有記者在百度上輸入“解酒藥”進(jìn)行搜索，立即搜索到10萬多篇相關(guān)網(wǎng)頁。市場上出售的“解酒藥”多沒有真正的藥品批號，都是保健品或普通食品。有些聲稱“能徹底解決酒精殘留問題” “提升酒量100%～200%，解酒防醉、消除酒后不適”，這些吹得十分“玄乎”的保健食品或普通食品，是否真能有如此解酒“神效”？有關(guān)專家一致認(rèn)為，這樣的療效宣傳不僅夸大，也不合法，絕對不可能“徹底解決酒精殘留問題”。專家認(rèn)為：雖然各廠家把解酒藥的功效吹得神乎其神，但在醫(yī)院專家眼中，這些解酒藥根本就是一種安慰劑。所謂吃了解酒藥喝酒不易醉，不過是一種心理暗示。“很多人都以為服用解酒產(chǎn)品后就可以放開喝，而且覺得也不傷身體，但目前這只是人們的一個美好愿望而已。目前醫(yī)學(xué)上還沒有真正意義的解酒藥，現(xiàn)在也沒有解酒產(chǎn)品能對乙醇進(jìn)入身體產(chǎn)生的不良反應(yīng)起到預(yù)防或阻斷作用。目前市面上的一些“解酒藥”的成分，多數(shù)只是鎮(zhèn)靜藥、維生素與氨基酸等，提供的只是安慰、清醒和緩解頭痛的作用。乙醇進(jìn)入人體會氧化成乙醛，在此過程中有一種乙醛脫氧酶的物質(zhì)，負(fù)責(zé)將乙醛氧化為乙酸，并分解成二氧化碳和水。乙醇的這個化學(xué)反應(yīng)過程肯定是傷肝的，不可能靠服用一些解酒產(chǎn)品予以阻斷。喝酒后的人通常會覺得躁動，這是人體的正常反應(yīng)，而一些解酒產(chǎn)品里含有鎮(zhèn)靜藥，不僅起不到解酒或保肝作用，反而對身體有害。也有人覺得自己服用解酒產(chǎn)品后再飲酒，感覺不那么容易醉，第2天也不會頭痛。所以覺得這些解酒產(chǎn)品能夠分解乙醇、保護(hù)他們的肝。但專家指出，事實上，感覺精神振奮，不容易醉的原因很可能是廠家添加了利尿藥、興奮藥、激素等。這些成分能使服用者短時間內(nèi)感到清醒、亢奮、食欲大開，但長期服用必將傷害身體。因此，對身體最好的保護(hù)方法是少飲酒。

筆者認(rèn)為，某些食物及其食療方法對于輕度、中度的醉酒和慢性酒精中毒者確實有較好的解酒護(hù)肝功效。