小學(xué)生的飲食如何調(diào)理
小學(xué)生的飲食如何調(diào)理
7~13歲,孩子進入學(xué)校的殿堂。這一時期,孩子的生長發(fā)育開始逐漸減慢,但是剛剛接觸的學(xué)習(xí)任務(wù)和每天必不可少的嬉戲玩耍使得活動量開始增大,同時智力發(fā)育迅速,并要為即將到來的青春期迅猛生長發(fā)育儲備一定的營養(yǎng),所以飲食上要注意增加營養(yǎng)素的攝入。
1.營養(yǎng)需要。小學(xué)生由于運動量大,能量需要高于成年人。蛋白質(zhì)的需要量隨著活動能力增強和肌肉的發(fā)育程度而增多,應(yīng)該保證食物中有充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。因為小學(xué)生的骨骼生長迅速,所以對礦物質(zhì)尤其是鈣的需求量很大,其他微量元素如鐵、鋅以及各種維生素也必須注意補充。但是要注意不要給孩子吃過多含脂肪的食物,尤其是動物性脂肪,避免出現(xiàn)兒童肥胖癥。
2.飲食的合理平衡和多樣化。要做到粗糧和細(xì)糧搭配,肉類、蔬菜比例合理,注意增加乳類和豆制品的量,以保證孩子成長所需的大量的鈣。
3.讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。家長要培養(yǎng)孩子注意飲食衛(wèi)生,吃飯前要洗手,水果應(yīng)該洗干凈后再吃。吃飯的時候要注意力集中,不要看電視、看書、說話,還要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,而且可以鍛煉孩子的牙齒功能。
4.要注意安排餐次。由于小學(xué)生的營養(yǎng)需求量大,而胃容量卻沒有增加太多,所以應(yīng)該在上午和下午各加一頓課間餐。早餐不僅要吃飽,還要吃好,如果早餐吃不好,小學(xué)生在上午會出現(xiàn)饑餓的感覺,不能注意聽講。應(yīng)該在早餐的時候吃一些面包、蛋糕、肉菜包之類的食物,還可以增加牛奶、豆奶、雞蛋、火腿、午餐肉等,以提供充足的營養(yǎng)素和能量。午餐也不能忽視,學(xué)校一般都會為小學(xué)生提供營養(yǎng)配餐,這樣營養(yǎng)豐富的午餐對提高孩子的身體素質(zhì)有很大作用。晚餐不要吃得過飽,也不要太油膩,最好不吃甜食,否則會影響孩子的睡眠,還會增加患蛀牙的概率。
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小學(xué)生常吃零食的害處
(1)果凍。吃果凍不僅不能補充營養(yǎng),甚至?xí)恋K某些營養(yǎng)素的吸收。果凍中含有一種不能被人體吸收的膠質(zhì),而且里面基本不含果汁,還含有糖精和人工香精,這些都對孩子的健康不利。
(2)薯片。薯片的營養(yǎng)價值很低,還含有大量脂肪和能量,多吃會影響食欲,還容易導(dǎo)致肥胖。
(3)方便面。方便面脂肪含量很高,營養(yǎng)價值比較低,多吃不利于飲食平衡。
(4)餅干。餅干屬于高脂肪、高能量食品,維生素和礦物質(zhì)含量比較少,多吃不利于飲食平衡,也容易導(dǎo)致肥胖。
(5)泡泡糖、口香糖。泡泡糖和口香糖營養(yǎng)價值幾乎為零,一些產(chǎn)品含有大量防腐劑、人工甜味劑等,常吃對健康的損害很大。
(6)膨化食品。膨化食品含有大量色素、香精、防腐劑、糖精等食品添加劑,多吃不利于健康。
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