1．決明子

決明子又名草決明、馬蹄決明、狗屎豆、假綠豆，為豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子，主產(chǎn)于安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西、四川等地。性微寒、味甘、苦、咸。歸肝、腎大經(jīng)。能清肝明目、潤(rùn)腸通便，用于減肥瘦身、目赤澀痛、羞明多淚、頭痛眩暈、目暗不明、大便秘結(jié)。

決明子含有大黃酚、大黃素、大黃酸、決明素、蘆薈大黃素、蒽醌糖苷等成分。

藥理研究證明，決明子有降血脂作用。實(shí)驗(yàn)性高膽固醇家兔給決明子粉10克／只3個(gè)月，可抑制血清膽固醇升高和主動(dòng)脈粥樣硬化斑點(diǎn)形成。高膽固醇血癥小鼠動(dòng)物模型在飼料中加7%決明子粉喂飼2個(gè)月，模型組及決明子組血清總膽固醇均明顯升高，模型組高密度脂蛋白膽固醇／總膽固醇比值明顯降低，而決明子組比值則接近正常水平。決明子散對(duì)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠有降低肝三酰甘油，抑制血小板聚集、降低血漿總膽固醇和三酰甘油的作用。近年研究表明，蒽醌糖苷通過(guò)緩沉作用增加大鼠糞膽固醇排出量，說(shuō)明蒽醌糖苷是發(fā)揮作用的主要成分。

決明子有降血壓作用。決明子的水浸液、醇－水浸液、醇浸液對(duì)麻醉犬、貓、兔等均有降壓及利尿作用，大鼠收縮壓和舒張壓均明顯降低，其作用顯著強(qiáng)于利血平，持續(xù)時(shí)間亦顯著長(zhǎng)于利血平。但浸劑對(duì)麻醉兔降壓作用不明顯，而用決明子酊降壓較明顯，且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。

決明子有瀉下作用。決明子流浸膏給小鼠灌胃3～5小時(shí)后瀉下作用達(dá)到高峰，其瀉下成分可能相當(dāng)于番瀉苷A的大黃酚二蒽酮苷。

【日常應(yīng)用】

（1）決明子茶：決明子5～10克煎服，每日2次，長(zhǎng)期使用，有潤(rùn)腸通便、減肥瘦身的功效。

（2）決明茶：將30克草決明炒至焦黃，研為細(xì)末，放入杯中倒入沸水沖泡10分鐘，等溫?zé)釙r(shí)調(diào)入蜂蜜拌勻即成。每日一劑，代茶飲用，能減肥瘦身。

（3）飛燕減肥茶：茉莉花茶、荷葉、檳榔、草決明、青皮、絲瓜絡(luò)、木香等制為沖劑，每服1袋。功能消積導(dǎo)滯、行氣通絡(luò)、利尿通便。主治肥胖癥、冠心病、高血壓等。

（4）健美減肥茶：茶葉、山楂、麥芽、陳皮、茯苓、澤瀉、六神曲、夏枯草、炒二丑（牽牛子）、赤小豆、萊菔子、草決明、藿香各等份，共研末。瓷罐封貯備用。每日1～2次，每次用6～12克，以沸水泡飲。有利尿除濕、降脂降壓、減肥的功效。主治血壓高、血脂高的肥胖患者。

（5）七珠健美茶：珠茶、山楂、夏枯草、菊花、萊菔子、陳皮、三七、谷芽、黨參、人參葉、草決明。茶劑，每包9克，每次1包，每日2～3次，開(kāi)水沖泡或水煎。有行氣健脾、消積導(dǎo)滯、清熱利濕的功效。主治肥胖、消化不良、精神疲倦。

（6）烏龍減肥茶：烏龍茶、荷葉、人參葉、決明子、玫瑰等10余種中藥精制為沖泡劑。每日1～2次沖服。具有減肥、降脂、降壓、降糖等作用。主治肥胖癥、高血脂、高血壓、糖尿病等。

（7）大印象減肥茶：茶葉、絞股藍(lán)、決明子、番瀉葉等，精制為沖劑。每日2包沖飲。具有降脂、減肥作用。主治肥胖癥、高血壓等。

（8）寧紅保健Ⅰ：采用“寧紅”茶為主要原料，配以決明子、山楂、山藥等制成。具有降脂減肥消口臭、清熱止癢、利尿通便等功效。對(duì)肥胖癥、口臭、瘙癢、便秘者效果顯著。

（9）減肥健身茶：決明子、山楂。茶劑，包裝規(guī)格5克。每次1克，開(kāi)水沖泡，每日3次。具有祛脂降壓、減肥健身的功效。主治冠心病、高脂血癥。

2．茶葉

茶葉為山茶科植物茶的芽葉。因制作加工方法和產(chǎn)地的不同而有綠茶、紅茶、烏龍茶、緊壓茶、眉茶、珠茶、龍井茶、碧螺春茶、凍頂茶、毛峰茶、白毛茶等許多名稱(chēng)。茶葉中的化學(xué)成分有400多種。性涼、味苦、甘。入心肺胃經(jīng)。具有清頭目，除煩渴、助消化，利尿止瀉，祛脂減肥等功效。還有清熱降火、止渴生津、醒酒解煙毒、殺菌消炎、預(yù)防齲齒、去除口臭、預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血壓、降低血脂、防癌抗癌、減輕放射性損害等作用。主要用于頭痛、目昏、嗜睡、心煩口渴、消化不良、痢疾、小便不利、水腫等病癥。近來(lái)還用于肥胖高血壓、高脂血癥、冠心病、糖尿病、化療引起的白細(xì)胞減少癥和維生素缺乏癥等。

現(xiàn)代研究表明，茶葉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的藥用食品，主要有：蛋白質(zhì)、酶類(lèi)、維生素類(lèi)、多酚類(lèi)、生物堿、糖類(lèi)、芳香物質(zhì)和無(wú)機(jī)元素。其蛋白質(zhì)、維生素、糖、礦物質(zhì)等含量都很豐富。蛋白質(zhì)中含有22種氨基酸之多，其中有8種是人體不能合成的必需氨基酸。維生素中，具有抗衰老作用的維生素A、C、E的含量也很豐富。

藥理研究表明，茶葉有延緩衰老作用。茶葉中的蛋白質(zhì)、氨基酸，維生素A、C、E等都具有強(qiáng)壯和延緩衰老的作用。茶葉能抗動(dòng)脈硬化，茶葉所含的茶色素有明顯的對(duì)抗動(dòng)脈粥樣硬化形成的作用，還可促進(jìn)纖溶和降低血小板黏附率。茶葉還能抗輻射，茶葉對(duì)放射性損傷，尤其是化療引起的白細(xì)胞減少癥有顯著的防治效果。茶葉中的咖啡堿對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用，并可消除疲勞和利尿。茶堿能松弛平滑肌，故對(duì)支氣管哮喘，膽絞痛有治療作用。

最近的研究表明，茶葉中的茶多酚防止脂肪酸過(guò)氧化的能力比維生素E強(qiáng)14倍，是很有前途的延緩衰老藥。由于茶葉含有的多種有效成分的綜合作用，其具有良好的減肥、降脂功效。

【日常應(yīng)用】

（1）單味茶葉：1～3克，泡開(kāi)水飲用。長(zhǎng)期服用，能瘦身減肥。各種茶均有一定的減肥作用，尤以各種烏龍茶、綠茶最為顯著。

（2）普洱茶：普洱茶6克，置杯中用沸水沖泡10分鐘或加清水煮沸5分鐘，不拘時(shí)溫服。具健脾消食、祛膩刮脂功效。主治肥胖癥及嘔惡、咳嗽痰多等癥。

（3）消肥健身茶：山綠茶制成茶劑，3．5克1袋。每日2次，每次1袋，開(kāi)水沖泡飲服。能生津潤(rùn)肺，舒通血脈，穩(wěn)定血壓，調(diào)節(jié)機(jī)體代謝功效。主治肥胖癥。

（4）烏龍茶（復(fù)方）：烏龍茶3克，槐角18克，首烏30克，冬瓜子18克，山楂肉15克。先將槐角、首烏、冬瓜皮、山楂肉四味加水煎沸20分鐘，取藥汁沖泡烏龍茶、不拘時(shí)飲服。功能消脂減肥、健身益壽。主治肥胖癥及高脂血癥。

（5）飛燕減肥茶：茉莉花茶、荷葉、檳榔、草決明、青皮、絲瓜絡(luò)、木香等制為沖劑，每晚服1袋。功能消積導(dǎo)滯、行氣通絡(luò)、利尿通便。主治肥胖癥、冠心病、高血壓等。

（6）健美減肥茶：茶葉、山楂、麥芽、陳皮、茯苓、澤瀉、六神曲、夏枯草、炒二丑（牽牛子）、赤小豆、萊菔子、草決明、藿香各等份，共研末，瓷罐封貯備用。每日1～2次，每次用6～12克，以沸水泡飲。有利尿除濕、降脂降壓、減肥的功效。主治血壓高、血脂高的肥胖患者。

（7）保健減肥茶：以茶葉為主，配合10多種中藥組成（略）。袋裝，每次6克，開(kāi)水泡飲，每日2次。具有降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化、輕身健腦、消食化痰功效。主治肥胖癥、高血脂動(dòng)脈硬化和冠心病。

（8）清宮減肥仙藥茶：六安茶、烏龍茶、荷葉、紫蘇葉、山楂等。袋裝，每次6克，每日2次，開(kāi)水沖泡。功能降脂通脈。主治血脂偏高、肥胖癥。

（9）烏龍減肥茶：烏龍茶、荷葉、人參葉、決明子、玫瑰等10余種中藥精制為沖泡劑。每日1～2次沖服。具有減肥、降脂、降壓、降糖等作用。主治肥胖癥、高血脂、高血壓、糖尿病。

（10）減肥茶一：茶葉3克，陳葫蘆15克。研制成粗末、沸水沖服。

（11）減肥茶二：綠茶6克，大黃2克，用沸水泡飲。

（12）減肥茶三：綠茶、何首烏、澤瀉、丹參各10克，水煎服。

（13）新型減肥茶：以?xún)?yōu)質(zhì)綠茶、茵陳、金櫻子、決明子、山楂、荷葉、代代花等經(jīng)科學(xué)配方加工而成，每日服2袋。臨床表明有明顯的減肥美容功效。

（14）絞股藍(lán)茶：用絞股藍(lán)和高級(jí)龍井茶科學(xué)配制的復(fù)方保健茶。具有降血脂、減肥、提高機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)食欲和消除疲勞等作用。

（15）健美茶：山楂、厚樸、陳皮、枳實(shí)、六神曲、火麻仁。茶劑，包裝規(guī)格50克。每次10克，水煎或開(kāi)水沖泡飲服。具有消食導(dǎo)滯、潤(rùn)腸通便的功效。主治身體肥胖。

（16）天雁減肥茶：組成略。袋泡劑，每包3克，每日1包，開(kāi)水沖飲，每日3次。具有降血壓、降血脂的功效。主治單純性肥胖，習(xí)慣性便秘。

（17）減肥健身茶：決明子、山楂。茶劑，包裝規(guī)格5克。每日1克，開(kāi)水沖泡，每日3次。具有祛脂降壓，減肥健身的功效。主治冠心病、高脂血癥。

（18）山楂銀菊花：山楂、銀花、菊花各10克，將山楂打碎，三味共加水煎飲。具有化痰消脂、清涼降壓功效。主治肥胖癥、高血壓、高脂血癥。

（19）桑枝茶：嫩桑枝20克，切成薄片，沸水沖泡10分鐘，即可。具有祛風(fēng)濕，行水氣功效。主治肥胖癥、關(guān)節(jié)疼痛。

（20）減肥茶：干荷葉60克，生山楂10克，生米仁10克，橘皮5克。上藥共制細(xì)末，混合，放入熱水瓶中，用沸水沖泡即可。具有理氣行水、降脂消濁的功效。主治單純性肥胖癥、高脂血癥。

（21）好末茶、白僵蠶各30克，研末。放入碗內(nèi)蓋好，用1小杯開(kāi)水沖泡，臨睡時(shí)加水服之。治痰喘咳嗽不能入睡。

（22）茶助消化，飲茶可使胃液持久增加，幫助消化，茶中含有可以分解脂肪的物質(zhì)。邊銷(xiāo)茶（茶磚等）大多經(jīng)過(guò)“發(fā)金花”消化脂肪的作用更大。

3．荷葉

荷葉別名蓮葉，其根為藕，其實(shí)為蓮。藥用為睡蓮科植物蓮的干燥葉。全國(guó)大部分地區(qū)有產(chǎn)。性平，味苦、無(wú)毒。入脾、膀胱經(jīng)。具有輕身減肥耐老、清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)、止渴生津、開(kāi)胃消食、涼血止血等功效。主要用于脾虛型肥胖、感受暑熱、頭昏頭痛、口干作渴咯血、尿血、經(jīng)血、遺精、泄瀉等病癥。近年來(lái)還用于高血壓、中暑等病癥的治療。

現(xiàn)代研究證明荷葉有荷葉堿、蓮堿、荷葉苷等成分。具有降血脂、降膽固醇的作用。臨床用于脾虛型肥胖有較好療效。對(duì)治療動(dòng)脈硬化、冠心病有效。據(jù)臨床報(bào)道，用荷葉煎劑，連服3個(gè)星期，治療高脂血癥47例，降膽固醇總有效率達(dá)91．3%。

另外，藥理研究還表明荷葉的浸劑和煎劑能直接擴(kuò)張血管，引起中等強(qiáng)度降血壓作用，還可解痙、降壓、止血。

【日常應(yīng)用】

（1）減肥：取干荷葉20克或鮮荷葉50克左右，切成絲或塊放茶杯中，用開(kāi)水沖泡代茶飲，至味淡為止。長(zhǎng)期使用有減肥的作用。荷葉灰方，荷葉適量燒灰性研末，收貯備用，適量米飲調(diào)服，每日3次，也作減肥用。

（2）清宮減肥仙藥茶：六安茶、烏龍茶、荷葉、紫蘇葉、山楂等。袋裝，每次6克，每日2次，開(kāi)水沖泡。功能降脂通脈。主治血脂偏高、肥胖癥。

（3）烏龍減肥茶：烏龍茶、荷葉、人參葉、決明子、玫瑰等10余種中藥精制為沖泡劑。每日1～2次沖服。具有減肥、降脂、降壓、降糖等功效。

（4）飛燕減肥茶：茉莉花茶、荷葉、檳榔、草決明、青皮、絲瓜絡(luò)、木香等制為沖劑，每晚服1袋。功能消積導(dǎo)滯、行氣通絡(luò)、利尿通便。主治肥胖癥、冠心病、高血壓等。

4．昆布

昆布為海帶科植物昆布或翅藻科植物黑昆布、裙帶菜的葉狀體。我國(guó)山東、遼寧、浙江、福建等沿海地區(qū)均有分布。性寒、味咸。歸胃、脾經(jīng)。能降壓平喘、鎮(zhèn)咳軟堅(jiān)、化痰行水、減脂祛脂，主要用于癭瘤、瘰疬病、睪丸腫瘤、痰飲水腫、高血壓、水停痰阻型肥胖等病癥。

昆布含有藻膠素、甘露醇、半乳聚糖等成分，另含維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P和胡蘿卜素及碘、鉀、鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽。此外還含有海帶氨酸、海帶聚糖、脯氨酸。

藥理實(shí)驗(yàn)證明昆布具有降低血中膽固醇的作用。由于昆布含有海帶聚糖，而海帶聚糖制成的硫酸海帶聚糖有肝素樣作用，能改善狗、大鼠和兔飲食性高膽固醇血癥，并延長(zhǎng)血液凝固時(shí)間。昆布除含食物纖維外，還含有不被人體消化道所吸收的多糖如褐藻酸及硫酸多糖，這些成分能增加腸蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，能降低膽固醇。褐藻淀粉硫酸酯對(duì)脂類(lèi)積聚、結(jié)締組織增生、實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化等均有抑制作用。

實(shí)驗(yàn)證明海帶氨酸有降壓作用，可能與其抗腎上腺素作用有關(guān)，海帶氨酸單枸櫞酸鹽注射麻醉兔靜脈，可使血壓短暫下降。昆布糖硫酸鈉可祛血脂，增加脂蛋白的能力，與肝素相似，能改善脂蛋白的分布情況，但無(wú)明顯的抗凝血作用。

【日常應(yīng)用】

（1）海帶粥：將粳米100克，淘洗干凈，海帶100克洗凈切絲，綠豆50克，一起放入鍋中，加清水用火燒開(kāi)，熬煮至爛。治療水腫，高血壓、冠心病、肥胖等。

（2）海帶茶：原料海帶5克。將海帶用水浸泡后洗凈，切成細(xì)絲，用文火炒后放入杯中，用沸水沖泡10分鐘即成，每日1劑，當(dāng)茶飲用。能利水泄熱，軟堅(jiān)涼血。適用于高血壓、高脂血癥水腫及肥胖等。

5．山楂

山楂又名鼠楂、茅楂、山里果子、映山紅果、山里紅、山梨、酸楂、猴楂、棠球子等，為薔薇科植物山楂或山里紅的干燥成熟果實(shí)，主產(chǎn)于我國(guó)山東、河北、河南、山西、遼寧、江蘇等地。性微溫，味酸、甘。歸脾、胃、肝經(jīng)。山楂能消食化積、活血散瘀，行氣健胃、祛脂減肥。用于積滯型肥胖、肉食積滯、胃脘脹滿(mǎn)、腹痛泄瀉、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后經(jīng)阻、疝氣疼痛、小兒疳積等病癥。能增加心臟收縮功能及增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈血流作用，還有降低血清膽固醇及血脂等作用，是減肥降脂良藥。近年還用于治療高脂血癥、冠心病、高血壓以及細(xì)菌性痢疾、神經(jīng)性皮炎等病癥。

山楂果實(shí)中含有多種黃酮類(lèi)成分及有機(jī)酸。黃酮類(lèi)成分主要有槲皮素、荊素等。有機(jī)酸有山楂酸、枸櫞酸、琥珀酸、蘋(píng)果酸、綠原酸、咖啡酸、齊墩果酸、熊果酸等，其他尚含有脂肪酸、鞣質(zhì)、皂苷、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素。

山楂對(duì)大白鼠具明顯的降血膽固醇的作用，降低率可達(dá)30．8%，治療高三酰甘油血癥也有效，其降血脂作用通過(guò)對(duì)膽固醇酸堿酶（HWGR）及其分解限速酶72－羥化酶的研究發(fā)現(xiàn)，山楂使豚鼠肝細(xì)胞微粒體及小腸黏膜的Hm－GR活力降低，能降低60%以上，而對(duì)肝細(xì)胞微粒體72－羥化酶活性無(wú)激動(dòng)作用，說(shuō)明主要抑制了膽固醇的合成。

山楂對(duì)實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化的預(yù)防作用及與降低血清總膽固醇和低密度、極低密度脂蛋白膽固醇水平，提高血清高密度脂蛋白膽固醇水平，尤其是與顯著提高HDL2－C水平有關(guān)。膽固醇在血漿中大多數(shù)以酯化的膽固醇酰基轉(zhuǎn)移酶（LCA7），此酶活性降低可造成游離膽固醇的積聚，促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的形成。山楂能有效地提高血清LCA7的活性，是其抗動(dòng)脈粥樣硬化的另一種機(jī)制。山楂抗動(dòng)脈粥樣硬化作用的有效成分可能是熊果酸，其化學(xué)結(jié)構(gòu)與膽固醇相似。

現(xiàn)代研究表明，山楂中含有可促進(jìn)胃液分泌的消化酶，幫助消化食物，山楂所含解脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解，多種有機(jī)酶可提高蛋白分解酶的活性，使脂肪易被消化。

【日常應(yīng)用】

（1）山楂30克，煎服代茶，日服數(shù)次，經(jīng)常飲用，有減肥和預(yù)防肥胖的作用。

（2）山楂粥：山楂19克，米80克，蔥3克，胡蘿卜5克，生姜5克，紅糖一勺半，取適量湯汁，經(jīng)常飲用，有預(yù)防肥胖和一定的減肥作用。

（3）山楂決明紅棗湯：山楂29克，配伍草決明15克，紅棗1個(gè)，能清肝平肝、補(bǔ)中減肥、降低血壓，既能清肝降脂、減肥降壓，又能不傷胃氣。

（4）治療高脂血癥：山楂、何首烏各15克，荷葉、澤瀉、茵陳、虎杖各9克，水煎服。每日1劑。

（5）七珠健美茶：珠茶、山楂、夏枯草、菊花、萊菔子、陳皮、三七、谷芽、黨參、人參葉、草決明。茶劑，每包9克，每次1包，每日2～3次，開(kāi)水沖泡或水煎。有行氣健脾、消積導(dǎo)滯、清熱利濕的功效。主治肥胖、消化不良、精神疲倦。對(duì)高血壓、高脂血癥有輔助治療作用。

（6）治療食肉不消、單純性肥胖：山楂120克水煎食之，并飲其汁。

（7）烏龍茶（復(fù)方）：烏龍茶3克，槐角18克，首烏30克，冬瓜皮18克，山楂肉15克。先將槐角、首烏、冬瓜皮、山楂肉四味加水煎沸20分鐘，取藥汁沖泡烏龍茶、不拘時(shí)飲服。功能消脂減肥，健身益壽。主治肥胖癥及高脂血癥。

（8）健美減肥茶：茶葉、山楂、麥芽、陳皮、茯苓、澤瀉、六神曲、夏枯草、炒二丑（牽牛子）、赤小豆、萊菔子、草決明、藿香各等份，共研末，瓷罐封貯備用。每日1～2次，每次用6～12克，以沸水泡飲。有利尿除濕、降脂降壓、減肥的功效。主治血壓高、血脂高的肥胖患者。

（9）清宮減肥仙藥茶：六安茶、烏龍茶、荷葉、紫蘇葉、山楂等。袋裝，每次6克，每日2次，開(kāi)水沖泡。功能降脂通脈。主治血脂偏高、肥胖癥。

（10）寧紅保健茶Ⅰ：采用“寧紅”茶為主要原料配以決明子、山楂、山藥等制成。具有降脂減肥、消口臭、清熱止癢、利尿通便等功效。

（11）健美茶：山楂、厚樸、陳皮、枳實(shí)、六神曲、火麻仁。茶劑，包裝規(guī)格50克。每次10克，水煎或開(kāi)水沖泡飲服。具有消食導(dǎo)滯，潤(rùn)腸通便的功效。主治身體肥胖。

6．大黃

大黃為蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃和藥用大黃的根莖和根，又稱(chēng)將軍、川軍、生軍，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為下品。掌葉大黃主產(chǎn)于甘肅、西藏、四川西部，唐古特大黃主產(chǎn)于青海、甘肅祁連山北麓、西藏東北部及四川西北部，藥用大黃主產(chǎn)于四川與陜西、湖北、貴州及云南的毗鄰地帶。大黃以外表黃棕色，錦紋及星點(diǎn)明顯，體重、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、有油性、氣清香、味苦而不澀、嚼之發(fā)黏者為佳。性寒，味苦。入胃、大腸、肝經(jīng)。大黃能瀉熱通便，涼血解毒，逐瘀通經(jīng)，降脂減肥。主要用于瘀熱積滯肥胖、實(shí)熱便秘、積滯腹痛、瀉痢不爽、濕熱黃疸、血熱吐衄、目赤、咽腫、腸痛腹痛、癰腫疔瘡、瘀血經(jīng)閉、跌打損傷、外治水火燙傷、上消化道出血等。

大黃的主要成分為蒽醌類(lèi)衍生物。以?xún)煞N形式存在，大部分與葡萄糖結(jié)合成蒽苷，少部分以游離的苷元存在。苷元為大黃酸、大黃酚、大黃素、蘆薈大黃素。結(jié)合狀態(tài)的蒽苷是瀉下的有效成分，主要有蒽醌苷和雙蒽酮苷。此處大黃尚含大黃多糖、鞣質(zhì)、d－兒茶素、沒(méi)食子酸等。

藥理實(shí)驗(yàn)證明，大黃能降血脂、減肥。給家兔及小鼠喂飼高脂飼料，誘發(fā)高脂血癥，口服大黃可使血清總膽固醇（TC）、三酰甘油（TG）、低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL）與TC的比值升高，大黃降脂作用與其瀉下作用影響腸道對(duì)膽固醇吸收有關(guān)?？诜簏S還有一定的減肥與瀉下作用。

大黃有瀉下作用。與《神農(nóng)本草經(jīng)》記載“蕩滌胃腸，推陳致新，通利水谷”相吻合。一般在服藥后6～10小時(shí)排軟便。致瀉的主要成分為結(jié)合型蒽苷，其中以番瀉苷A的瀉下作用最強(qiáng)。其瀉下機(jī)制為大黃口服后，結(jié)合型蒽苷大部分未經(jīng)小腸吸收而抵達(dá)大腸，在大腸被細(xì)菌酶水解，還原成瀉下作用較強(qiáng)的蒽酮或蒽酚刺激腸黏膜，加快腸蠕動(dòng)；蒽酮具有膽堿樣作用，興奮腸平滑肌上M膽堿受體加快腸蠕動(dòng)；同時(shí)又抑制腸平滑肌上Na＋－K＋－ATP酶，阻斷Na＋從腸腔轉(zhuǎn)移至細(xì)胞內(nèi)，使腸腔內(nèi)滲透壓升高，保留大量水分。腸內(nèi)容物容積擴(kuò)大，機(jī)械性刺激腸壁，而使其蠕動(dòng)增強(qiáng)。

【日常應(yīng)用】

（1）大黃片：將大黃提煉制成大黃片，減肥者于早餐前、晚餐前半小時(shí)各服2～3片，以保持每日大便2次。一般在6個(gè)月后，可達(dá)到減肥目的。如上海市香山中醫(yī)院自制的降脂減肥片，其主要成分為大黃生藥。

（2）防風(fēng)通圣散：大黃、芒硝、防風(fēng)、麻黃、荊芥、生姜、薄荷、連翹、桔梗、桅子、石膏、白術(shù)、甘草。適用于實(shí)證肥胖、中風(fēng)型體質(zhì)者，但方中有大黃、芒硝，證見(jiàn)虛寒、大便溏泄者不可用。

（3）大柴胡湯：柴胡、黃芩、白芍、半夏、枳實(shí)、大黃、大棗、生姜。適用于體肥軀大，腹壁肥厚，上腹角呈鈍角，肋緣下緊張，壓痛，胸脅苦滿(mǎn)顯著，即所謂“實(shí)胖”者。多見(jiàn)于過(guò)食肥甘、運(yùn)動(dòng)不足、以致皮下脂肪沉著的中年人。常伴便秘，脈沉遲有力。

（4）健美茶Ⅳ號(hào)方：大黃、枳實(shí)、白術(shù)、甘草、茶葉各20克。能消積利濕。適用于大便秘結(jié)之肥胖。

7．番瀉葉

番瀉葉，為豆科草本狀小灌木植物狹葉番瀉和尖葉番瀉的葉，前者主產(chǎn)于印度、埃及和蘇丹，后者主要產(chǎn)于埃及，我國(guó)廣東、廣西及云南亦有栽培。通常9月采收，曬干生用。其性寒，味甘、苦。歸大腸經(jīng)。具有輕身減肥，瀉下導(dǎo)滯的作用，主要運(yùn)用于肥胖、便秘等病癥?，F(xiàn)代有用番瀉葉治療急性機(jī)械性腸梗阻、急性胰腺炎、膽囊炎、膽石癥、膽道蛔蟲(chóng)及消化道出血等，均取得較好的療效。

狹葉番瀉葉和尖葉番瀉葉均含番瀉苷、蘆薈大黃素、葡萄糖苷、大黃酸葡萄糖苷以及蘆薈大黃素、大黃酸、山奈酸、植物甾酸及其苷等。

藥理研究表明番瀉葉有致瀉作用。給土撥鼠灌腸服番瀉葉浸劑，由胃和小腸吸收，在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成有效活性成分，經(jīng)血液循環(huán)而達(dá)大腸，導(dǎo)致大腸推進(jìn)性運(yùn)動(dòng)而致瀉。番瀉苷A、B是致瀉的主要成分。本品有抗菌作用。番瀉葉對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用，對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌和白色念珠菌均有抑制作用，對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌、星形奴卡菌等也有抑制作用。本品還有止血作用。番瀉葉粉口服后可以增加血小板和纖維蛋白原含量，能縮短凝血時(shí)間、凝血活酶時(shí)間與血塊收縮時(shí)間而有助于止血。番瀉葉中的晶纖維和草酸鈣簇晶有局部止血作用。從番瀉葉中分離出番瀉苷A、B、C、D，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)有明顯止血作用。番瀉葉能使肌肉松弛與解痙。番瀉葉某些成分有箭毒樣作用，能在運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢和骨骼肌接頭處阻斷乙酰膽堿與M受體結(jié)合，從而使肌肉松弛。番瀉葉中某些羥基、蒽醌類(lèi)成分具有一定解痙作用。番瀉葉能抗胃黏膜損傷。實(shí)驗(yàn)觀察，番瀉葉對(duì)鹽酸和消炎痛產(chǎn)生的大鼠胃黏膜損傷有保護(hù)作用。

毒副反應(yīng)：番瀉葉的小鼠致死量為1．414克／（千克·體重），對(duì)服用番瀉葉的患者102例，于治療前后做尿常規(guī)、血肌酐、尿素氮、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、黃疸指數(shù)及心電圖檢查，未發(fā)現(xiàn)有明顯異常。

【日常應(yīng)用】

（1）用于肥胖癥：番瀉葉苦寒降泄，能有效地降低血壓、血脂，又能瀉下導(dǎo)滯、幫助人體排泄消化產(chǎn)物，有助于肥胖者減肥輕身。

（2）大印象減肥茶：茶葉、絞股藍(lán)、決明子、番瀉葉等，精制為沖劑。每日2包沖飲。具有降脂、減肥作用。主治肥胖癥、高血壓。

（3）三花減肥茶：荷葉、番瀉葉、玫瑰花、玳玳花、茉莉花、牽牛子。茶劑，500克1袋，每次10克，開(kāi)水泡飲，每日3次。具有行氣通下、減肥、調(diào)節(jié)機(jī)體功能的作用。主治肥胖癥。

不良反應(yīng)：番瀉葉由于刺激大腸而致瀉易引起腹瀉，但多在排便后自行緩解，若劑量過(guò)大，可產(chǎn)生一系列毒性反應(yīng)，癥狀表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛等。本品服用后可有盆腔器官充血，并刺激盆神經(jīng)，若在月經(jīng)期或妊娠期服用，易發(fā)生月經(jīng)過(guò)多或?qū)m腔出血。

8．蘆薈

蘆薈又名訥會(huì)、象膽等。因其味苦如膽，所以俗稱(chēng)為象膽。為百合科多年生常綠植物庫(kù)拉索蘆薈及好望角蘆薈的葉汁經(jīng)濃縮后的干燥物。主產(chǎn)于非洲，我國(guó)廣東、廣西、福建等地亦有栽培。全年兩采，割取植物的葉片，收集流出的汁液，置鍋內(nèi)熬成稠膏，傾入容器，冷卻凝固后即得。入丸劑用。其性寒、味苦。歸肝、大腸經(jīng)。具有美容減肥，清肝殺蟲(chóng)的作用。主要用于肥胖、便秘、肝經(jīng)實(shí)火證、小兒疳積等。

蘆薈的新鮮汁含有蘆薈大黃素、異蘆薈大黃素，對(duì)雙香豆酸，蘆薈蒽醌衍生物，少量α－葡萄糖，多種氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、天然的保濕因子（N、M、F）等。

藥理研究表明，蘆薈具有許多藥理作用。蘆薈蒽醌衍生物具有刺激性瀉下作用，伴有顯著腹痛和盆腔充血，嚴(yán)重時(shí)可引起腎炎。蘆薈的提取物有抑制肉瘤－180和艾氏腹水癌的生長(zhǎng)，水浸劑對(duì)多種皮膚真菌和人型結(jié)核菌有抑制作用。

藥理實(shí)驗(yàn)還表明，以蘆薈為原料做成的食品為健身補(bǔ)品，飲用蘆薈汁可以預(yù)防感冒及扁桃體炎。以蘆薈制成蘆薈膏對(duì)皮膚粗糙、雀斑、腫瘡有療效。

【日常應(yīng)用】

用于肥胖癥：蘆薈寒苦降泄、能有效地降低血脂、血壓，又潤(rùn)腸通便，可有效治療肥胖癥。

9．茵陳

茵陳，又名茵陳蒿、綿茵陳、絨蒿，為茵科植物濱蒿或茵陳蒿的干燥地上部分，我國(guó)大部分地區(qū)有分布，主產(chǎn)于江西、廣西、云南、湖北、陜西、山西、安徽等地。古人認(rèn)為其生泰山及丘陵坡岸上，近道亦生，不如泰山者佳。性微寒、味苦、辛。歸脾、胃、肝、膽經(jīng)。能清濕熱、退黃疸、去肥胖，用于濕熱蘊(yùn)結(jié)型肥胖及黃疸尿少、濕瘡瘙癢和傳染性黃疸型肝炎。

茵陳蒿和濱蒿等均含有6、7－二甲氨基香豆素、揮發(fā)油、蒿屬香豆精、綠原酸、咖啡酸4－羥基苯乙酮、甲基茵陳色原酮等，揮發(fā)油中含有茵陳炔酮、茵陳烯酮、茵陳素及β－蒎烯等。

茵陳水浸劑，乙醇－水浸劑、揮發(fā)油均有降血壓的作用，茵陳所含的香豆精和對(duì)羥基苯乙酮亦能使實(shí)驗(yàn)動(dòng)物血壓下降，且降壓原理與中樞機(jī)制的參與和內(nèi)臟血管的擴(kuò)張有關(guān)。茵陳中含有的茵陳二炔酮，能促進(jìn)脂肪代謝，降低血脂，防治動(dòng)脈粥樣硬化。許多成分有促進(jìn)膽汁分泌、保護(hù)肝臟以及解熱、利尿、降血壓、降血脂等作用，并對(duì)許多細(xì)菌有不同程度的抑制作用。

【日常應(yīng)用】

（1）茵陳10～30克煎服，每日2次，能促進(jìn)脂肪代謝，降低血脂，防治動(dòng)脈粥樣硬化。

（2）海藻輕身湯：海藻15克，夏枯草15克，薏苡仁30克，白芥子6克，山楂12克，澤瀉15克，茵陳9克，柴胡9克，甘草6克。水煎。每日2次。能化痰降脂，健脾利濕。適用于單純性肥胖者。

（3）體可輕：法半夏、陳皮、三苓、炒蒼術(shù)、大腹皮、川芎、炒白術(shù)、車(chē)前草、炒澤瀉、冬瓜皮、枳殼、炙香附、茵陳。每日3次，每次45粒。

10．車(chē)前草

車(chē)前草又名豬耳朵、蝦蟆衣，為車(chē)前科植物車(chē)前或平車(chē)前的干燥成熟種子與干燥地上部分。車(chē)前產(chǎn)于全國(guó)各地，平車(chē)前主產(chǎn)于東北、華北及西北等地。性寒、味甘。入肝、脾經(jīng)。車(chē)前能清熱利尿、滲濕除淋、明目祛痰、祛脂減肥，能促進(jìn)脂肪代謝、降壓、降脂。主要用于濕熱留于體內(nèi)的肥胖、水腫脹滿(mǎn)、熱淋澀痛、暑濕泄瀉、目赤腫痛、痰熱咳嗽。全草尚有涼血解毒作用，用于癰腫瘡毒。

車(chē)前全草含車(chē)前苷、高車(chē)前苷、桃葉珊瑚苷，另含熊果酸、β－谷甾醇、豆甾醇及兩者的棕櫚酸酯等成分。

車(chē)前草具有利濕消腫、潤(rùn)腸通便、抑制食欲、祛痰減肥的功效，這與它的藥理作用有關(guān)。

藥理實(shí)驗(yàn)證明、車(chē)前草有利尿作用，可使人及犬、兔等動(dòng)物的水分排出量增加，并增加尿素、尿酸及氯化鈉的排除，車(chē)前子提取液具有抑制腎臟草酸鈣結(jié)晶沉積作用。車(chē)前草水提醇浸液可明顯增加動(dòng)物尿量，并使輸尿管蠕動(dòng)頻率增加，輸尿管上段腔內(nèi)壓力升高。另外，車(chē)前草可抑制腎臟Na＋－K＋－ATP酶活性。

藥理實(shí)驗(yàn)表明車(chē)前子有緩瀉作用。車(chē)前子能提高腸道內(nèi)水分，提高炭末推進(jìn)百分率，改善排便情況，從而起緩瀉作用。

【日常應(yīng)用】

（1）車(chē)前減肥茶：將荷葉、車(chē)前草各適量與茶葉一起混勻，泡茶飲，每日2～3次。

（2）車(chē)前葉粥：將新鮮車(chē)前葉30～60克洗凈切碎，同蔥白一段煮汁后去渣，然后放入粳米中一起煮粥。適用于高血壓、水腫、肥胖癥患者。

（3）健美茶Ⅴ號(hào)方：法半夏、云茯苓、陳皮、川芎、枳殼、大腹皮、冬瓜皮、制香附、炒澤瀉、車(chē)前草、炒蒼白術(shù)、茵陳、茶葉各5克。能健脾祛濕。適用于無(wú)任何不適，一切正常之肥胖。

11．澤瀉

澤瀉別名水瀉、及瀉、蕓芋。為澤瀉科多年生沼澤植物澤瀉的塊莖，主產(chǎn)于福建、四川、江西等地，冬季莖葉開(kāi)始枯萎時(shí)采挖。性寒，味甘、淡。入腎、膀胱經(jīng)。具有延年輕身、養(yǎng)五臟、益氣力、利小便、清濕熱等功效。主用于脾腎兩虛型形體肥胖、小便不利、水腫、泄瀉、淋濁、帶下、痰飲等病癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還用于高血壓、耳源性眩暈等病癥的治療。

澤瀉中提取物醇浸膏、醇浸劑可降低血脂，藥理實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有降血壓、降血中膽固醇作用，因澤瀉中含氨基酸、脂肪酸、三萜化合物等物質(zhì)、有輕身減肥的作用。

現(xiàn)代研究還表明澤瀉對(duì)免疫系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、排泄系統(tǒng)有一定的影響。

【日常應(yīng)用】

（1）減肥：澤瀉可使血管內(nèi)各種脂質(zhì)減少，可治療高脂血癥，使血膽固醇、三酰甘油明顯下降，故而達(dá)到減肥的效果。

（2）護(hù)肝和抗脂肪作用：澤瀉可使肝中的脂肪含量降低。

（3）健美減肥茶：茶葉、山楂、麥芽、陳皮、茯苓、澤瀉、六神曲、夏枯草、炒二丑（牽牛子）、赤小豆、萊菔子、草決明、藿香各等份，共研末，瓷罐封貯備用。每日1～2次，每次用6～12克，以沸水泡飲有利尿除濕、降脂降壓、減肥的功效。主治血壓高、血脂高的肥胖患者。

（4）王氏減肥方：黑牽牛子、白牽牛子各10～30克，草決明、澤瀉、白術(shù)各10克，山楂、制首烏各20克。

（5）健美茶Ⅰ號(hào)方：山楂、澤瀉、萊菔子、麥芽、六神曲、夏枯草、陳皮、炒二丑、草決明、云茯苓、赤小豆、藿香、茶葉各7克。能消積利濕。適用于飲食、二便、睡眠均正常的近期肥胖者。

12．豬苓

豬苓，又名楓苓，為寄生在柞樹(shù)、楓樹(shù)、樺樹(shù)、槭樹(shù)、橡樹(shù)根上的多孔菌科植物豬苓的干燥菌核。因狀似豬糞，故名豬苓。主產(chǎn)于陜西、云南、河南、山西、河北等地。性平、味甘、淡。入脾、腎、膀胱經(jīng)。具有利尿滲濕、延年耐老、祛脂減脂之功效。主要用于津液代謝紊亂所致的肥胖、小便不利、水腫脹滿(mǎn)、泄瀉、淋濁、帶下等病癥。近年來(lái)用于治療肺癌流行性出血熱、尿路結(jié)石、銀屑病等。

主要含麥角甾醇、生物素、豬苓多糖、聚糖、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等。

藥理實(shí)驗(yàn)表明豬苓聚糖的多糖體能顯著抑制小鼠移植性腫瘤?？墒购闪鲂∈笃⑴K抗體產(chǎn)生細(xì)胞明顯增多，顯著地促進(jìn)抗體形成和提高荷瘤小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬活力。豬苓能調(diào)節(jié)水與電解質(zhì)平衡，其利尿和排泄電解質(zhì)作用可能是抑制腎小管對(duì)電解質(zhì)和水的重吸收的結(jié)果。豬苓有降低血壓和血糖的作用。豬苓多糖可增加細(xì)胞內(nèi)DNA的含量和促進(jìn)細(xì)胞繁殖，可能有延緩衰老過(guò)程的作用。

【日常應(yīng)用】

健美茶Ⅲ號(hào)方：蒼術(shù)、白術(shù)、澤瀉、云苓、車(chē)前子、豬苓、防己、茶葉各10克。能健脾燥濕，利尿消腫。適用于伴有下肢水腫之肥胖。

13．茯苓

茯苓又名茯菟、白茯苓、云苓，為寄生在松科植物赤松或馬尾松等樹(shù)根上的多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。主產(chǎn)于安徽、湖北、河南、云南。茯苓性平、味甘、淡，入心、脾、腎經(jīng)。茯苓具有利水滲濕、減肥化痰、健脾和胃、寧心安神之功效。臨床上廣泛應(yīng)用于治療小便不利、水腫脹滿(mǎn)、痰飲咳嗽、脾虛少食、大便泄瀉、心悸失眠和梅尼埃綜合征等病癥，也可用于痰濁所致的肥胖癥。

主要含有茯苓酸、乙酰茯苓酸、去氫齒孔酸、松齡酸、茯苓聚糖、茯苓多糖、茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶、膽堿、蛋白質(zhì)、脂肪麥角甾醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、組氨酸、樹(shù)膠、甲殼質(zhì)和鉀、鈉等。

藥理實(shí)驗(yàn)表明，茯苓多糖能顯著提高機(jī)體的免疫功能，并可提高抗癌藥的療效。茯苓有緩慢而持久的利尿作用，可促進(jìn)鈉、鉀、氯的排出。由于茯苓本身含有鉀和鈉，故雖有利尿和排泄鉀、鈉、氯的作用，卻不致造成這些離子的大量損失，維持其動(dòng)態(tài)平衡。以茯苓為主藥的五苓散，能提高滲透壓調(diào)節(jié)點(diǎn)的活性，既可利尿又可促進(jìn)局部水腫的吸收。茯苓煎劑有鎮(zhèn)靜作用。另外，茯苓可以降低血糖。

【日常應(yīng)用】

（1）八珍糕：茯苓、蓮子、芡實(shí)、扁豆、薏米、藕粉，共研為細(xì)末，加適量白糖，制成糕，能健脾養(yǎng)胃、益氣和中。用于年老體衰、臟腑虛損、脾胃薄弱、食少腹脹、面黃肌瘦、腹脹便秘等。也可用于脾胃虛弱型肥胖癥。

（2）百齡丸：具有氣血雙補(bǔ)、健身益壽之功效。主治諸病百損、五勞七傷、新久喘咳、勞傷嘔血、頭暈?zāi)垦?、耳鳴、心悸、食欲不振、梅尼埃綜合征以及痰濁阻滯所引起的肥胖癥。

（3）松齡太平春酒方：能健脾益氣、養(yǎng)血活血。主治老人諸虛百損、關(guān)節(jié)酸軟、食欲不振、失眠等癥。也可用于脾胃虛弱型肥胖癥。

14．冬瓜

冬瓜，為葫蘆科植物冬瓜的果實(shí)。其果呈短圓柱、扁圓、長(zhǎng)圓形，大小因品種而不同，小的數(shù)公斤，大的重?cái)?shù)十公斤。因外皮罩有白粉，長(zhǎng)有細(xì)白茸毛，故又有白瓜、白冬瓜之稱(chēng)，也稱(chēng)枕瓜、水芝、地芝。于夏末秋初采摘。冬瓜全國(guó)各地均產(chǎn)，由于其藥食俱佳，而且身價(jià)不高，現(xiàn)已成為人們餐桌上的常見(jiàn)食品。性涼、味甘、淡。歸肺、脾、心經(jīng)。其肉、皮、子、藤、葉有清熱解毒、利水化痰、消暑止渴、減肥瘦身等功效?？捎糜诜螣峥人?、水腫脹滿(mǎn)、暑熱煩渴、身體肥胖等癥。

冬瓜是低鈉無(wú)脂肪瓜蔬，其所含的丙醇二酸不僅能抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，而且還能消耗體內(nèi)多余的脂肪，防止脂肪在體內(nèi)堆積、為肥胖者之理想藥物。此外，丙醇二酸能減輕體內(nèi)鈉潴留，故高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化及腎炎患者常食冬瓜是很有好處的。

【日常應(yīng)用】

（1）冬瓜肉連皮切碎，每日30克，煎湯代茶、日服數(shù)次，經(jīng)常飲用，具有減肥作用，用來(lái)治療單純性肥胖癥。

（2）冬瓜子10～15克，煎服，每日1次，30日為1個(gè)療程，經(jīng)常服用，具減肥作用，用來(lái)治療單純性肥胖癥。

（3）烏龍茶（復(fù)方）：烏龍茶3克，槐角18克，首烏30克，冬瓜皮18克，山楂肉15克。先將槐角、首烏、冬瓜皮、山楂肉四味加水煎沸20分鐘，取藥汁沖泡烏龍茶，不拘時(shí)飲服。功能消脂減肥、健身益壽。主治肥胖病及高脂血癥。

15．山萸肉

山萸又名山萸肉、萸肉、肉棗、蜀棗、藥棗、實(shí)棗兒、棗皮、雞足。為山茱萸科植物山茱萸的果肉。主要產(chǎn)于浙江、河南、安徽、山西、山東、四川等地。性微溫、味酸。入肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)益肝腎、輕身強(qiáng)力、祛脂減肥、澀精斂汗、固虛防脫等功效。主要用于體虛肥胖、腰膝酸痛、頭暈?zāi)垦?、耳鳴、陽(yáng)萎、遺精尿頻、虛汗不止、沖任虧虛引起的月經(jīng)過(guò)多等病癥。近來(lái)還用于治療高血壓。

山萸肉主要含有莫羅忍冬苷、7－甲基莫羅忍冬苷、當(dāng)藥苷、番木鱉苷、山茱萸苷、皂苷鞣質(zhì)、沒(méi)食子酸、熊果酸、蘋(píng)果酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素A樣物質(zhì)和一種熔點(diǎn)為245℃的結(jié)晶性酸。

藥理研究證明，山萸肉有強(qiáng)壯作用。山萸肉對(duì)因放療、化療引起的白細(xì)胞下降有使其回升作用而達(dá)到強(qiáng)壯身體的效果。山萸肉具有抗癌作用，體外實(shí)驗(yàn)可殺死腹水患者的癌細(xì)胞。山萸肉有利尿降壓作用，流浸膏對(duì)麻醉犬有利尿降壓作用。山萸肉有解痙作用，可對(duì)抗組胺、氯化鋇和乙酰膽堿引起的腸痙攣。

現(xiàn)代研究表明，山茱萸含有多種苷和胡蘿卜素及維生素A類(lèi)等有效成分，并有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗癌、抗菌、降壓等復(fù)雜的藥理作用，其中山茱萸苷有抑制食欲作用。印證了《神農(nóng)本草經(jīng)》“久服輕身”和《名醫(yī)別錄》“久服，明目強(qiáng)力長(zhǎng)年”的說(shuō)法。本品雖是益壽之佳品，但命門(mén)火旺，男性性功能亢進(jìn)和素有濕熱、小便淋澀者忌用。

16．何首烏

何首烏別名野苗、夜交藤、夜合、烏肝石，又名桃柳藤、九真藤。藥用為蓼科多年生草本植物何首烏的塊根，我國(guó)大部分地區(qū)出產(chǎn)，秋后莖葉枯萎時(shí)或次年未萌芽前掘取，洗凈切片，性微溫，味苦、甘、澀。入肝、腎經(jīng)。具有益氣瘦身，補(bǔ)益精血、解毒、潤(rùn)腸通便等功效。用于肝血虛、腎虧型形體肥胖、頭暈眼花、須發(fā)早白、遺精、久瘧、癰疽、腸燥便秘等癥。近年還用于高血壓、神經(jīng)衰弱，小兒遺尿等病的治療。

眾多研究發(fā)現(xiàn)，首烏對(duì)大白鼠、家兔等高脂血癥，能降低血中膽固醇、三酰甘油、β－脂蛋白等物質(zhì)的含量。首烏中的2，3，5，4′－四羥基芪－2－O－β－D－葡萄糖苷具有抗高脂血癥、抑制膽固醇在腸中的再吸收，并促進(jìn)膽固醇代謝，從而起到減肥輕身的作用。

另外現(xiàn)代藥理研究表明首烏具有抗衰老、增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)功能，抗菌等多種藥理作用。

【日常應(yīng)用】

（1）常服何首烏可治療高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化癥，也可健身減肥，用來(lái)治療膽固醇高的肥胖癥，中醫(yī)辨證屬腎虧型形體肥胖者。

（2）烏龍茶（復(fù)方）：烏龍茶3克，槐角18克，首烏30克，冬瓜皮18克，山楂肉15克。先將槐角、首烏、冬瓜皮、山楂肉四味加水煎沸20分鐘，取藥汁沖泡烏龍茶，不拘時(shí)飲服。功能消脂減肥、健身益壽。主治肥胖癥及高脂血癥。

（3）減肥茶：生首烏、山楂、石決明、夏枯草、錦鳴兒、萊菔子、茶葉。泡茶飲。

17．絞股藍(lán)

絞股藍(lán)，又名七葉膽、小苦藥、公羅鍋底、遍地生根。藥用為葫蘆科植物絞股藍(lán)的根莖或全草。主要分布在我國(guó)南部，朝鮮、日本、印度、東南亞等地。主產(chǎn)于安徽、浙江、江西、福建、廣東、貴州等地，現(xiàn)全國(guó)各地多有栽培。性微寒，味苦、微甘。能補(bǔ)氣生津、清熱解毒、止咳祛痰。有降脂減肥、抗疲勞、抗?jié)兒驮鰪?qiáng)機(jī)體免疫等作用。主要用于氣津兩虧型肥胖、氣喘咳嗽、胃納不振、神疲乏力等癥。也常用于高脂血癥、痔瘡、腹水癌、肝癌、食管癌、胃癌、直腸癌、膽囊癌、肺癌、子宮癌及乳腺癌等。

絞股藍(lán)含有絞股藍(lán)皂苷、黃酮、氨基酸、甾醇磷脂、丙二酸、維生素C及微量元素。

藥理實(shí)驗(yàn)表明，絞股藍(lán)有降血脂作用，0．25%～0．5%絞股藍(lán)水提物對(duì)大鼠血清和肝臟總膽固醇、三酰甘油都有明顯降低作用。灌服絞股藍(lán)總皂苷可抑制高膽固醇血癥小鼠血清總膽固醇及三酰甘油的升高，并使高血脂鵪鶉血清中膽固醇、三酰甘油及低密度脂蛋白降低，對(duì)高脂鵪鶉肝臟彌散性脂變及動(dòng)脈粥樣硬化形成具有保護(hù)作用。絞股藍(lán)有降血糖作用，對(duì)四氧嘧啶糖尿病的小白鼠用絞股藍(lán)提取物連續(xù)灌胃3日，有明顯的降血糖作用。

絞股藍(lán)對(duì)心肌梗死及心肌缺血具有保護(hù)作用。實(shí)驗(yàn)表明，腹腔注射絞股藍(lán)皂苷（GP）可縮小心肌梗死范圍，抑制心肌梗死后血中游離脂肪酸升高，降低大鼠心肌中MDA的含量，保護(hù)心肌SOD活性，同時(shí)抑制血清中乳酸脫氫酶的升高。缺血早期靜注GP能明顯減輕心肌組織結(jié)構(gòu)的損傷程度，改善心肌超微結(jié)構(gòu)損傷，使心肌細(xì)胞線(xiàn)粒體膜的流動(dòng)性維持正常狀態(tài)，體內(nèi)體外實(shí)驗(yàn)均已證實(shí)GP對(duì)心肌梗死及心肌缺血再灌注損傷具有明顯的保護(hù)作用。

絞股藍(lán)有抗癌作用，其皂苷對(duì)肝癌、肺癌、子宮癌、黑色素瘤等癌細(xì)胞的增殖有明顯的抑制作用，抑制率達(dá)20%～80%。

【日常應(yīng)用】

（1）絞股藍(lán)5～10克，煎服，每日2次。具有降脂減肥、瘦身美容、抗疲勞、抗?jié)兒驮鰪?qiáng)機(jī)體免疫等作用。

（2）絞股藍(lán)茶：將絞股藍(lán)10克焙干，研為粗末，與綠茶3克一起放入保溫杯內(nèi)，倒入沸水加蓋燜泡10分鐘即成。每日1劑，當(dāng)茶長(zhǎng)期飲用能祛脂減肥。

（3）絞股藍(lán)茶：用絞股藍(lán)和高級(jí)龍井茶科學(xué)配制的復(fù)方保健茶。具降血脂、減肥、提高機(jī)體免疫功能、增進(jìn)食欲和消除疲勞等作用。

【按語(yǔ)】

絞股藍(lán)在本草書(shū)上無(wú)記載。1972年，云南省曲靖地區(qū)中西醫(yī)結(jié)合小組等單位在《中草藥通訊》第二期發(fā)表了《草藥七葉膽治療老年慢性氣管炎537例臨床觀察》一文。這是國(guó)內(nèi)第一篇介紹絞股藍(lán)的文獻(xiàn)。絞股藍(lán)的藥用與研究，近幾年得到迅猛發(fā)展。目前臨床用于治療很多疾病。如潘明繼《艾滋病的中醫(yī)防治》：“絞股藍(lán)扶正養(yǎng)陰，補(bǔ)氣益血，消癥化結(jié)，鎮(zhèn)咳祛痰作用，能抗癌、降血脂、降血糖、抗過(guò)敏……對(duì)失眠煩躁，合并呼吸道感染或有治療作用?！?/p>

日本的竹本常松教授發(fā)現(xiàn)其含有50多種絞股藍(lán)皂苷。進(jìn)一步研究表明皂苷Rb1、Rb2、Rd、RF2的結(jié)構(gòu)完全相同。將絞股藍(lán)皂苷Ⅰ進(jìn)行分解，與人參皂苷K完全一致。皂苷V－AH與人參皂苷Rg3是同一結(jié)構(gòu)。從化學(xué)成分與藥理作用來(lái)看、絞股藍(lán)都類(lèi)似人參。人參皂苷的主要活性成分是Rb類(lèi)和Rg類(lèi)，前者鎮(zhèn)靜作用明顯，后者則有興奮作用，這兩類(lèi)活性成分，絞股藍(lán)都具備，所以能用于失眠和消除疲勞。日本曾用本品治療20多種癌癥，均有一定效果。

18．大豆

黑大豆又名黑豆、烏豆、冬豆子。黃大豆又名黃豆，為豆科植物大豆的種子。因顏色不同而有黑大豆、黃大豆之分。中醫(yī)以黑大豆作補(bǔ)品。性平、味甘。入脾、腎經(jīng)。具有滋補(bǔ)、活血、利尿、祛風(fēng)、祛脂、解毒之功效。用于水腫脹滿(mǎn)、風(fēng)痹、腳氣、黃疸、水腫、痢疾腹痛、產(chǎn)后風(fēng)痙，解烏頭、附子毒以及癰腫瘡毒等。近來(lái)，還用于治療冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化和高脂血癥。

主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、纖維素、灰分，鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B1、B2、煙酸、豆黃酮苷、大豆皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、A1、A2及丁香酸等。其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%左右，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。大豆所含脂肪，多是不飽和油脂，有降低膽固醇的作用，尤其適用于高脂血癥患者。目前，國(guó)際上有用大豆代替牛乳作為蛋白質(zhì)來(lái)源的趨勢(shì)。大豆不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有抗衰老和治療心血管疾病的有效成分。

藥理研究表明，大豆能抗衰老。據(jù)日本的谷澤久之1992年的報(bào)告，大豆皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、A1、A2均有抑制過(guò)氧化脂質(zhì)的作用，對(duì)延年益壽有重要意義。其中，以大豆皂苷A2的作用最強(qiáng)。大豆總黃酮片中的大豆苷、大豆素可明顯增加冠狀動(dòng)脈和腦的血流量，降低心肌耗氧量和冠狀動(dòng)脈血管阻力，改善心肌供血流量，還可降低血清膽固醇和血壓。大豆總黃酮片能提高小鼠的耐缺氧能力，延長(zhǎng)存活時(shí)間，并對(duì)抗腦垂體后葉素引起的急性心肌缺血。大豆中的丁香醇有鎮(zhèn)靜作用。大豆黃酮有雌激素樣作用，前者還有解痙作用。

19．益母草

益母草別名月見(jiàn)草、旋風(fēng)草、四棱草、地落艾、枯草、野天麻、郁臭草等，為唇形科一年生或二年生草本植物益母草的全草，我國(guó)各地都有分布。性微寒、味辛、苦。入心、肝、膀胱經(jīng)。功效為輕身減肥、安胎利血、行血養(yǎng)血、利尿消腫，是婦科經(jīng)產(chǎn)諸證常用之品，有“行血而不傷新血”之特點(diǎn)，對(duì)月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛或惡露不盡等最為適宜，也可治小便不利、水腫、跌打損傷、皮膚瘙疹等病癥。近年來(lái)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還常用于收縮子宮、治療疔瘡等病癥。

現(xiàn)代藥理分析表明，益母草全草含有生物堿如益母草堿、水蘇堿、月桂酸、氯化鉀、維生素A、香樹(shù)精及多種氨基酸成分，有顯著的利尿作用，用于肥胖癥、水腫癥，能達(dá)到輕身益氣，活血祛瘀的作用。尚能改善胰島素的抵抗，故有減肥功效。

另外，現(xiàn)代藥理研究還表明，益母草對(duì)常見(jiàn)致病性真菌有明顯的抑制作用及收縮子宮等作用。