蘇聯(lián)、美國、中國以及日本等國科學(xué)家對這些長壽地區(qū)進(jìn)行了細(xì)致調(diào)查分析和研究。他們都認(rèn)為，長壽的因素是多方面的，而不是只局限于某一方面。通過研究和調(diào)查，科學(xué)家認(rèn)為，這些地區(qū)老人長壽與以下諸因素有關(guān)：①遺傳基因的作用；②得天獨(dú)厚的自然條件；③合理的飲食起居并長期堅持；④堅持不間斷的勞動；⑤良好的心理狀態(tài)。

1．遺傳基因的作用　很多人說某某長壽是人家的遺傳基因好。但現(xiàn)代遺傳學(xué)研究認(rèn)為，決定我們每個人壽命的基因（端粒）雖然略有差異，但理論上，我們每個人都可以生存120年以上。其實，很多人在端粒還沒有消耗殆盡時就已經(jīng)因為不良生活方式導(dǎo)致的疾?。ㄈ绺哐獕翰　?a href="http://123shoppingwar.com/baike/326452.html" target="_blank" class="keywordlink">高血糖）而死去?？梢哉f，之所以有的人長壽有的人短壽，完全是生活方式的差別！與其說某某家族的基因好，不如說人家的生活方式好。例如，是否做到了多蔬菜少肉類，是否做到了多粗糧少精細(xì)，是否做到了少鹽少油，是否做到了少坐多動，是否做到了少生氣多樂觀等。

2．得天獨(dú)厚的自然條件　這幾個長壽村的居民，都住在遠(yuǎn)離塵囂的山區(qū)或海島，陽光充足、氣候溫和、雨量適中、空氣清新，氧的供應(yīng)量充分，空氣沒有被污染，也沒有噪聲的干擾。水源清潔并富含鎂、硒、鉻、鋅、磷等可防止動脈硬化、糖尿病和心臟病的礦物質(zhì)，有利于延年益壽。

3．合理的飲食起居　飲食對長壽起著不可低估的作用。對于飲食，五大長壽鄉(xiāng)的飲食結(jié)構(gòu)體現(xiàn)出了高度的一致性：豆類、薯類、玉米、水果吃得多，動物食品吃得少，而且飯量小。據(jù)國際自然醫(yī)學(xué)會調(diào)查，5個地方的人日均攝入熱量1 640千卡，明顯低于一般人日均2 400千卡的標(biāo)準(zhǔn)。也就是說，長壽之鄉(xiāng)的人們自覺地采用了低熱量、低蛋白質(zhì)、低脂肪和高纖維的食物。主要特點是多樣化，烹調(diào)有術(shù)，葷素兼有，以素為主，堅持適量、定時。不吃燙食，不吃熏烤食品；少吃鹽，少吃大魚大肉；多吃蔬菜、水果；多喝牛奶、酸奶。有的人愛吃蜂蜜，有的人則愛吃魚。這些地區(qū)長壽老人多食雜糧，雜糧中含有適量的對人體有益處的多種微量元素，并且未經(jīng)精制的天然谷物、雜糧和種子類食物，含有大量的纖維素，可排除體內(nèi)的廢物和毒素、多余的脂肪和低膽固醇。他們不偏食挑食，不暴飲暴食，飲食控制在維持不受饑餓的水平上。吃飯時，講究適宜的氣氛，大家心情愉快，注重細(xì)嚼慢咽；講究衛(wèi)生，吃新鮮的飯菜，多吃五谷雜糧，這樣易于消化，有利于健康，增強(qiáng)免疫力，不致得病。至于酒，長壽老人一般都喝得適度，并且主要喝自己加工釀造的水果酒或補(bǔ)酒，從來不喝度數(shù)高的白酒，有不少長壽老人從來不喝酒。長期堅持有節(jié)制的合乎科學(xué)的飲食習(xí)慣，吃新鮮有營養(yǎng)而又易于消化的食物，這些對長壽都起著良好的作用。

4．堅持不間斷的勞動　五大長壽鄉(xiāng)的居民都身體力行著現(xiàn)代人最難實行的長壽原則：勞動一生。專家認(rèn)為，現(xiàn)代人追求盡興、刺激，缺少勞動意識，快速的社會節(jié)奏又使人處于緊張狀態(tài)，這些都是與長壽的基本要求背道而馳的。而長壽之鄉(xiāng)的居民，即使年已高齡，依然堅持從事生產(chǎn)勞動的體力活動，做到了溫和持久不間斷的運(yùn)動。專家們確信這是長壽之鄉(xiāng)居民健康長壽的一個重要因素。

5．良好的心理狀態(tài)　這些長壽之鄉(xiāng)的老人，心胸開朗、性情溫和、樂觀知足、待人坦誠，而且無憂無慮、態(tài)度安詳，不發(fā)脾氣、不焦躁、不怨恨、不排斥別人，并能舍己為人，受人尊敬而感到自己生命的尊嚴(yán)，獲得最佳的精神攝養(yǎng)，故能健康長壽。