中醫(yī)醫(yī)學認為：人身三寶精、氣、神。氣是生命活動的根本和動力，它充滿全身，運行不息，關系著人體的健康與壽命。中醫(yī)醫(yī)學經典著作《黃帝內經》中早就指出過：“百病生于氣。”意思是許多疾病的發(fā)生都與人體氣的運行有關。俗話說：人活著就是一口氣。民間人們檢查一個人是死是活，通常要摸一摸這個人還有沒有氣。可見，氣對于人體是多么重要。因此，要養(yǎng)好生，必須注意補氣。

補氣法，不是人人都適用，它適應于氣虛之人。所謂氣虛，即氣不夠用，動輒即喘。經常感到疲倦乏力、少言懶語、面色蒼白、食欲不振、舌淡苔白，舌邊有齒痕（即有牙?。?，脈虛弱無力者。

◆補肺氣

肺氣虛主要表現(xiàn)為語言低微，呼吸微弱，易感冒，甚至咳聲無力。常用的補肺藥物如下：

①黃芪。黃芪具有健體、強心、降壓、保肝、利尿、抗菌、抗病毒等作用。代表藥膳是黃芪蒸雞。

②靈芝草。此藥既補肺氣又補腎氣，適用于肺腎兩虛所致的咳嗽、氣喘、虛勞等。久服可防治冠心病、慢性氣管炎、高脂血癥、支氣管哮喘等病，從而起到延年益壽的作用。

◆補脾氣

脾氣虛主要表現(xiàn)為食后脘腹脹滿，矢氣（放屁）后則舒，四肢無力，大便多有不消化之食物，有時脫肛或子宮下垂，脈虛。常用的補脾藥物如下：

①大棗。棗為補氣佳品，可滋養(yǎng)血脈、強健脾胃。

②蜂蜜。蜂蜜味道甜美、營養(yǎng)豐富，長期食用蜂蜜可以營養(yǎng)心肌、保護肝臟、降低血壓、防止血管硬化，起到減輕病情、增強體質的作用。

健康小帖士

補氣秘方

［方一］

椰子1個。將椰子剝去外皮，去殼，取白色肉瓤，切成小塊食之，每次數塊。

老年人、高脂血癥、肥胖者慎用。

［方二］

豆?jié){200毫升，粳米59克，白糖適量。豆?jié){加水與米同煮為粥，或粳米如常法煮粥，臨熟時加入豆?jié){，繼續(xù)煮至粥成，以白糖調味，每日2次。

本方補虛羸，肥健人，適合于體弱多病，形體消瘦者食用。

［方三］

大麥100克，草果6克，羊肉50克。將羊肉洗凈，剁成肉末，備用；大麥煮湯，臨熟時，加入羊肉末、草果、黃酒及食鹽，攪拌均勻，小火繼續(xù)煮至熟爛，遂?；?，佐餐食用。

本方溫中、養(yǎng)胃、肥健，適用于脾胃虛弱、食少消渴、體弱消瘦者食用。

［方四］

生黃芪30～60克，粳米100克，紅糖少量，陳皮末1克。每次用生黃芪濃煎取汁，加入粳米、紅糖少量同煮，等粥將成時，調入陳皮末，稍沸即可。

本方補益元氣、健脾養(yǎng)胃、利水消腫，適用于勞倦內傷、慢性腹瀉、體虛自汗、老年性水腫、慢性肝炎、慢性腎炎、瘡瘍久潰不收口等一切氣血不足的病癥。

［方五］

芡實、山藥、茯苓、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、黨參、白術各6克，大米100克，糖適量。將前8味中藥，加水共煮40分鐘，撈出黨參與白術等藥渣，然后加入淘洗干凈的大米，繼續(xù)煮爛成粥，分頓調糖食用，連吃數日。

本方健脾益氣，溫陽利濕，適用于體虛無力、虛腫、泄瀉等癥。

［方六］

干山藥、白術各30克，人參3克，面粉500克。山藥、白術、人參研成細粉。加面粉，清水和面，搟薄切片煮食。

本品有補氣健脾功效。適用于脾胃虛弱，不思飲食，大便泄瀉，疲倦無力。對外感及實熱病證者不宜食用。

［方七］

蔥適量，豬蹄4只，食鹽、味精各適量。將豬蹄拔凈毛，洗凈，用刀劃口置鍋中，蔥切段加入鍋內，加鹽、水適量，先用武火煮沸，再改用文火燉熬至熟爛即成。吃肉喝湯。

本方補氣消腫，適用于血虛四肢疼痛，水腫，瘡瘍腫痛等。

［方八］

老鴨2只，豬蹄1對，蔥1根，姜1塊，花椒少許，料酒、食鹽各適量。將老鴨宰殺后，熱水煺毛，剖腹去內臟，切成小塊，放入開水鍋中汆2分鐘撈出，控去血水，洗凈備用。豬蹄刮盡毛垢，洗凈，破為兩塊。生姜切片，蔥切長段。沙鍋內放水適量，將老鴨與豬蹄同入鍋內，先用武火燒開，撇去湯面上浮沫，然后投入姜片、蔥段、料酒、花椒，用文火燉約2小時，燉至豬蹄與鴨均脫骨為度，放食鹽入鍋再燉數分鐘，即?；鹌疱仯执问持?。

本方補氣肥體，健脾開胃。適用于身體羸弱，病后體虛，產后少乳。

［方九］

鱉甲30克，鴿子1只，料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。將鴿子去毛和內臟，洗凈。將鱉甲打碎放入白鴿腹內加清水適量、料酒、胡椒粉、鹽，放瓦盅內燉熟，以味精調味，裝湯碗即成。

鱉甲味咸性平，具有滋陰潛陽，軟堅散結之功效。鴿肉能滋腎益氣。二料共用，具有滋腎益氣、散結通絡之功效。適用于婦女因身體虛弱而致月經閉止之人。另對于腎虛、氣虛、身體瘦弱者食之有益。

脾胃陽衰、食少便溏及孕婦忌食。

［方十］

羊肉、牛奶各250克。生姜20克，山藥100克。將羊肉洗凈切小塊，生姜洗凈切片共入沙鍋中，加水適量，微火燉7～8小時，用筷子攪爛勻。另取沙鍋一只，倒入羊肉湯1碗，加入山藥（洗凈切片）煮爛，再倒入牛奶煮沸即成。

奶香濃郁，色澤明亮。溫中補虛，益精補氣。適用于病后、產后經常肢冷，疲倦，氣短者。

牛奶中含大量的鈣、鎂、鐵等元素，可與某些有機堿類如四環(huán)素類藥物發(fā)生結合反應，減弱二者療效。故服食本方時不宜吃其他食物。

［方十一］

牛肉250克，紅棗10枚，鹽、味精少許。將牛肉切成小塊與紅棗用文火燉熟。

補中益氣，助肌生長，促進傷口愈合。

［方十二］

醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖適量。五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再調入白糖。

趁熱頻飲，隨飲隨兌入沸水適量至味淡。經常飲用本品有益氣補腎功效。適用于病后倦怠，乏力，虛汗，腰膝痛等腎氣虧損諸癥；也可作為養(yǎng)生補益之劑。