根據(jù)胃息肉患者的發(fā)病原因及臨床癥狀特點(diǎn),建議此類患者忌吃以下食品.

(1)白酒:白酒中所含的乙醇能夠溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層,可直接破壞胃黏膜屏障,對(duì)胃黏膜有較大的損害,使胃腔內(nèi)H＋侵入胃黏膜引起黏膜充血、水腫、糜爛.此外,飲酒后可使正常進(jìn)食量減少,會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏,而人體缺乏蛋白質(zhì)和B族維生素等又可造成胃黏膜損害,引起胃黏膜炎癥.乙醇容易刺激胃息肉的增長(zhǎng),有可能會(huì)加重病情,所以胃息肉患者應(yīng)該戒酒.

(2)辣椒:辣椒中特有的辣椒素等具有強(qiáng)烈的刺激性,人食用后,辣椒素會(huì)對(duì)胃腺體產(chǎn)生刺激,使其產(chǎn)生過多的胃酸,進(jìn)而刺激胃黏膜,損傷胃黏膜屏障,會(huì)引起炎癥反應(yīng),加重疼痛、泛酸等癥狀.中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,辣椒性大熱,屬于胃熱陰虛體質(zhì)者不宜多食,胃息肉患者食用辣椒后會(huì)使胃脘疼痛,反胃嘔吐,吐酸苦水,小便短赤,大便燥結(jié)等癥狀加重.

(3)咖啡:咖啡中含有咖啡因會(huì)促進(jìn)胃液的過度分泌,引起胃酸分泌過多,促使胃黏膜充血,加重炎癥.而且咖啡接觸空氣時(shí),會(huì)發(fā)生氧化,變?yōu)椴伙柡?a href="http://123shoppingwar.com/baike/58294.html" target="_blank" class="keywordlink">脂肪酸,它可以進(jìn)一步加重胃酸的分泌.大量飲用咖啡會(huì)造成代謝速度加快,消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的B族維生素,缺乏B族維生素的人容易肌力下降.咖啡跟酒一樣,對(duì)胃都有刺激性,容易導(dǎo)致胃黏膜炎癥,長(zhǎng)期喝咖啡的人,經(jīng)常感覺腸胃不好,這也是長(zhǎng)期刺激的結(jié)果.所以建議胃息肉患者少喝咖啡,尤其是不要飲濃咖啡,也不要在飲用咖啡的同時(shí)飲茶.

(4)煙草:煙草中的尼古丁對(duì)胃黏膜有刺激,使得胃酸分泌增多,損害胃黏膜;吸煙可使胃部血管收縮,影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng),使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病;煙草中的煙堿不僅會(huì)引起中樞性的惡心嘔吐或食欲下降,從而影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還會(huì)刺激胃黏膜引起胃酸分泌增加,對(duì)胃黏膜產(chǎn)生有害刺激.過量吸煙會(huì)導(dǎo)致幽門括約肌功能紊亂,引起膽汁反流,使胃黏膜受損,并影響胃黏膜血液供應(yīng)及胃黏膜細(xì)胞修復(fù)與再生.建議胃息肉患者戒煙.

(5)羊肉:羊肉性味甘溫、無(wú)毒,入脾、腎經(jīng),具有補(bǔ)體虛,祛寒冷,溫補(bǔ)氣血,益腎氣,補(bǔ)形衰,開胃健力,補(bǔ)益產(chǎn)婦,通乳止帶,助元陽(yáng),益精血等功效.李時(shí)珍在?本草綱目?中說(shuō)“羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開胃健身,益腎氣,養(yǎng)肝明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”.但羊肉的氣味較重,對(duì)胃腸的消化負(fù)擔(dān)也較重,并不適合于脾胃功能不好的人食用,羊肉含有的較多油脂,還可能對(duì)心血管系統(tǒng)造成壓力,因此,羊肉雖然好吃,不應(yīng)貪嘴.

(6)油炸食品:像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病.油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化,會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān),多吃會(huì)引起消化不良,還會(huì)使血脂增高,對(duì)健康不利.

(7)豆類及豆制品:豆類含有較多的膳食纖維,這些物質(zhì)不易被吸收,容易損傷胃黏膜,且豆類中含有較高的嘌呤,容易刺激胃酸分泌,因此胃息肉患者不宜食用.很多人都知道食用過多的豆類會(huì)使人排氣增多,這是由于豆類含有較多的低聚糖,低聚糖經(jīng)腸道細(xì)菌分解后會(huì)產(chǎn)生大量氣體,故能加重胃脹、呃逆等臨床癥狀.此外,胃息肉患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣.豆?jié){性質(zhì)偏寒,消化不良、噯氣和腎功能不好的人,最好少喝豆?jié){.