二、收益管理工作循環(huán)

收益管理工作的過程是收集和整理各種反映過去、現(xiàn)在和未來的情況的信息和數(shù)據(jù)，然后進行分析和研究，以此預測未來，形成對經(jīng)營發(fā)展變化的看法。然后，以此為基礎(chǔ)，制定收益管理策略，如客房價格、銷售的渠道、細分市場、銷售限制條件等等的策略，并付諸實施。實施之后，把預測的情況和實際的情況進行對比和分析，找出偏差，檢查預測的準確性，評估收益管理策略的得失，以總結(jié)經(jīng)驗教訓，以便下一輪的收益工作做得更好。

可見，收益管理工作是從數(shù)據(jù)的分析，到對未來的預測，制定并實施收益管理策略，回顧評估和總結(jié)收益管理策略的一個循環(huán)過程，請參見圖4-1。

圖4-1　過程循環(huán)圖

通過上圖可見，提高預測的準確性對飯店的經(jīng)營非常重要。但是，我們知道，影響旅游市場的因素非常多，不僅包括外部的政治、經(jīng)濟、文化以及自然環(huán)境等因素，還包括飯店內(nèi)部因素，以及飯店所在微觀市場的供求關(guān)系和競爭因素。變化因素如此多而復雜，使得飯店管理者難以完全理解和把握未來態(tài)勢。在實際工作中，沒有誰能百分之百準確預知未來。不過，在飯店管理實踐中可以通過運用科學的手段，如電腦軟件和數(shù)理統(tǒng)計的原理，分析研究歷史數(shù)據(jù)，推斷飯店市場變化的趨勢，同時還可通過充分調(diào)查研究影響微觀市場變化的各個因素，修正預測誤差，提高預測的準確率，使預測更加準確可靠。

在實際工作中，預測準確性成為衡量收益管理人員工作水平和業(yè)績的一個重要標準。很多飯店要求預測誤差絕對值在3%之內(nèi)，也就是說，實際情況與預測的結(jié)果的差別應(yīng)當在正負3%之間。