一旦患上腫瘤，患者及其家屬常常會(huì)疑惑，要不要增加營(yíng)養(yǎng)？營(yíng)養(yǎng)過(guò)多腫瘤細(xì)胞會(huì)不會(huì)生長(zhǎng)得更快，反而得不償失呢？

雖然目前對(duì)腫瘤患者是否增加營(yíng)養(yǎng)還有爭(zhēng)論，但是，多數(shù)專家認(rèn)為，腫瘤患者應(yīng)有豐富的營(yíng)養(yǎng)飲食。近年來(lái)，人們把營(yíng)養(yǎng)療法作為抗腫瘤治療的一個(gè)組成部分，已開始收到明顯效果。

——題記

腫瘤患者應(yīng)該多吃營(yíng)養(yǎng)食品。一個(gè)人患腫瘤以后，體內(nèi)會(huì)發(fā)生一系列的病理變化，腫瘤使某些器官的功能發(fā)生障礙，影響了食物的消化和吸收，例如胃腸道阻塞或瘺管直接影響到了進(jìn)食；腫瘤還會(huì)使與食欲有關(guān)的器官變得遲鈍起來(lái)，因而患者可有不同程度的厭食；同時(shí)，腫瘤細(xì)胞的增殖，需消耗體內(nèi)大量的蛋白質(zhì)和糖類等營(yíng)養(yǎng)素，如果沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入，勢(shì)必要?jiǎng)佑皿w內(nèi)的“庫(kù)存”，使體重驟減、免疫功能降低、乏力疲倦，最后出現(xiàn)惡病質(zhì)。曾有專家統(tǒng)計(jì)了500多例腫瘤患者的死因，其中22%死于單純的惡病質(zhì)。此外，抗腫瘤的化學(xué)藥物和放射治療對(duì)人體都會(huì)產(chǎn)生許多不良反應(yīng)，所以增加飲食營(yíng)養(yǎng)能夠改善患者對(duì)化療、放療的耐受性，有助于完成療程。由此看來(lái)，腫瘤患者應(yīng)該增加營(yíng)養(yǎng)，多吃營(yíng)養(yǎng)食品。

那么，如何進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食品呢？一般來(lái)說(shuō)，腫瘤患者的飲食不可單調(diào)，更不可偏食，應(yīng)注意增加蛋白質(zhì)、熱量和維生素等供給量，特別是化療、放療期間尤需優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和少脂肪的食物。除了食用瘦肉、家禽、魚蝦、蛋品外，還需常吃新鮮蔬菜、水果以補(bǔ)充維生素C、維生素A。蘑菇、香菇、木耳等菌類，胡蘿卜、豆制品、蘆筍等食物提倡多吃，因?yàn)檫@些食品對(duì)腫瘤防治十分有利。

對(duì)于不同腫瘤患者，除了應(yīng)用不同的飲食之外，還需補(bǔ)充缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，如回腸腫瘤切除以后，需補(bǔ)充復(fù)合維生素B和維生素B12；胃腫瘤切除后，需補(bǔ)充鈣、鉀與脂溶性維生素等。甲魚具有滋陽(yáng)退熱的作用，在初、中期患者胃口尚可的情況下可以食用，但晚期病人消化力很弱則不宜吃。西洋參、人參不但能提高病人機(jī)體的免疫功能，而且還有一定的抗腫瘤作用，在醫(yī)師指導(dǎo)下吃一點(diǎn)是有益的。

腫瘤患者應(yīng)禁忌煙酒和過(guò)燙的食物。避免吃刺激性的食物，不宜吃油炸與熏烤的食品，宜吃松軟易消化的食物。胃腸道腫瘤患者要少吃巧克力、麥乳精和煉乳之類的食品，以免產(chǎn)生反酸，噯氣使患者感到不適?？傊?，飲食營(yíng)養(yǎng)對(duì)腫瘤患者十分重要，但應(yīng)因人而異，因病種而異。