近視眼與飲食偏好關(guān)系密切，飲食不當(dāng)會(huì)助長近視的發(fā)生與加深，多吃新鮮綠色蔬菜、柑橘類水果和養(yǎng)肝健脾、益氣補(bǔ)血的食物有益于防治近視。

經(jīng)常偏食一些酸甜食品是導(dǎo)致近視眼發(fā)生的原因之一。研究表明，少年兒童的眼球正處于發(fā)育階段，眼球壁的伸展性很大，鞏膜質(zhì)地堅(jiān)硬并具有彈性。但當(dāng)鈣缺乏時(shí)，鞏膜的強(qiáng)度就會(huì)相對降低，并在眼外肌的長期機(jī)械壓力作用下，造成眼球壁逐漸延伸，使眼球壁由球形變成橢圓形，角膜與晶狀體到視網(wǎng)膜的距離就此而拉長了，使圖像不能在視網(wǎng)膜上成像，從而導(dǎo)致近視發(fā)生。

吃酸性食品過多或過多地?cái)z取糖分，會(huì)使血中產(chǎn)生大量的酸，影響食物中鈣離子的吸收，就會(huì)使眼球壁彈性降低，不能保持正常眼壓，從而助長了近視眼的發(fā)生發(fā)展。另外，糖在體內(nèi)代謝時(shí)需要大量維生素B1，如果糖分?jǐn)z取過多，維生素B1就顯得不足了，維生素B1缺乏也會(huì)使視神經(jīng)生長發(fā)育受影響，而導(dǎo)致低視力。

過多攝入味精會(huì)降低體內(nèi)的?；撬幔绊懸暰W(wǎng)膜發(fā)育；經(jīng)常食用熏烤過度的蛋白質(zhì)類食物，可使體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生異常，不利于人體維持正常眼壓和眼球壁硬度等，同樣易患近視。因此，一日三餐飯菜清淡可口，有利于防治近視眼。

另外，近視患病率高低與葉黃素攝入量多少有直接關(guān)系，葉黃素對視網(wǎng)膜中的“黃斑”有著重要保護(hù)作用，如人體缺乏葉黃素易引起眼底“黃斑”退化與視物模糊，而葉黃素富含于新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果，多吃新鮮蔬菜和柑橘類水果可以防止退化。同時(shí)，多食動(dòng)物肝、水產(chǎn)品、紫菜、山藥、胡蘿卜、番茄、芋頭、桂圓、枸杞子、芝麻、核桃仁、花生、大棗、豆制品等養(yǎng)肝健脾、益氣補(bǔ)血的食物有益于防治近視。

家長要注意孩子的飲食衛(wèi)生，食譜要多樣化，保證孩子獲得眼生長發(fā)育和維持功能所需的各種營養(yǎng)。對患了近視眼的孩子，也可以輔以食療，除少食酸甜食品外，要讓孩子多食一些健脾養(yǎng)胃和補(bǔ)益氣血的食物，如桂圓肉、山藥、胡蘿卜、山芋、芋頭、菠菜、小米、玉米等，也可多食用一些桑椹、黑豆、大棗、核桃仁等食品，能養(yǎng)心安神明目。還應(yīng)補(bǔ)充黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉等含鋅量較高的食物，牛肉、谷物、肉類、肝類等含鉻較豐富的食物。