療藥引起骨髓抑制及肝腎功能減退等不良反應(yīng)。

（4）降血脂抗動(dòng)脈硬化：枸杞子能降低血清膽固醇，并能阻止實(shí)驗(yàn)動(dòng)物動(dòng)脈硬化的形成。該作用對(duì)中老年人防治心腦血管疾病和抗衰老具有重要價(jià)值。

（5）其他：枸杞子有護(hù)肝作用，能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，促進(jìn)肝細(xì)胞新生。此外，枸杞子還具有降血糖作用。

枸杞子補(bǔ)益而不寒、不熱、不燥，久服無毒副作用。鑒于枸杞子的多種補(bǔ)益保健功能，加上它含有豐富的微量元素及維生素，能促進(jìn)機(jī)體代謝功能，由此認(rèn)為枸杞子是一種良好的抗衰老中藥。