答：為什么甲亢患者老是覺得餓？因為患者分泌的甲狀腺激素增多，而甲狀腺激素可以促進機體三大營養(yǎng)物質(zhì)（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪）的代謝，加速分解，使機體產(chǎn)熱和散熱增多，人體基礎(chǔ)代謝率增加。簡單來說，吃同樣多的食物，但消耗卻比以前增多了，也就更容易餓了。所以，甲亢的營養(yǎng)治療原則之一就是高熱量?？梢栽诩卓何吹玫接行У目刂破陂g，適當(dāng)增加副餐。與此同時，甲亢患者吃什么也很有講究。

應(yīng)適碘飲食

甲亢患者體內(nèi)本來甲狀腺激素就過多。碘是合成甲狀腺激素的基本原料，限制碘的攝入，能夠從源頭上減少甲狀腺激素的合成?？諝狻嬎?、食物中都含有碘，做到絕對禁止不大現(xiàn)實，但以下三點可以大大減少碘的攝入。

1.禁食高碘食物，如各種海產(chǎn)品，包括海帶、紫菜、貝類等；

2.避免食用加碘鹽，遵醫(yī)囑用鹽；

3.避免非必要的碘攝入，如不用含碘的藥物、化妝品等。

多喝水勤喝水

甲亢患者出汗多、代謝旺盛，身體會消耗大量的水，因此患者每天應(yīng)該保證飲用1500~3000毫升的水。飲用量可以參考普通瓶裝的礦泉水，一瓶為550毫升。同時需要提醒，不要喝咖啡、茶等刺激性的飲料，以免加重心慌、怕熱、易激動的癥狀。

多吃富含蛋白質(zhì)的食物

甲亢患者體內(nèi)代謝旺盛，對蛋白質(zhì)的需求比一般人高。每千克體重每天應(yīng)該提供1.5克蛋白質(zhì)。比如，一個體重為60千克的成人每天需要食用60×1.5=90克的蛋白質(zhì)。富含蛋白質(zhì)的食物指的是肉、蛋、奶等。

多補充維生素和礦物質(zhì)

甲亢患者身體代謝迅速，對維生素和礦物質(zhì)的需求量也大大增加，需要提供充足的維生素和礦物質(zhì)。比如，能量代謝旺盛，B族維生素需求量增加，需要多吃谷類、肉類、奶類和豆制品。代謝增加也需要補充維生素C，如各種新鮮蔬菜、水果等。維生素D能夠影響鈣的代謝，而甲亢患者常出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，所以應(yīng)該提供充足的維生素D，同時要注意鈣、磷的補充。為了避免甲亢患者缺鉀引發(fā)低鉀血癥或引發(fā)周期性癱瘓，應(yīng)該保證鉀的攝入，可以多吃含鉀豐富的大豆及豆制品、香蕉等。

避免食用辛辣、腌味

不宜食用辛辣食物，以免刺激患者，導(dǎo)致多汗、心慌等情況加重。最好不要吃。

不宜食用腌魚臘肉。由于腌魚臘肉等腌制品在制作過程中需要用到大量鹽，而且多為加碘鹽，導(dǎo)致這些食物中含碘量較高。比如，廣式小香腸的含碘量和蝦米相當(dāng)，杏仁咸菜的含碘量也不低，是蝦米的碘含量的3倍多。我們很難通過具體的品種、外觀分辨每種腌制品含碘量的高低，安全起見，還是不要吃為好。

總是腹瀉怎么辦

有些甲亢患者，由于胃腸道蠕動加快，消化吸收不好，常常會出現(xiàn)大便增多的情況，甚至出現(xiàn)腹瀉。這時，要避免吃膳食纖維豐富的食物，比如各種粗纖維的蔬菜。應(yīng)該選擇粗纖維少的西紅柿、嫩黃瓜、菜瓜、絲瓜等蔬菜食用。

加餐會變胖嗎

一般情況下，甲亢患者一日三餐就可以了，但一部分甲亢患者對能量的需求大，需要吃比平常更多的食物，所以可以采用三餐三點制，也就是除去三頓正餐外，還可以在正餐后2~3個小時，各加一頓，以滿足身體對能量和營養(yǎng)物質(zhì)的需求。也有愛美的患者擔(dān)心自己因此會變胖。其實，甲亢患者的常見表現(xiàn)是消瘦，由于甲亢患者消耗增加、消化吸收不好，是很難變胖的。不過，如果甲亢已經(jīng)控制好了，還按以前的飲食方式，并未減少飲食量和副餐，很有可能會變胖。