一 水對人體健康的重要性
對于脂肪的問題,女性朋友都很感興趣,也很重視,希望自己身材苗條、婀娜多姿,因此現(xiàn)在很多女性朋友都談脂色變、談膽固醇色變,怕發(fā)胖變形?!皽p肥”這個話題在前文已經(jīng)另題討論。
同時我發(fā)現(xiàn),有些市民朋友特別是女性朋友對水的重要性和必要性并不了解,對水有一個理解上的誤區(qū)。為什么呢?因為中國人的傳統(tǒng)觀念都是“物以稀為貴”,除了西北“滴水貴如油”的干旱半干旱地區(qū),在我國的東南季風區(qū),尤其是“楊柳岸、曉風殘月”的江南,很少會有人認為水是稀有的、金貴的,都不把水當回事。覺得水在我們周圍環(huán)境中比比皆是,天上的雨水、河里的河水、溝里的溝水、家里的自來水、礦泉水、桶裝水,好像水并不稀奇。其實不然,眾所周知,水是生命之源:古人逐水而居,四大文明古國均誕生于水豐草肥之地,如尼羅河流域之古埃及、印度河恒河流域之古印度、兩河流域之古巴比倫,還有我們的母親河——黃河長江,孕育了中華文明,華夏兒女,千秋萬代。古人對水的描繪,既有“大江東去,浪淘盡,千古風流人物”,又有“洞庭一湖”“銜遠山,吞長江,浩浩蕩蕩,橫無際涯”;既頌“黃河之水天上來,奔流到海不復回”,又贊“桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情”,妙筆生花令人陶醉。
對每一個人而言,水是最重要的營養(yǎng)素,尤其對女性朋友,不僅要有這個意識,還應該將合理補水付諸行動。這里要著重與女性朋友探討水的功能和作用。
首先要告訴大家的是水在人體中的含量。前面已經(jīng)講了一個重要的數(shù)據(jù),就是對于一個65千克的男性而言,體內水的含量是40千克,占61.6%。但隨著年齡的變化,水在人體中的含量是不斷改變的:
如在媽媽懷孕時,胎兒體內的含水量高達90%,剛出生的新生兒是80%,嬰幼兒時期體內的水分就降低到
水在不同年齡人群體內的含量:
胎兒 >90%
新生兒 >80%
嬰幼兒 >70%
成人 ≈60%
≥ 60歲的男性 51.5 %
≥ 60歲的女性 45.5 %
70%,成年人基本上都在60%左右。請大家注意下面兩個數(shù)據(jù),男性的年齡增長到了大于等于60歲時,含水量就由60%下降到51.5%了。非常遺憾的是,當女性大于等于60歲時,她體內的含水量比男性還少,含水量只能達到45.5%了。這個數(shù)據(jù)就為我們理解以下兩個方面的內容提供了理論依據(jù):第一,為什么男性在40~60歲,甚至70歲時往往在外貌、容顏、體型方面的變化可能不大,除了有些人頭發(fā)花白了以外,看上去并不見老,臉上的皺紋也不多。這是因為隨著年齡增長,相對女性而言,男性體內的水分缺失得較少,而且男性喝水、補水的主動性和自覺性都比較強。而女性朋友則不然。如果不注意,認識不到補充水的重要性,缺乏補充水的科學知識和主觀意識,久而久之,身體的水分丟失積少成多,日見衰老,怎一個“愁”字了得。第二,孩子體內水含量很高。你會對一個五六歲的小朋友情不自禁地說:“瞧!這個小朋友多水靈,多可愛?!倍^對不會對一位六七十歲的老太太說:“老太太你多水靈,多可愛。”因為老年女性體內的水分只有45.5%了。由于水分的變化所導致的具體表現(xiàn)就是皮膚干枯,失去彈性,沒有光澤,皺紋顯現(xiàn),看上去雞皮鶴發(fā),很是憔悴。應該引起大家重視的是,由于女性體內脂肪含量比較高,而肌肉組織含量比較低,因此女性體內的水分實際上可能還會比理論數(shù)值少一點。所以,具有補充水分的意識和行動對一位女性來講更為重要。
應該引起大家重視的是,由于女性體內脂肪含量比較高,而肌肉組織含量比較低,因此女性體內的水分實際上可能還會比理論數(shù)值少一點。所以,具有補充水分的意識和行動對一位女性來講更為重要。
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