營養(yǎng)醫(yī)師強調(diào)，水腫型肥胖僅靠減少熱量、削減脂肪的辦法難以化解。應(yīng)該從調(diào)整食譜、改進菜肴的烹調(diào)方法等關(guān)鍵環(huán)節(jié)著手，配合運動等措施，才能收到事半功倍的效果。具體說來，減肥應(yīng)從兩方面著手：

1．調(diào)整食譜，增加富含鉀元素的食物　奧妙在于人體內(nèi)的鈉和鉀兩種礦物元素有一個特定的比例，鈉多了鉀就會減少，反之，鉀的攝入增多了，體內(nèi)的調(diào)節(jié)機制就會增加鈉的排泄，體內(nèi)鈉的含量自然就少了。鈉一旦減少，多余的水就失去了依靠而呆不住，體內(nèi)的水分滯留也就相應(yīng)減輕了。另外，鉀元素還有維持內(nèi)分泌恒定及淋巴血液循環(huán)順暢的功能，對人體組織的生長及修護功能來說，都是個不可或缺的角色。因此，需要對餐桌上的食物進行刪減，增加以下幾種食物的比例：

（1）馬鈴薯：含有豐富的鉀質(zhì)及維生素C，烤熟食用，熱量更低。

（2）胡蘿卜：鉀元素的又一“富礦”。1杯胡蘿汁含鉀近800毫克。

（3）酪梨：鉀多。不足之處是熱量也較高，不宜吃得太多。

（4）香蕉：鉀特別多，且脂肪很低，熱量少。

（5）柑橘：不僅鉀多，維生素C也不少，既可瘦身又可美容，一舉兩得。

（6）豆類：如青豆、碗豆或扁豆等，不只是含鉀豐富，還是人體所需蛋白質(zhì)的最佳來源之一。

2．勤上運動場，尤其是多做餐前運動　營養(yǎng)醫(yī)師指出，過少運動是孳生虛胖的禍根之一。特別是一些女性喜歡坐或躺，如在辦公室里坐，回到家又坐著上網(wǎng)或看電視，更容易孳生墜肉。不過，運動也有技巧，就運動時機而言，進餐前鍛煉的效果就明顯優(yōu)于進餐后。道理很簡單，進餐前處于空腹?fàn)顟B(tài)，尚無新的脂肪酸進入細(xì)胞，運動容易將脂肪細(xì)胞動員出來而消耗掉。而飯后，新的脂肪酸進入細(xì)胞，同樣的運動很難將其動員出來，這也是我們以前雖然堅持餐后運動（散步）卻不見效果的癥結(jié)所在。

愛心提示：虛胖與疾病一樣，最好的應(yīng)對策略還是預(yù)防為主，即在虛胖苗頭初顯時即采取措施。哪些是虛胖的苗頭呢？

（1）食量不大，三餐吃得不多。

（2）容易出現(xiàn)疲勞感。

（3）手足常有腫脹感。特別是蹲下時，覺得小腿腫脹感強烈。

（4）臉色偏白或帶青，講話虛弱無力，怕冷，不易流汗，多白痰。

（5）平時很少運動，肌肉比較松垮虛浮。

（6）小便量多，顏色清淡。

（7）睡覺時經(jīng)常做夢。

（8）剛買時戴起來很合適的戒指，不知何時變得緊箍箍的了。

（9）清晨起床，眼皮腫脹快沒雙眼皮了。

（10）以前合身的內(nèi)衣，現(xiàn)在橡皮筋的痕跡清楚的印在皮肉上了。

（11）早晨沒什么，可晚上鞋襪箍得兩腳好緊好痛。

如有3項或以上的情況，應(yīng)考慮屬于虛胖體質(zhì)，意味著你行動的時候到了。堅持一段時間后，效果就會逐漸顯露出來。