（1）三花茶：金銀花10克，佛手花5克，玳玳花5克。將金銀花、佛手花、玳玳花去雜質(zhì)、洗凈、晾干，放入大茶杯中，加沸水沖泡，加蓋悶10分鐘即成。代茶頻頻飲用，一般可沖泡3～5次。清胃理氣，適宜于胃熱熾盛之急性胃炎，對兼有氣滯者尤為適宜。

（2）橘絡(luò)枳實(shí)茶：橘絡(luò)5克，枳實(shí)5克，絲瓜絡(luò)10克，柴胡5克，蜂蜜適量。將上述藥材放入砂鍋中，加2杯水，煮至1杯，加入少許蜂蜜調(diào)味即成。代茶溫飲，不拘時，每日1劑。止嘔鎮(zhèn)痛。適宜于急性胃炎。

（3）山楂白術(shù)竹茹飲：山楂15克，白術(shù)18克，佩蘭、竹茹各12克。以上藥水煎服。每日1劑，分2次服。健脾和胃，清熱除濕，止嘔吐。適宜于急性胃炎。

（4）陳皮竹茹柿餅飲：陳皮30克，竹茹30克，柿餅30克，生姜3克，白糖適量。將前4味洗凈，加適量水同煎汁，去渣，加入白糖。上、下午分服，連用5天。理氣和胃，降逆止嘔。適宜于急性胃炎。柿子中含有鞣酸，可與鐵結(jié)合而影響鐵質(zhì)的吸收，故缺鐵性貧血、女子月經(jīng)過多者勿多食。

（5）姜汁砂仁粥：生姜汁20克，砂仁30克，大米100克。將砂仁、大米淘洗干凈，加水煮粥，待粥熟時調(diào)入生姜汁即成。日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。醒脾，通滯氣，散寒飲，溫肝腎。適宜于急性胃炎。腹痛屬火、暑熱泄瀉、血熱胎動、氣虛脫肛、肺熱咳嗽、氣虛肺滿、陰虛有熱者均不宜服用。

（6）桑白皮陳皮粥：桑白皮15克，陳皮10克，大米100克，白糖適量。將桑白皮、陳皮洗凈，放入砂鍋中，加清水適量，用大火煮沸，再用小火煎至水剩一半，濾去桑白皮、陳皮渣，加入淘凈的大米，再加適量水，繼續(xù)用小火煮至米爛粥熟，調(diào)入白糖即成。早、晚餐分食。瀉肺熱平喘，鎮(zhèn)吐化痰。適宜于急性胃炎。

（7）半夏山藥粥：半夏15克，山藥細(xì)末25克，大米50克，白糖適量。將半夏用溫水淘去礬末，以砂鍋煎取100克清湯，去渣后與大米一同加水煮粥，待粥將熟時加入山藥細(xì)末煎2～3沸，然后加入白糖調(diào)味。日服1劑，早、晚食用。燥濕化痰，降逆鎮(zhèn)嘔。適宜于急性胃炎。