飲食美容中常用的食物及中藥舉例如下。

（一）常用的具有美容作用的中藥

天麻：性平，味甘，無毒。能增強(qiáng)體能，益氣固精，補(bǔ)血黑發(fā)，益壽延年。

當(dāng)歸：性溫，味甘、辛。有補(bǔ)血和血，活血消斑，調(diào)和營衛(wèi)，澤潤肌膚，調(diào)經(jīng)止痛，并有潤腸作用。

薏苡仁：又名薏米、米仁、苡米、六谷子等。性涼，味甘淡。具有健脾益胃，利水滲濕，消斑美容之效。

山藥：性平，味甘。有健脾補(bǔ)肺，固腎益精，潤膚澤毛之效，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯之品。

黨參：性平，味甘，無毒。有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，益氣補(bǔ)血，強(qiáng)身健體，護(hù)膚美容之效。

黃芪：性微溫，味甘，無毒。能益氣固表，健體強(qiáng)身，潤膚消斑，延年益壽，利水消腫，托毒生肌之效。

冬蟲夏草：性溫，味甘。能滋補(bǔ)肺腎，益精壯陽，平喘上嗽，與雞、鴨、豬肉等燉服，補(bǔ)虛扶弱之效。

枸杞子：性平，味甘。能補(bǔ)肝明目，滋養(yǎng)肺腎，抗衰老，抗突變，抗腫瘤，補(bǔ)肝及降血糖作用。

女貞子：性平，味甘苦。有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)腰膝，用于須發(fā)早白，失眠多夢，白細(xì)胞減少癥等。

何首烏：性微溫，味甘、苦、澀。有補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)血滋陰，延年益壽，烏發(fā)美容之效。

菊花：性微寒，味甘苦。為疏風(fēng)清氣，清肝明目之品，有強(qiáng)心降壓，潤膚解毒，消炎殺菌的作用，能明目醒腦，益氣健身，潤膚美容，延年益壽。

澤瀉：性寒，味甘。常服延年輕身，面生光，能行水上。

（二）美容食物

泥鰍：味甘，性平。其功用為補(bǔ)虛益氣，袪濕毒，護(hù)皮膚。

羊肉：味甘，性溫。有補(bǔ)氣養(yǎng)血，壯胃健脾，溫中暖下，強(qiáng)身美容。適用于身體稟不足，或病后體虛，畏寒怕冷，不思飲食，肌肉瘦削及容顏枯槁，齒發(fā)早落。

羊腦：性溫，味甘。有益陰補(bǔ)髓，潤澤肌膚。對體虛瘦弱，精神萎靡，虛勞肺痿，及消渴、皮毛憔悴，白禿頭瘡，顏面生斑等較好的作用。

豬蹄：性平，味甘咸。有補(bǔ)血，通乳，托瘡，能填精髓、健腰腳、滑肌膚，不僅有美顏的功效，而且能防止皮膚過早衰老。

豬膚：即豬皮，性涼，味甘。有滋陰清熱，潤膚美容。

牛乳：性平，味甘。有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤腸，養(yǎng)心肺，解毒熱，滋潤皮膚。

狗肉：性溫，味咸。有補(bǔ)中益氣，溫腎助陽，補(bǔ)脾益胃，能強(qiáng)身健體，澤潤肌膚。

鵪鶉：性平，味甘。補(bǔ)五臟，益中氣，壯筋骨，澤膚美容，抗老防衰。

雞蛋：性平，味甘。滋陰潤燥，養(yǎng)血安神，強(qiáng)筋壯骨。

烏雞：性平，味甘。養(yǎng)陰退熱，補(bǔ)肝腎，益脾胃澤膚潤發(fā)。對虛勞骨蒸羸瘦，崩中，帶下，病后體虛，肌肉無力，面色萎黃，皮膚干燥，頭發(fā)早白等都有很好的輔助治療作用。

鴿肉：性平，味甘、咸。有滋陰益肝，補(bǔ)血美容之效。

燕窩：性平，味甘。有益氣和中，填精補(bǔ)髓，潤肺開胃，潤膚美容。

海參：性溫，味咸。有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤燥，駐顏防老。對精血虧損所致之虛弱勞怯，夢遺早泄，未老先衰，身體功能減退，毛發(fā)枯焦，皮膚老化，形容枯槁，肌肉瘦削以及癌癥病人等作輔助治療。

海蜇：性平，味咸。有平肝養(yǎng)血，潤肺滋陰。對高血脂、高血壓、動脈硬化有較好的調(diào)理作用；對皮膚失潤、枯糙脫屑有較好的效果。

甲魚：肉性平，味甘，甲性平，味咸。有滋陰涼血，清熱養(yǎng)陰，強(qiáng)肝補(bǔ)腎，駐顏防老。

大栆：性溫，味甘。有補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神。用于心悸怔忡，面色萎黃，神志不安，精神恍惚，虛煩失眠等癥。

龍眼：又名桂圓。性溫，味甘。有益心脾，補(bǔ)氣血，益智安神，強(qiáng)筋壯骨，悅顏澤膚。

荔枝：性平，無毒，味甘。補(bǔ)肝腎，健脾胃，生津益血。具有補(bǔ)氣血，強(qiáng)身健體的作用，凡老年或病后體虛，肝腎不足，精神疲憊，氣血虧損，面容憔悴都有很好的補(bǔ)益作用。

桑椹：性寒，味甘。補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血潤燥。用于肝腎虧損，氣血不足，面色無華，頭暈?zāi)垦＃毎l(fā)早白等，有蛋身健體，美容養(yǎng)膚的作用。

草莓：性涼，味甘酸。有強(qiáng)身健體，滋養(yǎng)補(bǔ)血，脾和胃，袪斑養(yǎng)顏之效。

黃瓜：性涼，味甘。有清熱利水，美容解毒之效。

苦瓜：性寒，味苦。有養(yǎng)血滋肝，和脾補(bǔ)腎。對病后體虛，食納減退，身體虛弱有開胃健食，增強(qiáng)體質(zhì)之力。

蘿卜：性涼，味甘。有健脾理氣，減肥美容。

海帶：性寒，味咸。有軟堅散結(jié)，降脂減肥。

黑木耳：性平，味甘。有滋補(bǔ)肺胃，袪斑美容。用于失眠、貧血等的輔助治療。因其有強(qiáng)身健體的作用，故病后體虛、年老之人均可常服。